大魔王のおすすめワイン｜ワイン通販　カーヴドリラックス　ドット　コム

大魔王のおすすめ

　トゥルクハイムクレマン・ダルザス（12年4月）

　エリタージュ・ド・ヴァニエールロゼ（12年3月）

　マリオーナアリカンテ・ブーシェ・オーガニック10（12年2月）

　ノストラーダ　ゴールド・ラベル・グラン・リセルバ92（12年1月）

　ジョスメイヤーリースリング09（11年12月）

　アルファ・ロワール各種（11年11月）

　ドメーヌ・サンジャック・ダルバル・プティ・サンジャック・ルージュ09（11年10月）

　トゥルクハイムリースリング09（11年7月）

シャトー・ペスキエキュヴェ・テラス09（11年5月）

　グランモンテ各種（11年1月）

　ル・シャ　グルナッシュ＆ル・シャ・ヴィオニエ　（10年12月）

　トゥルクハイム各種（10年10月）

ムーラン・ド・ガサッククラシック・ルージュ 09 （10年9月）

マリオーナクリアンサ06 ＆マリオーナアリカンテ08 （10年8月）

　ノストラーダプレミアム・セレクション・ガルナッチャ05（10年3月）

　ジョスメイヤーピノ・グリ07（10年1月）

　リンゲンレッド・ブレンド08（09年12月）

　ドメーヌ・ド・ロベールメルロ・ヴァン・ド・ペイ・ドック07（09年10月）

　フィドラーズ・クリーク　各種（09年9月）

　ブルー・ピレニーズ NVブリュット・シャルドネ・ピノ・ノワール（09年7月）

　バロン・ド・ボーラン　各種（09年5月）

　ベルクールブラン・ド・ブラン・シャルドネ（09年3月）

　チェスコンラボッソ・デル・ヴェネト06＆チェスコンソーヴィニヨン・デル・ヴェネト07（08年12月）

　アントニャック　ラ・クロズリー・デ・リィ　各種（08年11月）

　マルキ・ド・ボーラングルナッシュ・シラー・ロゼ07（08年8月）

　ロス・アルボリトスソーヴィニヨン・ブラン07（08年7月）

　ドメーヌ・ラ・マデュラクラシック・ルージュ00（08年5月）

　オリオール・ロッセールロゼ（08年4月）

　レ・カーヴ・ド・ラ・ロワールボンヌゾー・リゼルヴ 87（08年2月）

　ノストラーダテンプラニーリョ06（07年11月）

　アルノー・コンビエサン・ヴェラン05（07年10月）

　ロス・アルボリトスカベルネ・ソーヴィニヨン06（07年9月）

　ノストラーダクリアンサ 04（07年8月）

　ドメーヌ・スーリエブラン05（07年5月）

　エステザルグ　テラ・ヴィティス　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・プレミアム05（07年2月）

　テール・デ・シャルドン　ヴァン・ド・ペイ・ドック04（06年12月）

　エステザルグ　テラ・ヴィティス　コート・デュ・ローヌ・ブラン05（06年11月）

　サン・コムコート・デュ・ローヌ・ルージュ04（06年10月）

トゥルクハイムクレマン・ダルザス
Turckheim Cremant D’Alsace

■　白・発泡すっきりとした辛口
■　フランス/アルザス
■　1,980円

大魔王のおすすめ

クレマンはシャンパンと同様に瓶内2次発酵で造られたスパークリングワインの呼称。進捗が続くスパークリングワインの中でも、最近特にワイン好きの中で人気が上昇しています。
特にアルザスのクレマンは、やさしい口当たりとエレガントな果実の風味をもつ個性的な味わい。
カーヴドリラックスが自信を持ってお勧めするアルザス・トゥルクハイム醸造所からも、極めて良質なクレマンが登場しました。
スパークリングワインは泡が命。すみきった透明感のある果実味に、上品なクリームのような泡が見事にとけこんでいます。さらには伸びのある綺麗な酸と、豊かなミネラル感。さすがトゥルクハイムのクレマンです。これからの季節にもピッタリな格上のスパークリングワインとして、是非ともおすすめしたい一本です。ブドウ品種は、ピノブラン50％、ピノオーセロワ50％。

（12年4月）

エリタージュ・ド・ヴァニエールロゼ
Heritage de Vannieres

■　ロゼフルーティな辛口
■　フランス/プロヴァンス地方/ヴァン・ド・ペイ・デュ・モン・コーム
■　1,680円

大魔王のおすすめ

憧れの高級リゾート地として知られるプロヴァンス地方のバンドールは、また優れたワインの産地としても定評があります。
なかでも、ロゼワインはとても有名。シャトー・ヴァニエールは、このバンドールを代表するワイナリーのひとつです。ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏をして「バンドールはプロヴァンス地方のポイヤックである。そしてシャトー・ヴァニエールは最も貴重なドメーヌの一つである。」と言わしめた銘醸元。年代物のワインともなると、現地価格でも100ユーロを超える値段で取引されることも珍しくありません。
そんな高級ワインを造るワイナリーですが、今回お勧めするのはお手頃なセカンドラベルのロゼワイン。ムールヴェドル種を主体にブレンドされたエレガントなワインは、ヴァニエールの高品質をそのままに小売価格は1,000円代半ばというリーズナブル・プライスを実現。お花見の季節にも、行楽の季節にもふさわしい、なんとも華やかな高級ロゼワイン。春の到来を祝福するお勧めワインです。
（12年3月）

マリオーナアリカンテ・ブーシェオーガニック 2010
Mariona Alicante Bouschet Organically Grown

■　赤　フルボディ
■　スペイン/アリカンテ
■　950円

大魔王のおすすめ

カタルーニャに隣接するバレンシア州は、いま注目のワイン産地。なかでも地中海沿岸部のアリカンテ地区では、古くからブドウの栽培が広く行われてきました。これまでは、現地消費用の日常ワインとなることが多かったのですが、近年その品質の高さが世界的にも注目され、抜群のコストパフォーマンスを見せる“掘り出し物”が登場するようになってきました。カーヴドリラックスが2年前から販売している“マリオーナ”は、そんな掘り出し物のワインのひとつです。

今回、マリオーナから新しく登場したのは、オーガニックで栽培されたアリカンテ・ブーシェ種で仕込まれた赤ワイン。
アリカンテ・ブーシェは19世紀後半にプティ・ブーシェとグルナッシュの交配で生まれた品種。
普通は極めて色の濃い力強いワインになります。単品種で仕込むと味が強すぎるので、味や色を強くするためのブレンド用にされるのが一般的。ところがこれは単一品種で、実に果実味あふれるチャーミングな赤ワインに仕上がっています。オーガニックによる栽培と極めて丁寧な醸造のおかげだと思われます。
チャーミングな果実の風味と、きれいに伸びる酸、キレのあるフィニッシュが印象的。

抜群のコストパフォーマスをもつスペイン産“ビオワイン”です。
先月に引き続きのスペインワインのおすすめとなりますが、またしても、ぜひともお試しいただきたい新入荷です。
掘り出し物が続きますね。
最近、ワタシのおすすめ、絶好調かも？？
（12年2月）

