   手巻き寿司日本一、手巻き寿司を愛する大魔王からのレシピ・・というか、おいしい食べ方 |
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 【1】お刺身、酢飯（扇風機使うと楽ですよ）、焼き海苔を用意します |
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 【2】ポイントは酢飯を如何に少なくするかという点。酢飯が多いとスグおなかがいっぱいになっちゃうし、ワインにも合いません。 海苔の向こうが透けるくらいの量が適切です。簡単なようで初心者にはなかなか難しいようです。 |
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 【3】わさびを少量。 ジャンシス・ロビンソンとかヒュー・ジョンソンとか著名なワイン評論家でさえ、「寿司とワインはよく合うがワサビは禁物」なんて日本人相手のセミナーでホザイております。 てやんでえーっ！サビ抜きの寿司なんか食えるかっ！ |
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 【4】クミコの大葉 （♪でぃーすこ、でぃーすこ、あはんはん、あはんはん♪） とカイワレをのせます。 |
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 【5】好みの刺身をのせ、 |
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 【6】くるりと巻けば出来上がり。 |
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あとはおいしく頂きます。おしょうゆをつけるのを忘れずに。（てやんでえーっ！） |
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