2006年9月23日 CWGオークション事前試飲会、ワインメーカーズディナー＠横浜サンポートホテル
| ：：CWG事前試飲会 ：： |
 今年も恒例、CWGオークション事前試飲会を開催しました！■CWGオークションとは 毎年、ケープ・ワインメーカーズ・ギルドという南アフリカを代表する醸造家の団体が、その年の選び抜かれたトップキュヴェをオークションにかけています。 世界各地でこのオークションのイベントが開催されるのですが、リラックスが日本のエージェントを努めて今回で6年目。会場は横浜・元町のホテルサンポート。2006年のオークション出品ワインは38種類。（ペログビ日記からコピペ。ああラクチン。笑） ニールエリスのオーナー、ハンス・シュローダー氏が来日し、試飲会のお手伝い。 |
左 ハイテンションな（？）大魔王 右 真剣な表情で試飲する参加者の皆さま    参加者の方の中には「毎年この試飲会に参加している」というツワモノが少なくありません。そんな参加者の方々のコメントをお聞きすると「年々シラーズの質がよくなっている」とのお声が多かったように思います。確かに、果実味がじゅくじゅくしてるだけのワインと違って、凝縮感がありながらタンニンのキメが細かで繊細にまとまっている上質なワインが多かったと思います。・・・しかし、2〜3種テイスティングしただけでもう口の中真っ黒になります。。（笑） |
| ：：ワインメーカーズディナー ：： |
| さて、試飲会が終了すると、今度は急いでディナーの準備にとりかかります。 ディナーの始まりは、ウェルカムドリンクのパンゴリン ソーヴィニヨン・ブランから。多くのお客様からおいしいとご好評いただきました♪ お料理は エビとサーモンとアボガドのサラダ仕立て、エビとホタテの・・ポワレだったと思います（メモるの忘れました。。すみません）上にちょっとかかってる黒いソースはバルサミコです。メインはローストビーフ。デザートはブッフェ形式で。    ワインはところどころにハンスさんの解説が入りながらいただきました。オークションに出るワインや、ハンスさんからの特別提供ワイン等がズラっと並びます。 ・ド・グレンドル・コエツイス セミヨン2006 De Grendel Koetshuis Semillon ダーバンヴィルの海岸沿いにあるブドウ園のブドウを使用。軽くハツラツとした印象。 ・ニールエリス ヴィンヤード・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン2004 Niel Ellis Vineyard Selection Sauvignon Blanc ニールエリスの普通のクラスはステンレスタンクだが、このヴィンヤード・セレクションは少しだけ樽をかけているとのこと。 ・グレン・カルルー シャルドネ・リザーヴ2005 Glen Carlou Chardonnay Reserve フレンチオーク樽100％使用というだけあって、ハチミツ、カスタードのような樽風味がふんわり。ハンスさんによるとあと2〜3年待った方がよいとのこと。 ・ニールエリス オークション・リザーヴ・シラーズ2003 Neil Ellis Auction Reserve Syrah ハンスさん秘蔵のワインを特別に提供していただきました！「シラーに関してはココが一番！」という畑のブドウから造られています。なんでも、この畑をホセ・コンデ氏（ハンスさんの娘婿）と奪い合ってるとかいないとか？ ・ド・トラフォード エレヴェーション“393”2001（マグナムボトル） De Trafford Elevation "393" ステレンボッシュのブティックワイナリー「ド・トラフォード」。自社畑の最良区画で栽培されたブドウから造られる。 ・コンデ カベルネ・ソーヴィニヨン2001 Conde Cabernet Sauvignon ハンスさんの娘婿であるホセ・コンデ氏のファーストヴィンテージ。カーヴドリラックスの秘蔵ストックを特別大放出！大魔王、思い切りました。 ・ニールエリス オークション・リザーヴ1999 Neil Ellis Auction Reserve 2001年のCWGオークションに出品され、最高値で落札完売されたワインの一つ。完売されたハズのワインですが、ハンスさん秘蔵ストックを特別にディナーに提供していただきました！ |
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| ワイン業界の重鎮、有坂芙美子氏にスピーチしていただきました。（毎年ありがとうございます） さて、恒例の「ワインがあたる大抽選会」です。   |
| ワインがあたる抽選会！当選した方々 |
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  ハンスさん、男性だとちょっとうれしくなさそう（笑）。 |
| ご参加いただいた皆様、並びにご入札いただきました皆様、誠にありがとうございました。 来年のCWGオークション試飲会＆ディナーもよろしくお願いいたします。 |
| -レポートに名前が挙がっているワイナリーのワインリストはこちら- ・ニールエリスのワイン ・コンデワインのワイン ・ド・トラフォードのワイン （＊ディナーのワインは非売品やオークションワインが中心のため、通常販売は行っておりません） |