内藤の超おすすめ　カーヴドリラックスNO.1スペインワイン・ノストラーダから超レア20年熟成ヴィンテージワインが限定入荷！！

ノストラーダ　ゴールド・ラベル・グラン・リセルバ　1992
Nostrada Gold Label Gran Reserva

■　赤　フルボディ
■　スペイン/カンポ・デ・ボルハ
■　1,800円

大魔王のおすすめ

カーヴドリラックス・人気NO.1スペインワインのノストラーダを生産する“ボデガス・リュベルテ”は、約40年前にカンポ・デ・ボルハ地区でワインの元詰めを最初に行い、この地域のD.O.獲得に貢献した名門ワイナリー。オーナー＆醸造責任者のスザンナさんのワインにかける熱い情熱と、自然で優しいワインの品質は、数あるウチのオリジナルワインの中でも間違いなくトップクラスに位置します。

昨年の夏、スザンナさんから「とっても古いヴィンテージワインがずっとセラーにあるんだけど、よかったら試飲してみて。」とワインが送られてきました。なんと、20年熟成の1992年ではありませんか！いや、これは凄い。凄い。凄い。飲んで、ビックリの見事な熟成。偉大なボルドーのグランヴァンを彷彿させます。値段をみて、もっとビックリ。スザンナさんが数字を一ケタ間違えたのではないかと確認したほどです。ワイナリー蔵出しで限定入荷。これは、滅多に出ない超掘り出し物のオールドヴィンテージです。今回は、太鼓判を押しての超オススメであります。

～～～～～～～～～～～～
スペインアラゴン州にある家族経営のワイナリー” ボデガス・リュベルテ ” に隠されていた秘蔵の古酒。225Lのフレンチオークで48ヶ月、その後15,000Lの大樽で13年熟成後ボトリング。いまだ若々しいゆったりとした果実味、あふれる優雅な熟成感と、キメ細やかなビロードのようなタンニン。
収穫当時で樹齢30年を超える古木のグルナッシュ60％、カベルネソーヴィニヨン40％で仕込まれています。
（12年1月）

ジョスメイヤーリースリング 2009
Josmeyer Riesling

■　白　コクのある辛口
■　フランス/アルザス
■　2,100円

大魔王のおすすめ

アルザスを代表するワイナリーのジョスメイヤー。

昨年に当社が、ピノグリをスポットで輸入以来、おかげさまで大好評を博しています。

ワインメーカーのクリストフ・エラール氏も大喜びで、カーヴドリラックスともっと深くお付き合いをしたいと言ってくれるようになりました。

そして前回のピンブランの入荷に続き、今回いよいよワイナリーのフラッグシップであるリースリングがついに入荷。しかも円高効果もあって、数年前のインポーター価格を大幅に下回る価格でのご提供です。ぜひともオススメしたい大型ワインが登場であります。

（11年12月）

アルファ・ロワールロッシュ・ド・リュンヌ・トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン 2010
Alpha Loire Roche de Lune Touraine Sauvignon

■　白　すっきりとした辛口
■　フランス/ロワール地方トゥーレーヌ
■　1,050円

アルファ・ロワールロッシュ・ド・フウ・トゥーレーヌ・ルージュ 2010
Alpha Loire Roche de Feu Touraine Rouge

■　赤　ミディアムボディ
■　フランス/ロワール地方トゥーレーヌ
■　1,050円

大魔王のおすすめ

アルファ・ロワールは、ロワール河中流域のアンボワーズに2010年に設立されたばかりの新進気鋭のワイナリー。
若手の醸造家が集まり、シノン、シュヴェルニー、トゥーレーヌ地区に葡萄園をもつ歴史のあるドメーヌを買取り、意欲あふれるワイン造りを開始しました。
アルファ・ロワールのアルファは、ケンタウルス座の一番星アルファ星を意味します。ブドウの栽培には、天体の運行・自然の摂理を最大限に尊重し、環境保全に配慮した自然農法を実践。伝統の力と新世代の力を見事に融合した素晴らしいワイン造りを行っています。
飲めばワインは、どれも抜群のコストパフォーマンス！カーヴドリラックスが自信をもって世に問う、ひさびさの掘り出し物。いや、ここのところ、掘り出しスランプでしたが、見事に立ち直りました、ワタシ。
これは、おいしいですよおー。

●アルファ・ロワールロッシュ・ド・リュンヌ・トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン 2010
トゥーレーヌ産ソーヴィニヨン・ブラン100％から生まれたキレのある辛口白ワイン。柑橘系のさわやかなフルーツ感とたっぷりとしたミネラル感がバランスよく釣りあっています。格上のワインを思わせるフィニッシュのキレ味も抜群。

●アルファ・ロワールロッシュ・ド・フウ・トゥーレーヌ・ルージュ 2010
トゥーレーヌ地区で栽培されたガメイ80％、カベルネ・フラン20％のブレンド。新鮮で優雅なアロマ、赤い果実のフルーツ感が凝縮されたチャーミングな味わい。これは掘り出し物です。

（11年11月）

ドメーヌ・サンジャック・ダルバル・プティ・サンジャック・ルージュ 2009
Domaine Saint-Jacques d’Albas Le Petit Saint-Jacques Rouge

■　赤　ミディアムボディ
■　フランス/ラングドック地方　IGPペイ・ドック
■　1,050円

大魔王のおすすめ

ドメーヌ・サン・ジャック・ダルバは、ラングドック地方ミネルヴォワ地区に2001年に設立された新進気鋭のワイナリー。オーナーのグラハム・ナッター氏は13世紀から続くと伝えられる古い葡萄園を購入し、まず畑の土壌・気象条件を丹念に調べ上げることから全てを開始しました。“メソッド・クージニエ”と呼ばれる環境保全に配慮した自然農法を採用し、やや荒れ気味だった葡萄園を完全に復活。新たに最新の醸造設備と地下セラーを導入し、ここ数年で見事に素晴らしいワインを世に送り出し始めました。

今回登場したプティ・サンジャックは、“もっと気軽に多くのお客様に、サンジャック・ダルバを知ってもらいたい” というワイナリーの考えで登場したヴァリューワイン。
しっかりとしたラングドックの自然派ワインの特徴はそのままに、よりソフトに、口当たりまろやかに仕上げた親しみやすい赤ワインです。スクリューキャップなので取り扱いもとってもラクチン。これぞカーヴドリラックスならではの、抜群のコストパフォーマンスと自負しております。
（11年10月）

トゥルクハイムリースリング 2009
Turckheim Riesling Cave Tradition

■　白　すっきりとした辛口
■　フランスアルザス
■　1,380円

大魔王のおすすめ

フランス・アルザス地方、コルマールの西にあるトゥルクハイムは長い歴史を持つ美しい町で、昔から上質なアルザスワインの産地として知られています。この町の小さな生産者が力を合わせて1955年に設立したトゥルクハイム生産者組合は、アルザスワインの評価の高い醸造所。良質なワインをリーズナブルな価格で提供したいといった生産者の理念は、私たちカーヴドリラックスが大いに共感を持つところです。

さて、先月しばらく欠品をしていたリースリングが、やっと再入荷しました。

届いてビックリ。2009年ヴィンテージのリースリングの美味しいこと！

トゥルクハイムは、もう10年近く取扱いを続けてきましたが、このヴィンテージの酸とミネラルのバランスの良さ、深い果実味とキレのあるアフターには驚きです。もともと、この価格帯では出色のリースリングだと思っていましたが、今回の入荷は本当に素晴らしい。抜群のコストパフォーマンスだと思われます。暑い夏にもぴったりです。みなさん、ぜひ一度、アルザスワイン・トゥルクハイムをお試しください。

