 vol 28
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今回飲んだワインのリスト
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ブラインドテイスティング
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| 白ワイン | |||
  シャトー・スロンド ソーヴィニヨン・ブラン2004Chateau Suronde Sauvignon Blanc 3,200円 人見の今回No1ワイン   ロワール地方、貴腐ワインで有名なカールドショームで造っている、辛口のソーヴィニヨン・ブランです！AOC上、辛口ではカールドショームを名乗れないのでヴァン・ド・ターブルとなっています。 「熟成、焼きリンゴ。（味わいが開くまでに）少し時間がかかるかな？」（＊今回飲んでおいしかったということで、こちらで人見おすすめワインとしてご紹介してます） 「うわー、くるなーコレ！ロワールでこれやらせたらニコラ・ジョリーかシャトー・スロンド！今年（2004年ヴィンテージ）からビオディナミじゃないけど、うそでしょー！？（小山田）」 |
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 シャトー・オリヴィエ・ブラン2001Chateau Olivier 2,480円（セール予定価格）  こちらのブログでもやぎ店長がうめ〜と言ってます。（ラクチン）正にちょうど飲み頃！といった印象をうけるこのワイン。ボルドーは白もうまい！ 「今月2度目。1度目があまりにもツボで、たまたまこの1本がおいしかっただけかと疑ってみたが、今日納得。是非多くの人に飲んでいただきたい飲み頃ボルドーブラン。月末セールに乞うご期待！（小山田）」「うまい！（猿渡氏）」 |
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 鯛めし・・。 実は、11月に来日する さるお方をゲストにお招きしての勉強会で 出す予定のお料理。 この勉強会は、実は鯛めしの予行練習。 その来日スター（？）とは・・？ 次回の勉強会レポートでｖ |
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| 赤ワイン | |||
  ジェラール・ミュニュレ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2005Gerard Mugneret Bourgogne Pinot Noir 2,800円  すみません、実はレポーター（よ）はこの辺から再起不能でほとんど飲んでません。挙句に途中退場致しました・・。よって、代打を頼んだ人見による汚い字のメモを解読しながらのレポとなります。「このワイン、ほんと雑味がない。なんてことはないワインだけど、ジワジワジワジワ美味しい。（小山田）」「どんどん飲んでいっておいしくなるワイン。（西田氏）」 「栗ものが欲しくなる。ある意味マルチ。（猿渡氏）」 「ボジョレばりの料理の受け皿の広さ。（人見）」 |
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 シャトー・ラ・ルーヴィエール99Chateau La Louviere 2,980円 小山田の今回No1ワイン  セールページの準備がまだ出来ていないのですが、11月16日（金）夜22時〜のドットコム店誕生祭セール第2弾で、ラベル不良アウトレットでこのシャトー・ラ・ルーヴィエール99が6本だけ出ます。セール価格は2,480円です！ワタクシ（よ）は上記の通り飲めなかったのですが、他の参加者みんな「うめ〜！」だったそうですね。（こちらのブログをご参照下さい）く、悔しい。。 「湿っぽかったり、雑味があったりするけど、昔のボルドーのスタイルで私コレ、ツボ。（小山田）」「今日はレオニャン2つにやられたね。（猿渡氏）」 「香りはボルドーグランヴァンのきれいな熟成した香り。味はまだ若い。・・え？これ3千円？うそでしょ？（人見）」 |
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＊おまけ画像＊
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今回は、当初、講師のやぎ店長、人見、（よ）の3名のみの勉強会・・・の予定だったのですが、急遽、廣田の猿渡さん、インポーターのファインズさんの西田さんをゲストにお迎えして開催しました。いかにも人数集めですみません。（
ブラインドで、人見と（よ）は「北イタリア」と答えました。いや、いい線いってるでしょ？サヴォワはフランスとスイスの国境付近、レマン湖の方のワイン産地です。
Nicolas Potel Bourgogne Chardonnay Cuvee Gerard Potel 2,300円
