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ワイン勉強会レポート

vol 10
直輸入ワイン達
-2006.7.20-

今回飲んだワインのリスト
ナヴェラン カベルネ・フィンカ
シャトー・ペスキエ キュヴェ・デ・テラス
ドメーヌ・ラ・マデュラ クラシック・ルージュ新入荷
オリオール・ロッセール グラン・リゼルヴァ
フランソワ・ミクルスキー ブルゴーニュ・アリゴテ新入荷
ドメーヌ・ラ・マデュラ クラシック・ブラン新入荷
シャトー・ペスキエ プレステージ
ドメーヌ・ラ・テラス・デリス マ・ド・ブラン新入荷

え〜、前回のレポでも言及しましたが、今回の勉強会は(よ)は夏休み中だったため不参加です。酔っ払った菊池のメモと字が汚くて読めない「人見オリジナルワイン評価表」と渡辺からの聞き込みをもとに作成致しました。いつもに増してワインのコメントは少なめですのでご了承下さいませ。。(←言い訳です)

ブラインドテイスティング
〜フランス以外を探せ〜
ナヴェラン カベルネ・フィンカSP62ナヴェラン カベルネ・フィンカ04
Naveran Cabernet de la Finca 1,000円 詳細を見る


カベルネ・フィンカのフィンカとは自社ぶどう園という意味だそうです。
「落ち着いた干しブドウ、カシス、杉の香り。少しモカ系の香りもあり、トースティー。果実味と穏やかな渋みが程よい。収斂性は軽やかで上品な甘さ。(菊池)」
「野生っぽさがあってニューワールドっぽい。(入見)」
カベルネ好きの菊池は好きなようですが、人見はあまり好みでないようです。

エビ団子のコンソメ煮シャトー・ペスキエ キュヴェ・デ・テラス03
Chateau Pesquie Cuvee des Terrasses 1,250円詳細を見る

シャトー・ペスキエ キュヴェ・テラスSP78カーヴドリラックスのベストセラーワインと言っても過言ではないキュヴェ・テラス。「キュヴェ・トラッセ」と言ってしまうアナタはリラックス通。
「スミレの香り。濃さはほどほどで少しじゅくっとした果実味。しかしもたつかないで渋みがある。後半にほのかな苦味。(菊池)」
渡辺評価は若干イマイチで、人見評価は高いようです。

ドメーヌ・マデュラ クラシック・ルージュSP71-81ドメーヌ・ラ・マデュラ クラシック・ルージュ02
Domaine la Madura Classic Rouge  新入荷 1,800円 詳細を見る

ラングドック地方、サン・シニャン産。グルナッシュとシラー。大魔王が今年ドメーヌ訪問して買い付けてきたワインです。(詳しくはこちら
「香りが弱い。アルコール感が強く、厚ぼったい印象。じゅくっとした果実味。(菊池)」
「もうちょっと待ったらこのワイン本来の味わいが出る。(小山田)」
「南のブドウをバランスよく仕上げている。まだ若いが複雑味もあり、悪い年ながらポテンシャルを感じる。(渡辺)」
菊池評価は低いようで、渡辺評価は高いようです。
白ワイン
アミューズオリオール・ロッセール グラン・リゼルヴァ
Oriol Rossell Gran Reserva 2,000円 詳細を見る

小山田の今回No1ワイン
オリオール・ロッセール グラン・リゼルヴァSP83カーヴドリラックスで大人気のカヴァ、オリオール・ロッセール キュヴェ・エスペシアルの上級クラスです。
「わ、シャンパンみたいだ!(渡辺)」
「全体的に繊細。(小山田)」
「洗練された味わい。前よりおいしくなった気がする。格上ということに納得。キュヴェ・エスペシアルよりもナッティー。(菊池)」

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フランソワ・ミクルスキー ブルゴーニュ・アリゴテ04
Domaine Francois Mikulski Bourgogne Aligote 新入荷 1,900円 人見の今回No1ワイン
フランソワ・ミクルスキー ブルゴーニュ・アリゴテSP86ヴィンテージが変わって入荷。ラベルに「1929年に植えたブドウの樹(のブドウで造られてる)」と書かれてます。つまりヴィエイユ・ヴィーニュですね。前のヴィンテージがおいしかったので新しいヴィンテージ(よ)も飲みたいな〜。
「ミネラル感がすごい。(渡辺)」
「すっきり系。おいしい。(入見)」
注:直輸入ワインがテーマですが、このワインは直輸入ではありません

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ホタテ貝柱のサラダドメーヌ・ラ・マデュラ クラシック・ブラン02
Domaine La Madura Classic Blanc 新入荷 1,800円詳細を見る

渡辺、菊池の今回No1ワイン
ドメーヌ・マデュラ クラシック・ブランSP84産地はサン・シニャンですが、カテゴリーはヴァン・ド・ペイ・ドックです。ソーヴィニヨン・ブランをシュール・リーで仕込んでるそうです。
「私好み。南のソーヴィニヨン・ブランでキレイな熟成をしているのは『力』があるから。(小山田)」
「おいしいっすね、コレ。(阿部)」
「ハーブ系の香りと、ふじリンゴのような香りが好印象!(渡辺)」
赤ワイン
若鶏とアスパラのガーリックバター風味シャトー・ペスキエ プレステージ03
Chateau Pesquie Prestige 2,000円 阿部の今回No1ワイン
シャトー・ペスキエ プレステージSP74キュヴェ・テラスの上級クラスのワイン。
「クローブ、スパイス。キュヴェ・テラスの延長といった印象。(菊池)」
「Mr,シラー・ペスキエ風。(渡辺)」

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子羊の香草焼き ラタトゥイユ添えドメーヌ・ラ・テラス・デリス マ・ド・ブラン03
Domaine La Terrasse d'Elise Mas de Blanc 新入荷 3,500円
詳細を見る

ドメーヌ・ラ・テラス・デリス マ・ド・ブランSP72-78「ブラン」と名前についてますが、赤ワインです。メルロです。
「過去に飲んだメルロを超えるメルロ。よくも悪くも私の知らないメルロ。驚きがある。(小山田)」
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