（11年7月）

シャトー・ペスキエキュヴェ・テラス 2009
Chateau Pesquie Terrasses

■　赤フルボディ
■　フランスコート・デュ・ローヌ地方
■　1,280円

大魔王のおすすめ

コートデュローヌ地方南部で高い評価を受ける”シャトーペスキエ”。オーナーのポール・ショーディエル氏が、1980年半ばにこの由緒ある葡萄園を買い取り築き上げた素晴らしいワイナリーです。私にとって、カーヴドリラックス創業時の1999年から直接お取引をいただく、最も思い入れの強い生産者のひとつ。土地とブドウのポテンシャルを自然な姿で最大に引き出すそのワイン造りの哲学にはいつも頭の下がる思いがします。

看板ワインであるキュヴェテラスは、自社葡萄園で手塩にかけて栽培したグルナッシュとシラーのブレンド。ランドマークのヴァントー山から吹き降りる乾燥した風 ”ミストラル”が育んだ土地ならではの個性。しっかりとした果実味、ハツラツとした酸と深みのあるタンニンが高いポイントで見事につりあっています。
数多くのワイン専門誌や著名な評論家からも、このクラスでは異例ともいうべき高い評価を受け続けているキュヴェテラスですが、私の飲む限り今回の2009年ヴィンテージはまさに出色の出来栄え。力強く芳醇なスタイルは踏襲しつつ、どこまでも滋味深くエレガントな味わいを併せ持ちます。

評価が高まるにつれ現地価格は上昇が続くキュヴェテラスですが、今回の入荷は円高効果から反対にウチの店では値下げを実施することができました。
ペスキエ、しばらく飲んでない人もいるんじゃないですか？
このヴィンテージは、是非ともお試しあれ。

（11年5月）

グランモンテスプリング・シュナン・ブラン 2010
Granmonte Spring Chenin Blanc

■　白すっきりとした辛口
■　タイアソーク・ヴァレー
■　1,850円

グランモンテソール・シュナン・ブラン・ヴィオニエ 2010
Granmonte Sole Chenin Blanc Viognier

■　白すっきりとした辛口
■　タイアソーク・ヴァレー
■　2,200円

グランモンテヘリテージ・シラー 2009
Granmonte Heritage Syrah

■　赤フルボディ
■　タイアソーク・ヴァレー
■　2,000円

グランモンテアソーク・カベルネ・ソーヴィニヨン・シラー 2009
Granmonte Asoke Cabernet Sauvignon Syrah

■　赤フルボディ
■　タイアソーク・ヴァレー
■　6,000円

大魔王のおすすめ

「タイのワインです。」

「え？」

「タイのワインです。」

「お魚の？？」

「違います。東南アジアのタイ国産のワインです。」

て、わけで、みなさん、”ＮｅｗＬａｔｉｔｕｄｅＷｉｎｅ” （新緯度帯ワイン）という言葉をご存知でしょうか？
「北緯30～50度」「南緯20～40度」という従来の常識であるワイン生産地ゾーン以外で生み出される注目のワインをさす言葉です。現在、イングランド、オランダ、デンマーク、ポーランド、チリの南端といった場所でワイン造りが行われています。中でもいま注目されているのがタイ国のワインです。

バンコクの北東200ｋｍに位置する風光明媚なカオヤイ国立公園は、世界遺産にも指定されたタイ国きってのリゾートエリア。グランモンテは、このカオヤイ国立公園に隣接するアソクヴァレーに1998年に設立された家族経営のワイナリーです。北緯15度にありながら標高350ｍの穏やかな気候と最新のテクノロジーを駆使して、ブドウ造りは北緯30～50度という定説をくつがえし、驚くべき高品質なワインを生み出しています。アセアン・サミットでＶＩＰをもてなすワインに採用されるなど、グランモンテは今、世界のワイン市場から注目される ”ＮｅｗＬａｔｉｔｕｄｅＷｉｎｅ” （新緯度帯ワイン）です。

いや、ほんとにおいしいんですよ。
是非一度、試して、びっくりしてみてください。

●グランモンテスプリング・シュナン・ブラン 2010
タイ白アソクヴァレーすっきりとした辛口
1,850円
シュナブランのフリーランジュースをシュールリー製法で醸造したフレッシュな白ワイン。キレのある酸とミネラル、タイのトップワイナリーならではの優れたクオリティーです。

●グランモンテソールシュナンブランヴィオニエ 2010
タイ白アソクヴァレー
すっきりとした辛口
2,200円
白ワインのトップキュヴェ。完熟したシュナンブランにヴィオニエが上品なアクセントを与え、驚くほど綺麗な果実の風味を生み出しています。

●グランモンテヘリテージシラー 2009
タイ赤アソクヴァレー辛口フルボディ
2,000円
完熟したシラーを丁寧に選果し注意深く醸造、フレンチオークの新樽で8ヶ月の熟成をおこないました。濃いダーク色、決め細やかな果実味、スパイシーで力強いな味わい。

●グランモンテアソークカベルネソーヴィニヨンシラー 2009
タイ赤アソクヴァレー辛口フルボディ
6,000円
1999年に開かれたアソクヴァレーの自社葡萄園の最高区画のカベルネソーヴィニヨンとシラーのブレンド。レイトハーヴェストで完熟したブドウを厳選し収獲、新樽100％で12ヶ月間貯蔵。グランモンテのトップキュヴェです。

（11年1月）

ル・シャグルナッシュ 2009
Le Chat Grenache

■　赤フルボディ
■　フランス南フランス（ヴァン・ド・フランス）
■　1,000円

ル・シャヴィオニエ 2009
Le Chat Viognier

■　白すっきりとした辛口
■　フランス南フランス（ヴァン・ド・フランス）
■　1,000円

大魔王のおすすめ

南仏モルモワロン村のシャトーペスキエは、プロヴァンス・ワイナリーのサクセス・ストリーを絵に描いたような生産者。ランドマークのヴァントー山から吹き降りるミストラルと呼ばれる涼風が健康なブドウの生育をはぐくみ、生み出されるエレガントなスタイルのワインは多くのワインファンを魅了しています。

このペスキエがプロデュースした新しいブランドが、今回おすすめする「ルシャ」です。「シャトーペスキエのクオリティーを、もっと手軽に大勢のお客様に飲んでもらいたい。」という、ペスキエファミリー長男、フレデリック・ショーディエール氏とカーヴドリラックスの理念が一致。われわれが共同で開発したオリジナルワインです。

グルナッシュで仕込まれたチャーミングな赤と、ヴィオニエから仕込まれるアロマティックな白。ボトルには取扱い便利なスキュリューキャップを採用しました。

さて、このワイン。ウララベルを見ると”ルチャット” と記載されておりますが、これは、フランス語音痴のワタクシメが、共同開発ワインのクセにワイン名を間違えて発音していたための誤りです。

チャットは英語で、おしゃべりですね。おしゃべりしながらワインを楽しむんだと思い込んでおりました。

ルシャは、フランス語で猫のこと。ラベルにしっかり猫が描かれているではありませんか？

がっびーん！今回は嗤って許されて。次回の入荷から、ちゃんと直しますから。。。

●ル・シャグルナッシュ 2009
フランス南フランス（ヴァン・ド・フランス）　赤フルボディ
1,000円
完熟したグルナッシュを丁寧に醸造。たっぷりと豊かな果実味があふれ出る優雅なスタイル。良質なグルナッシュのもつフルーツ感覚を存分に表現した親しみやすい赤ワインです。

