 vol 30
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今回飲んだワインのリスト
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ブラインドテイスティング
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| 赤ワイン | |||
  ヒルクレスト メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨン03Hillcrest Merlot Cabernet Sauvignon 2,000円  大西洋沿岸ウエストコースト地区ダーヴァンヒルにある小さな家族経営のワイナリーです。ピーマン、青っぽい香りやコーヒーの香り。  「おでんの香り。ピーマン。（人見）」 「最近ボルドーでは見なくなった古い醸造スタイルのボルドーを思い出させるワイン。10年くらい前に飲んだ80年代のボルドーに、何か、こういうの、いっぱいあったよね。ちょい古おやじ心をくすぐる。うメェ〜。（ヤギ）」 |
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 アウグストゥス クパージュ99Augustus Cupage 2,500円  こちらはスペインのペネデス産のワイン。ピーマンぽい香りが少しあり、ちょい熟成感のあるワインです。「少しイタリアのピノみたいな軽さ。飲みやすい。（李）」 「こういう収斂味のあるタンニン久しぶり。洗練されていないんだけど、飲むほどにうまくなっちゃうマジメなテーブルワイン。きっとスペインのバルで飲んだらうまいんだろうな〜。（小山田）」 「嫌いじゃない。カラメル、みつを焦がしたような香りから思った程ヴォリューム感がない。（遠田）」 |
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 マンズワイン ソラリス信州東山カベルネ・ソーヴィニヨン014,500円 人見の今回No1ワイン  ここで小山田店長と、最近日本のワインに縁のある（？）人見が、「日本のワインは早く飲まれすぎる。もっと熟成させてから飲むべき！」とアツく語り合っておりました。でも、まぁ、今回01年という段階で飲んじゃってますが。やわらかい果実味でタンニンは少なく、甘みがありスリムな印象。 「カベルネじゃないみたい。香りはカベルネっぽいけど舌に乗った時に優しいかんじ。まろやか。カベルネ好きにはパンチが弱いかも。（遠田）」「（遠田のコメントを受けて）そうかな？ボクの思うカベルネ感はこういうことだけどなー。（人見）」「和服が似合う古典的日本人女性なワイン。鍋が合う！（小山田）」 |
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 シャトー・ラグランジュ04Chateau Lagrange 4,980円 実店舗セールアイテム 小山田、遠田、李、（よ）の今回No1ワイン  ラグランジュというと、日本企業であるサントリーが見事に復興させたシャトーとして有名ですね。ちなみにサードワインを小山田店長がこちらでおすすめしてます。ガレット、ミントといった香り、なめらかにまとまっていておいしいです。 「ニューシー。（人見）」「スムーズに飲めてラクなかんじ。濃いタイプではない。（李）」 「なめらか。酸がやわらかい。（遠田）」「洗練とクラシカルの融合。ボルドーにしか出来なくて、今おいしくて、熟成によってボルドーにしか出来ないワインに成長していく『楽しみ』がつまった正直なグラン・ヴァン。これを5,000円で売れるのが『商品部長』の醍醐味！（小山田）」 |
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 シャトー・カントメルル98Chateau Cantemerle 3,480円 実店舗セールアイテム  カントメルルはボルドー市からメドック方面へシャトー街道を北上していくと、2番目に見える格付けシャトー。（すみません、ワタクシ（よ）は地図上の位置イメージが先行します）最後のワインになると皆コメントがなくなってくるので、小山田店長に代表してコメントしてもらいます。 「メドックとグラーヴの境界線。この味わいを出せるのはマコー村の摩訶不思議。淡水と海水の境目みたいな、西と東のいずれの料理も引き立てる不思議なワイン。98はカレーにベストマッチ。ウメェ〜。（小山田）」摩訶不思議。「マコー不思議」に非ず。（よ） |
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＊おまけ画像＊
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デュブルイユ・フォンテーヌ ブルゴーニュ・シャルドネ05
古くからあるドメーヌで、クラシカルなブルゴーニュワインの造り手。素直な果実味ですっきり飲める味わいです。
熟成したようなシェリー香、ひねた香りがあり、コーンポタージュのような香りも。ちょい熟成を感じますが、酸味がしっかり残ってます。若干好き嫌いが出る味わいです。
