
ジュヴレイ・シャンベルタン村を本拠地とする、ジュヴレイ村を代表する生産者の一つです。1930年代に、ジュリアン・ダモワ氏が設立。ジュヴレイ・シャンベルタン村に邸宅(右写真)と、ジュヴレイ村名畑、クロ・タミゾを購入したことからドメーヌの歴史が始まります。 (*クロ・タミゾはピエール・ダモワのモノポール畑(単独所有)です) ![]() 所有する畑はほとんどがジュヴレイ・シャンベルタン。 その内の80%がグラン・クリュ畑です。 1970年代、ジャック・ダモワ氏の時代には、ワインは軽いスタイルとなり名声にかげりが出ましたが、1992年に、ドメーヌ名になっている祖父ピエール・ダモワと同名の現当主ピエール・ダモワ氏(左写真)が引継ぎ、名門ドメーヌの復活を成功させました。 所有する畑の中でも、特にグラン・クリュのシャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、15haのうち5.36haを所有し、クロ・ド・ベーズ最大の所有者となっています。(右の写真は、ダモワ家の所有するクロ・ド・ベーズ畑。左の写真はダモワ家所有の、左がシャンベルタンと右がクロ・ド・ベーズ) ![]() 歴史のあるドメーヌで代々ジュヴレイ村の銘醸畑を所有しているため、樹齢の高いブドウの樹が多いのも特徴。 シャペル・シャンベルタンが樹齢約50年、クロ・ド・ベーズには樹齢80年以上の区画があります。村名のモノポール、クロ・タミゾは樹齢70年。 基本的にリュット・レゾネを実践。化学肥料や除草剤は使用せず、土地の力を活かして、厳しい剪定やヴァンダンジュ・アン・ヴェール(グリーンハーベスト)によって収量を抑えています。ジュヴレイ・シャベルタンらしい力強く芳醇なワインを造りだしています。 *おまけ〜06年のグラン・ジュール・ド・ブルゴーニュにて、 ピエール・ダモワさんとツーショット写真を撮ってもらいました♪(よ) |

ジュヴレイ・シャンベルタン村を本拠地とする、ジュヴレイ村を代表する生産者の一つです。
所有する畑の中でも、特にグラン・クリュのシャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、15haのうち5.36haを所有し、クロ・ド・ベーズ最大の所有者となっています。
基本的にリュット・レゾネを実践。化学肥料や除草剤は使用せず、土地の力を活かして、厳しい剪定やヴァンダンジュ・アン・ヴェール(グリーンハーベスト)によって収量を抑えています。
*おまけ〜