●ル・シャヴィオニエ 2009
フランス南フランス（ヴァン・ド・フランス）　白すっきりとした辛口
1,000円
南仏の太陽をたっぷりあびて育ったヴィオニエのフリーランジュースを丁寧に醸造。生のブドウを頬張るようなフレッシュでハツラツとした果実の風味と、キレのあるミネラル感がいっぱい。

（10年12月）

トゥルクハイムリースリング 2008
Turckheim Riesling Cave Tradition

■　白　すっきりした辛口
■　フランス/アルザス
■　1,380円

トゥルクハイムゲヴュルツトラミネール 2009
Turckheim Gewurztraminer Cave Tradition

■　白　コクのある辛口
■　フランス/アルザス
■　1,580円

トゥルクハイムシルヴァネール　2008
Baron de Beau Rond

■　白　すっきりした辛口
■　フランス/アルザス
■　1,180円

トゥルクハイムピノ・ブラン 2009
Baron de Beau Rond

■　白　すっきりした辛口
■　フランス/アルザス
■　1,280円

大魔王のおすすめ

フランス・アルザス地方、コルマールの西にあるトゥルクハイムは昔から上質なアルザスワインの産地として知られています。

この町に1955年に設立されたトゥルクハイム生産者組合は、きわめて評価の高いワイナリー。良質なワインをリーズナブルな価格で提供したいといった生産者の理念は、私たちカーヴドリラックスが大いに共感を持つところです。

諸事情からしばらく欠品が続いておりましたが、このたびやっと全てのワインが再入荷しました。アルザスワインは天候不順から収量の減少が続き、生産者価格の上昇が続いているのですが、今回は円高効果で店頭価格の値下げを実施できました。

加えてワタシの感じるところでは、今回のヴィンテージは、これまで入荷した中で最高の出来のように思われます。
是非とも一度、お試しください。

●トゥルクハイムリースリング 2008
アルザス白　すっきりとした辛口
1,380 円
やわらかな伸びのある綺麗な酸味、豊かなミネラルとたっぷりとした果実の風味、リースリングの素晴らしさを教えてくれる上品な味わいです。

●トゥルクハイムゲヴュルツトラミネール 2009
アルザス白　コクのある辛口
1,580 円
品種由来のフレグランスを思わせるエキゾチックな風味、生のブドウを思わせるフルーティーな風味、育ちのよさをたっぷり感じるきれいなワインです。

●トゥルクハイムシルヴァネール　2008
アルザス白　すっきりとした辛口
1,180 円
シルヴァネールの特長であるしっかりとした酸味が印象的。すっきりとしたキレのある飲み口の中に存在感のある果実の風味が生きています。

●トゥルクハイムピノ・ブラン 2009
アルザス白　すっきりとした辛口
1,280 円
品種特有のボディを生み出す果実味と、穏やかでありながら存在感のある酸味がバランスよく現れた心地よい飲み口がうれしい1本。

（10年10月）

ムーラン・ド・ガサッククラシック・ルージュ 2009
Moulin de Gassac

■　赤ミディアムボディ
■　フランスラングドック地方
■　900円

大魔王のおすすめ

ある日、「ナイトーサン、これ飲んでみてください」と長くお付き合いのあるワインエージェントから赤ワインのサンプルが送られてきました。ラベルには大きく“GASSAC”の文字が。南フランスのワインに興味がある人ならば、誰もが知っているラングドックを代表する銘醸元“マス・ド・ドーマ・ガサック”のワインに違いありません。

周囲の森林と共生を計りながら切り開かれたブドウ畑で、独自の自然農法でたくさんのローカルブドウ品種を栽培し、素晴らしいワインを生み出すことでよく知られたワイナリー。古くはロバート・モンダヴィの南フランス進出に反対し、計画を中止に追い込んだことでも名を馳せました。

飲めば、さすがはドーマ・ガッサク。豊かな果実味とやわらかなタンニン、キレイに伸びる酸、どこまでも心地の良いアフター。極めて申し分のない自然なタッチあふれる見事なバランスです。

ドーマ・ガサックのワインは、すでにいくつかのインポーターが日本に輸入していますが、このクラシックはフリーハンドでワタシにも輸出が可能とのこと。で、最後に価格をみてビックリ。円高効果もあいまって、ウチなら小売価格1,000円以下で販売可能なオファーではありませんか。もう、有無をいわせず即座にオーダー。秋の本格シーズンにあわせて、大ヒットを予感させるワインが入荷しました。ぜひ一度おためしください。きっと、びっくりしますよ。

（10年9月）

マリオーナクリアンサ 2006
Mariona Crianza

■　赤フルボディ
■　スペインアリカンテ
■　950円

マリオーナアリカンテ 2008
Mariona Alicante

■　白フルーティな辛口
■　スペインアリカンテ
■　950円

大魔王のおすすめ

カタルーニャに隣接するバレンシア州は、いま注目のワイン産地。なかでも地中海沿岸部のアリカンテ地区では、古くからブドウの栽培が広く行われてきました。これまでは、現地消費用の日常ワインとなることが多かったのですが、近年その品質の高さが世界的にも注目され、抜群のコストパフォーマンスを見せる“掘り出し物”が登場するようになってきました。

今回ご紹介する“マリオーナ　アリカンテ”は、カーヴドリラックス人気NO.1ワイン“ノストラーダ”をプロディースするワインスペシャリストである私の友人マルティ・ケール氏が、満を持して開発したバレンシアワインです。古くから現地で栽培されるムールヴェドル＆シラーから生み出されたエレガントで芳醇なフルボディの赤と、マスカット種で仕込まれたアロマティックな辛口の白。どちらも、およそ1,000円以下の価格とは、どうしても思えない極めて高品質なワインに仕上がりました。
是非ともお試しいただきたい、これは絶対おすすめのスペインワインです。

●マリオーナクリアンサ 2006
スペインアリカンテ赤フルボディ
950円
スペイン・バレンシア地方で収獲されたモナストレル（ムールヴェドル）とシラーのブレンド。地中海の太陽を一杯に浴びてストレスなく育った完熟ブドウならではの溌剌・芳醇の味わい。スペイン沿岸部の潜在力に驚かされます。

●マリオーナアリカンテ 2008
スペインアリカンテ白フルーティな辛口
950円
バレンシア州アリカンテ産のモスカテル（マスカット）種を主体に、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィウラ、シャルドネを少量ブレンドしたアロマティックな白ワイン。生のブドウをほおばるようなフレッシュな果実味がいっぱい。さらに伸びのある生き生きとした酸味が全体の味わいをよく引き締めています。

（10年8月）

ノストラーダプレミアム・セレクション・ガルナッチャ 2005
Nostrada Premium Selection Garnacha

■　赤　ミディアムボディ
■　スペイン　カンポ・デ・ボルハ
■　950円

大魔王のおすすめ

カーヴドリラックス・人気NO.1スペインワインのノストラーダに、プレミアムワインが新登場。生産を委託した“ボデガス・リュベルテ”は、約40年前にカンポ・デ・ボルハ地区でワインの元詰めを最初に行い、この地域のD.O.獲得に貢献したトップワイナリーです。

約1年半前にこのボデガを訪問し、オーナー＆醸造責任者のスザンナさんのワインにかける熱い情熱と、自然で優しいワインの品質に惚れ込みました。でも、元詰めボトルのデザインがちょっとイマイチ。で、ずうずうしくもオリジナルワインを作って欲しいと頼み込み、このほどやっと出来上がってきました。

農薬、化学肥料やSO2の使用を極力抑え、ガルナッチャ100％で仕込まれた自然なワイン。スザンナさんの誠実な人柄を表した、穏やかで繊細なスタイル。

まろやかな飲み口の奥に、複雑で奥行きのあるたっぷりとしたフルーツ。ガルナッチャ種のもつ華やかな果実のふくらみがよく表現されています。

どこかブルゴーニュワインを思わせる気品あふれる味わいを、小売1,000円以下でお届けできるのは、カーヴドリラックスのオリジナルワインならではと自負しております。

スペインの濃厚フル＆フルボディと思ったら大間違い。上品で繊細なスペインワインです。おいしいですよお。（10年3月）

ジョスメイヤーピノ・グリ 2007
JosmeyerPinot Gris

■　白　コクのある辛口
■　フランス　アルザス
■　1,980円

大魔王のおすすめ

アルザスを代表するワイナリーのジョスメイヤーとは、私はこれまで何かと不思議なご縁があります。
ワインメーカーのクリストフ・エラール氏とも面識があり、彼がビオディナミで造る“癒し系”のワインの長年の大ファンです。
しかし、アメリカでの人気沸騰によって価格がグングン上昇し、日本のインポーターが輸入を諦める結果に至ってしまいました。
そういえば、最近、ジョスメイヤーを見ないでしょ。

ところが、おととしのリーマンショックによる金融不況からアメリカでワインが全然売れなくなってしったそうです。
そんなこんなで、今回、アメリカ向きにストックしてあったピノグリのオーダーに大きなキャンセルがあり、ワイナリーから私に「在庫を引き取ってくれないか。」との打診がありました。
オファーの価格を見てビックリ、市場価格の半額ではありませんか。
そんな裏話があっての、破格の新入荷です。数量限定のため、ご注文はどうぞお早めに。

ジョスメイヤーは1854年創立のアルザスの超名門ワイナリー。自然農法のビオディナミで栽培されたピノグリ種から生まれるエレガントなワイン。繊細な果実の風味を壊さぬよう心くばりを尽くして仕込まれた気品ある味わい。アルザスワインの奥行きの深さ、素晴らしさを再認識させてくれる一本です。飲んでみてチョーだい。普通のアルザスと全然ちがうんだから。。。
（10年1月）

リンゲンレッド・ブレンド 2008
Lingen Red Blend

■　赤　フルボディ
■　南アフリカ　ステレンボッシュ
■　2,000円

大魔王のおすすめ

リンゲンは、ニールエリス・ワインズのファミリーメンバーである醸造家ホセ・コンデ氏がスターク・コンデ、パンゴリンに続いて立ち上げた小さなブティック・ワイナリーです。

ステレンボッシュ・ヨンカーシュク渓谷にあるスターク・コンデの葡萄園に隣接する1.9ha のシングル・ヴィンヤードで栽培されたきわめて良質なブドウで醸造した手造りのワイン。5年前にブドウ樹を植え替えて、今回の2008年がファーストヴィンテージ。

「小さな葡萄園で手塩にかけて栽培・醸造されたこだわりのワインの素晴らしさを、ぜひ知っていただきたい。」そんな思いが熱くこもった新入荷。

カベルネ・ソーヴィニヨン 45％、シラー 45％、プティヴェルド 10％を丁寧に醸造。ブルゴーニュを思わせる繊細、上品でやわらかな味わい。新しい南アワインのスタイルを目指すユニークなワインです。2008年は生産本数わずか1780本。

ワタシ、今年の7月に葡萄園を視察してきました。
これ、良いです。
（09年12月）

ドメーヌ・ド・ロベールメルロ・ヴァン・ド・ペイ・ドック 2007
Domaine de Robert Vin de Pays d’Oc

■　赤　ミディアムボディ
■　フランス　ラングドック地方
■　1,050円

大魔王のおすすめ

やっと、再入荷しました。前回、リアルワインガイド 26号でグランプリ「旨安大賞」をとったとたん、1,800本あった在庫があっという間に売り切れました。
今回の入荷は、あわてて追加したオーダーでワイナリーにあった2007年の最後の在庫 3,600本です。

なんとも深い複雑で心地の良い果実味。伸びのある酸。まろやかで滋味深いタンニン。やっぱ、「旨安大賞」はダテではないのでは、ないでしょうか？

2007年ヴィンテージは、今回限りの限定入荷です。卸のお客さんからごっそり注文が入る可能性があります。お求めはどうぞお早めに。
～ワイン説明～
ラングドック地方マルペールにある年産5,000ケース規模の小さなワイナリーが造る赤ワイン。自然農法リュットレゾネで栽培されたメルロー100％を丁寧に醸造。手作りのワイナリーならではの、奥行きのある芳醇な味わいが楽しめる掘り出し物の一本です。
（09年10月）

フィドラーズ・クリークカベルネ・ソーヴィニヨン 2007
Fiddlers Creek Cabernet Sauvignon

■　赤　フルボディ
■　オーストラリア/ヴィクトリア州ピレニー地区
■　1,050円

フィドラーズ・クリークシラーズ 2006
Fiddlers Creek Shiraz

■　赤　フルボディ
■　オーストラリア/ヴィクトリア州ピレニー地区
■　1,050円

フィドラーズ・クリークシャルドネ 2008
Fiddlers Creek Chardonnay

■　白　フルーティな辛口
■　オーストラリア/ヴィクトリア州ピレニー地区
■　1,050円

フィドラーズ・クリークソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン 2008
Fiddlers Creek Sauvignon Blanc Semillon

■　白　フルーティな辛口
■　オーストラリア/ヴィクトリア州ピレニー地区
■　1,050円

大魔王のおすすめ

10年前にカーヴドリラックスを開業してから、しばらく「リンデマン」というコストパフォーマンスに優れたオーストラリアワインを直輸入していました。しかし2002年にワイナリーの方針が変わってエージェント権がなくなり輸入ができなくなりました。
その後、何十種類ものサンプルを取り寄せては、新しいオーストラリアワインを探してきましたが、いつまでたっても「これだ！」というワインに出会うことがありませんでした。

そして月日は流れました。わたしも、50歳になりました。そして遂に7年待って、遂にようやく「これだ！」というワインに出会うことができました。
前回ご案内したヴィクトリア州のスパークリングワインの生産者、ブルー・ピレニーズが造るフィドラーズ・クリークです。
広大な自園の葡萄畑で収穫されたブドウだけで仕込むエステートワイン。冷涼な気候から生まれる繊細で上品なタッチ。それでいて、このお値段。
待って、待って、待った甲斐がありました。
久々の大型商品の予感がします。ふ、ふ、ふ、

●フィドラーズ・クリークカベルネ・ソーヴィニヨン 2007
オーストラリアヴィクトリア州ピレニー地区赤フルボディ
1,050円
複雑でアロマ、豊かな果実味とエレガントなタンニン、どこまでも心地のよいアフター。これはクラスをはるかに凌駕するオージワインです。

●フィドラーズ・クリークシラーズ 2006
オーストラリアヴィクトリア州ピレニー地区赤フルボディ
1,050円
完熟したあふれるほどの大きな果実味。カカオやナッツを思わせる香ばしさの奥に、僅かにブラックペッパーのスパイシーなニュアンス。

●フィドラーズ・クリークシャルドネ 2008
オーストラリアヴィクトリア州ピレニー地区フルーティな辛口 1,050円
冷涼な気候を持つ177haの自社葡萄園で栽培されたシャルドネを丁寧に仕込んでいます。トロピカルフルーツを思わせる果実味とキレのある酸が特長。

●フィドラーズ・クリークソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン 2008
オーストラリアヴィクトリア州　ピレニー地区　フルーティな辛口 1,050円
ソーヴィニヨンブランとセミヨンのブレンドは典型的なオーストラリアスタイル。あふれるほどのフルーツがありながら、すっきりとした後味。絶妙のバランス感覚です。

（09年9月）

ブルー・ピレニーズ NVブリュット・シャルドネ・ピノ・ノワール
Blue Pyrenees NV Brut Chardonnay Pinot Noir

■　白　発泡・辛口
■　オーストラリア/ヴィクトリア州
■　1,680円

大魔王のおすすめ

ブルー・ピレニーズは、1963年にコニャックの名門レミーマルタン社によって設立されたワイナリー。
スパークリングワインの醸造においては、グループであったシャンパーニュのクリュッグ社とシャルル・エイドシック社の技術供与を受けて、フランス人醸造家が長年にわたって担当してきました。

ヴィクトリア州ピレニー地区はオーストラリアのワイン生産地の中では、最も冷涼な気候を持つエリアのひとつだそうです。
177haの広大な自社葡萄園から、涼しい気候を生かした繊細でエレガントなワイン造りが身上。2002年からは、レミーマルタンの所有を離れ、オーストラリア資本100％となっています。

さてこれは、冷涼な気候の下、自社ブドウ園で栽培されたシャルドネ(85%)とピノノワール（15％）を瓶内2次発酵方式で仕込んだスパークリングワイン。
クリーミーな泡、キレのよい豊かな果実味。うーむ、やっぱりシャルドネとピノノワールで仕込むからでしょうか？ブラインドならシャンパーニュです。飲むとシャンパーニュだと思ってしまいます。
うみゃーであります。
久々の大ヒットの予感。。。うふふ。。。（^v^ ）
（09年7月）

バロン・ド・ボーランルージュ 2008
Baron de Beau Rond

■　赤　ミディアムボディ
■　フランス/ラングドック地方
■　650円

バロン・ド・ボーランブラン 2008
Baron de Beau Rond

■　白　すっきりした辛口
■　フランス/ラングドック地方
■　690円

バロン・ド・ボーランロゼ 2008
Baron de Beau Rond

■　ロゼ　フルーティな辛口
■　フランス/ラングドック地方
■　690円

大魔王のおすすめ

カーヴドリラックスのベストセラー“マルキドボーラン・シリーズ”に、南フランス・ブレンドの赤・白・ロゼが新登場。
マルキドボーランと同様、カルカッソンヌ近郊の生産者協同組合「ファンカリュー」で委託生産するカーヴドリラックス・オリジナルワインです。

マルキドボーランで培ったワイナリーとの信頼関係を生かし、現地に足を運び、使用するキュヴェを厳選し、何度もブレンドを繰り返して、やっと出来上がったこだわりのワイン。グルナッシュ、カリニャン、マルサンヌなど生産量の多いローカル品種を使うことで、驚くほど価格を低く抑えることができたうえ、かえって土地の特徴が良く現れたように思われます。
ちなみにバロンドボーランとは、「男爵の美しい庭」という意味です。ルネッサンスー！ ← 古いか？

●バロン・ド・ボーランルージュ 2008
フランス赤　南フランス　辛口　ミディアムボディ 650円
エロー地区で収穫したカリニャンとグルナッシュを丁寧にブレンド。地中海の太陽の力をしっかりと受け継いだ芳醇な果実味ときれいな後味が特徴。デイリーワインの選択の幅を広げるうれしい赤ワインです。

●バロン・ド・ボーランブラン 2008
フランス白　南フランス　すっきりとした辛口 690円
ミネルヴォワ近郊で収穫したグルナッシュブランとマルサンヌのブレンド。溌剌とした爽快な果実味と豊かなミネラル感。バランスよく飲むほどに美味しいさわやかな白ワインです。

●バロン・ド・ボーランロゼ 2008
ロゼ　南フランス　フルーティーな辛口 690円
カルカッソンヌ近郊で収穫したグルナッシュ、シラー、サンソーをブレンド。目にも鮮やかなサーモンピンク、ラズベリーや苺を思わせるチャーミングな果実味。どんな食卓にもよく似合う華やかなロゼワインです。

（09年5月）

ベルクールブラン・ド・ブラン・シャルドネ
Bellecourt Blanc de Blancs Chardonnay

■　白　発泡・辛口
■　フランス/南フランス
■　1,200円

大魔王のおすすめ

スパークリングワインが、相変わらず売れています。しかしながら、スティルワインと比べて税率の高さから、高品質のスパークリングワインを探すとなると、普通どうしても小売価格で1,500円前後となってしまうのが現状でしょうか。

それでもカーヴァやスプマンテなら、なんとか千円ちょっとの出物もありますが、フランスとなるとなかなか難しいですね。

そこで、カーヴドリラックス・オリジナルのヴァンムスーの登場です。ブルゴーニュのネゴシアンと共同企画で開発したシャルドネ100％のスパークリングワイン。爽やかなキレ、きめ細やかな泡と素直な親しみやすい果実味が特長です。シンプルな味わいながら、良質なブドウならではの透き通った爽快な喉ごしが楽しめる一本。泡好きな方へ、毎日飲みのヴァリエーションを広げる新入荷です。
（09年3月）

チェスコンラボッソ・デル・ヴェネト2006
Cescon Raboso del Veneto

■　赤　ミディアムボディ
■　イタリア/ヴェネト州
■　1,150円→1,050円

チェスコンソーヴィニヨン・デル・ヴェネト 2007
Cescon Sauvignon del Veneto

■　白　すっきりした辛口
■　イタリア/ヴェネト州
■　1,150円→1,050円

大魔王のおすすめ

現状の円高・ユーロ安にともないワイン仕入価格の値下がりも見込まれる今日この頃。
しかしながら、カーヴドリラックスの現在のストックは、まだ以前のユーロ高の中で決済したものがほとんどです。残念ですが、値下げが可能になる新しいワインの入荷は、来年以降になりそうです。

そんな中で、イタリアから今回来日した枝付ボトルで人気のチェスコンのオーナー・アルベルト・チェスコン氏は、「せっかくのクリスマス。チェスコンを少しでも多くのお客様に飲んでもらいたい。」と、いまある在庫に対して円高差益の補償をしてくれることになりました。

そこで、チェスコンワインの値下げを12月出荷分より実施します。思いがけないクリスマス・プレゼントです。
クリスマス・シーズンにぴったりの、ボトルデザイン。千円クラスのワインとは思えない極めて高いクオリティー。農薬や化学肥料をほとんど使用しない自然な味わい。
クリスマスのワイン陳列に、ぜひともお勧めしたいイタリアワインの定番です。どうぞこの機会をお見逃し無く。

従来価格 1,150 円 → 価格改定後 1,050円（消費税込） 12月1日より実施

●チェスコンラボッソ・デル・ヴェネト06
イタリア　ヴェネト州　赤　ミディアムボディ

ヴェネト州原産の地ブドウ・ラボッソ種で仕込む自然農法ワイン。しっかりとした酸と柔らかなタンニン、ハツラツとした自然な果実の味わいが印象的。化学肥料や農薬を使用しないブドウの個性をいかした丁寧な造り。飲めば飲むほどわかるなんとも心地の良い赤ワインです。

●チェスコンソーヴィニヨン・デル・ヴェネト07
イタリア　ヴェネト州　白　すっきりした辛口

ヴェネト気鋭のワイナリー、チェスコンが造るソーヴィニヨン・ブラン種の白ワイン。レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系の酸が印象的。飲むほどにあらわれる味わい深い複雑なニュアンス。満足度の高い一本です。

＊きれいなお姉さんが、一本一本、心を込めて手作業でリボンを結んでいます。

（08年12月）

アントニャック　ラ・クロズリー・デ・リィ・ルージュ 2007
La Closerie des Lys Les Fruitieres

■　赤　ミディアムボディ
■　フランス/ラングドック地方
■　1,050円

アントニャック　ラ・クロズリー・デ・リィ・ブラン 2007
La Closerie des Lys Les Fruitieres

■　白　すっきりした辛口
■　フランス/ラングドック地方
■　1,050円

アントニャック　ラ・クロズリー・デ・リィ・ロゼ 2007
La Closerie des Lys Les Fruitieres

■　ロゼ　フルーティな辛口
■　フランス/ラングドック地方
■　1,050円

大魔王のおすすめ

ドメーヌアントゥニャックはブルゴーニュ・マコネー地区にある家族経営のドメーヌ“ Collovray et Terrier” が1997年に設立した新進気鋭のワイナリー。
南フランスで最も冷涼な気候のもと、リュットレゾネで管理されるブドウ畑から、エレガントで繊細な味わいのワインを生み出しています。

今年の春に、古い友人つながりで届いたサンプルを試飲し、その品質と価格を知って本当に驚いたのが物語の始まり。先月はじめにワイナリーを訪問し（

訪問の様子はこちら）、葡萄園のあまりの美しさと、ブルゴーニュ出身の若い醸造責任者ダヴィッド・セロデ氏のワイン造りへの熱いパッションにふれ、私の“2008年掘り出しワイン大賞”に早くも内定したワイナリーです。ぜひ、一人でも多くのワインファンにお試しいただきたい新入荷です。あ、ロゼはすでに、ままなか氏もお勧めしてましたね。

ラ・クロズリー・デ・リィ赤・白・ロゼ各
1,050円

●赤南フランス辛口ミディアムボディ
標高300ｍ-500ｍの冷涼な気候のもと、リュットレゾネで栽培されたメルロー40％、カベルネフラン20％、シラー20％、グルナッシュ20％を使用。しなやかでキメ細やかな果実の風味があふれます。

●白南フランスすっきりとした辛口
リュットレゾネで栽培されたシャルドネ35％、ソ－ヴィニヨン35％、ヴェルメンティーノ30％を使用。標高が高く12℃から30℃と極めて大きな収穫期の寒暖差が、ブドウにたっぷりとした甘みと酸を与え、素晴らしいワインを生み出しています。

●ロゼ　南フランス　フルーティーな辛口
淡いピンク色に輝く美しいロゼワイン。リュットレゾネで栽培されたカリニャン45％、メルロー30％、シラー25％を使用。きれいに完熟したブドウから、どこまでも上品な酸と豊かなミネラルをもつロゼに仕上がりました。

（08年11月）

マルキ・ド・ボーラングルナッシュ・シラー・ロゼ 2007
Marquis de Beau Rond Grenache－Syrah Rose

■　ロゼ　フルーティな辛口
■　フランス/ラングドック地方
■　790円

大魔王のおすすめ

ロンドン、パリ、ニューヨークでは、ロゼワインが爆発的に売れているという話を聞いて、そんじゃボクちゃんもロゼワインの品揃えを強化しようかなと、軽めに思いたってから既に3年近くたちました。しかし今までは正直、お客さまの反応はもうひとつでした。「ロゼってなんか中途半端。」とか、「ロゼってベタっと甘いんでしょ？」といった応えがしばしば返ってきたものでした。

しかし、どうしたものか、ここに来てロゼの売れ行きが急上昇。現在、品切れ・入荷待ちのアイテムが多数でている状況です。

とうとう日本にもロゼワインブームの兆しが現れたのでしょうか？
そんななか、今回登場したマルキドボーランのロゼワイン。カーヴドリラックス売上げNO.1ブランドに、ついにロゼが加わりました。
地中海の太陽をたっぷり浴びて完熟した地元品種のグルナッシュとシラーを丁寧に醸造した目にも鮮やかなバラ色のワイン。すっきりとした透明でエレガントな果実味あふれる辛口仕立て。さすがは、カーヴドリラックスを代表するヴァリューワインと、誰もの期待に120％こたえる高品質と自負しています。

リラックス直輸入ワインに対して態度が厳しいヨシオさんも、ヤギの店長さんも絶賛してるほど。これは本当にお勧めです。（08年8月）

ロス・アルボリトスソーヴィニヨン・ブラン 2007
Los Arbolitos Sauvignon Blanc

■　白　フルーティな辛口
■　チリ/セントラル・ヴァレー
■　950円

大魔王のおすすめ

リュルトン・ファミリーはボルドーきっての名家で、所有するシャトーの畑面積は1,000haにも及びます。アンドレ・リュルトン氏はシャトー・ボネ、シャトー・ラ・ルヴィエール、シャトー・デュザック等を所有するボルドーの大御所。
ピエール・リュルトンはシュヴァル・ブランの総支配人、アンリ・リュルトンはブラーヌ・カントナックのオーナーというように、まさにボルドーを代表する華麗なる一族です。
なかでもアンドレの息子フランソワ・リュルトンは、リュルトン・ファミリーの世界戦略を担う重要な位置づけにあります。彼はボルドーを飛び出してスペイン、ポルトガル、チリ、アルゼンチン、ウルグアイにワイナリーと葡萄園を設立し、ワイン造りを行っています。

今回ご紹介するロス・アルボリトスは、チリ・アラウカーノ社の新しいスタンダード・レンジ。高品質なワインを手軽な価格でお届けしたいというフランソワの哲学から生まれたシリーズです。

新登場のソーヴィニヨンブランは、飲んだ人のすべてが驚くのではないかと思われる極めて高品質な白ワイン。みずみずしい果肉の厚みを感じるフルーツ感と、すっきりとした清涼感をあわせもつ飲みあきしないスタイルです。たとえばニュージーランドの有名なソーヴィニヨン・ブランと飲み比べて欲しいと思うクオリティー。1,000円以下のワインとは、とても思えない抜群のコストパフォーマンスを、ぜひ一度お試し下さい。
（08年7月）

ドメーヌ・ラ・マデュラクラシック・ルージュ 2000
Domaine La Madura Classic

■　赤　フルボディ
■　フランス/南仏（コトー・デュ・ラングドック）
■　2,000円

大魔王のおすすめ

ドメーヌ・マデュラはラングドック地方サン・シニアン地区にある小さな小さなワイナリー。

オーナーのシリル・ブルーニュ氏は、ボルドー出身の青年です。

ディジョン大学で、あのフィリップ・パカレと机を並べて醸造学を学んだあと、彼がワイン造りの地と定めたのが南フランスでした。彼のブドウ栽培の特長は、気の遠くなるようなブドウの樹の剪定。ワインコンサルタントの伊藤與志男氏をして「ブドウの新梢段階で、これだけ収穫量を制限するために剪定を行う栽培者を他に知りません。」と言わしめるスーパー低収穫。
ワインは奥行きが深く、ミネラル感に富み、バランスのとれた素晴らしいものに仕上がります。

今回、このドメーヌ・マデュラから、秘蔵のオールドヴィンテージが新入荷。リュットレゾネで栽培した極めて低収穫の完熟したグルナッシュ、カリニャンを主体にシラー、ムールヴェドルをブレンド。長期のマセラシオン後に、清澄・ろ過もせずにボトリングしています。8年の年月を経た、何か瞑想をさそうような不思議な心持ちを呼び出す熟成感。加えてラングドックワインならではの、リーズナブルな価格に思わずニッコリ。特にワイン上級者の方に是非おすすめしたいワインです。
（08年5月）

オリオール・ロッセールロゼ
Oriol　Rosell Rose Brut

■　ロゼ　発泡（スパークリングワイン）
■　スペイン　カヴァ
■　1,380円

大魔王のおすすめ

オリオルロッセールはスペイン・ペネデスで家族経営のワイナリーが造る伝統的なカーヴァ。ルミアージュ（動瓶）から瓶詰めまでの作業を全て手作業で行う、現地でも今では極めて稀な生産者です。

少量生産で人気の高いカーヴァのため、その生産量のほとんどは地元ヴィラフランカデルペネデスで消費されています。
たまたま、カーヴドリラックスの開業時、私のスペインの古い友人つながりで紹介され、そのあまりの品質の高さに、是非と懇願して輸入できるようになりました。それ以来、なかでもブリュット・エスペシャルはカーヴドリラックスを代表するワインのひとつとして、多くのお客様に熱烈にご支持を頂くようになりました。

そんな中、意外と知られていないのが今回ご紹介するブリュットロゼ。地元品種のトレパットを100％使用し、低温発酵・長期瓶熟成・手作業によるルミアージュ（動瓶）・注文を受けてからのデゴルジュマン（コルク打栓）とこだわりにこだわった稀少品。

ラズベリーやアセロラの赤い実を思わせるチャーミングな風味があふれます。1,000ケースに満たない少量生産のため、入荷にムラがあるのが困りものですが、その優れたコストパフォーマンスには、目を見張るものがあります。

このオリオルロッセール・ブリュットロゼが、ロバート・パーカーJr.のワイン・アドヴォケイト＃175 （2008年2月号）で、なんと90ポイントを獲得。もともと少量生産のワインのため今後の入荷がさらに不安定になるのが心配です。
「だったら、こんなところでお奨めしないで、そっとしとけばいいじゃん。」「パーカーポイントで煽るなんて、内藤さんらしくないぞ。」いや、あの、その、やっぱ、うれぴくて・・・。
（08年4月）

レ・カーヴ・ド・ラ・ロワールボンヌゾー・リゼルヴ 1987
Les Caves de la Loire Bonnezeaux Reserve

■　白　極甘口（デザートワイン）
■　フランス/ロワール
■　4,500円

大魔王のおすすめ

すっかりスタッフのおすすめの更新をサボっておりました。よっしーからのプレッシャーが日増しに強くなっております。では、参りましょう。ワタシにしては、珍しい甘口ワインのおすすめです。

ボンヌゾーは、カールドショーム、コトーデュレイヨンと並ぶロワール地方3大貴腐ワインのひとつとして知られていますが、中でもこのレ・カーヴ・ドラ・ロワール協同組合は稀少な古酒のストックをもつ生産者です。

今回入荷したボンヌゾー1987年は、気温の低い早朝に熟練した職人が貴腐化したブドウだけを手摘みで何回にもわけて丁寧に収穫して仕込んだもの。

20年の年月を経てなお湧き上がるメロン・洋ナシ・スモモのようなトロリとした新鮮な果実の風味に加えて、長い熟成によってもたらされた蜜のような甘みが特徴。高級ワインの価格がますます高騰する中、5,000円未満でお奨めできる貴重なオールドヴィンテージです。

そういえば1987年生まれといえば、うちの息子と同じ齢。あわわ・・・
（08年2月）

ノストラーダテンプラニーリョ 2006
Nostrada Tempranillo

■　赤　フルボディ
■　スペイン　タラゴナ
■　750円

大魔王のおすすめ

ノストラーダはカーヴドリラックスがスペインで委託生産するオリジナルワイン。2003年の発売以来、その抜群のコストパフォーマンスは、数多くのワイン通のお客様からとても高い評価を受けています。

さて実は今回、シリーズのひとつであるテンプラニーリョの生産地を2006年のヴィンテージから、ローマ時代の古都タラゴナ近郊に変更いたしました。

プロダクトマネージャーのベン・ダービシャー氏が足しげくスペイン各地を訪問し、足で見つけた平均樹齢40年超の古くからある葡萄園。そこではストレスのない完熟した高品質のテンプラニーリョが潤沢に収穫されていたそうです。

「是非、テンプラニーリョの生産地を変更したい。」という彼の強い希望とともに送られてきたサンプルを飲んで、ワタシも一も二にもなくすぐに同意。なんとも素晴らしい、誰が飲んでもきっと美味しいと言ってくれるであろう魅力あふれる赤ワイン。さまざまな条件に恵まれた完熟葡萄で仕込まれたワインならではの、雑味をまったく感じさせない素直でジューシーな果実味があふれ出ます。

これは、ぜひともお奨めしたい一本。リアルワインガイド19号「旨安ワイン特集」でも、徳丸編集長に絶賛のお言葉をいただいております。

少なくとも750円の味では、絶対ないです。1,000円でも全然OKです。1,500円でも良いんじゃないかな？ま、2,000円はちと無理か・・・な？
（07年11月）

アルノー・コンビエサン・ヴェラン 2005
Arnaud Combier Saint-Veran

■　白　すっきりした辛口
■　フランス　ブルゴーニュ/マコン地区
■　2,000円

大魔王のおすすめ

ドメーヌ・コンビエは、プイィ・フィッセの南“ サン・ヴェラン”にある小さな生産者。現在のオーナーのアルノー・コンビエ氏の祖祖父が1haのブドウ畑を購入してはじまった家族経営のワイナリーです。
1998年に祖父からワイナリーを引き継ぎ“ビオロジック”農業を導入し、2001年に初ヴィンテージをリリースしました。
私は、ブルゴーニュワインが大好きですが、自分では少しの銘柄しか輸入していません。他のインポーターが素晴らしいワインをたくさん日本に輸入してくれているからです。でも、これはまったくの例外。ご縁があってサンプルを飲む機会があり、どうしても自分で輸入したくなってしまいました。
プリッセの区画で収穫したブドウを野生酵母で樽発酵後、シュルリー状態で12ヶ月貯蔵。醸造時にはいっさい亜硫酸を使用しない。どこまでも自然な果実味とミネラル感。奥行きの深い滋味あふれる味わいはビオワインの素晴らしさを余す所なく伝えてくれます。
本当に素晴らしいビオワインです。やわらかくツルンとした心地の良いブドウの風味、自然を感じさせる美しいアロマ、きれいな果実味と深い複雑なミネラル感がいっぱい。うーむ、実に素晴らしいブルゴーニュです。
ああ、おいしい。やれ、おいしい。それ、おいしい。ほれ、おいしい。。。。（07年10月）

ロス・アルボリトスカベルネ・ソーヴィニヨン 2006
Los Arbolitos Cabernet Sauvignon

■　赤　ミディアムボディ
■　チリ/セントラル・ヴァレー
■　950円

大魔王のおすすめ

ボネ、ラルヴィエール、クロ・フルテ等の銘醸シャトーをボルドーに所有する名門リュルトン家のフランソワ・リュルトンがチリで造るアラウカーノは、カーヴドリラックスを代表する人気のファインワイン。
今回、「より手頃に高品質のワインをたくさんの人たちに飲んでもらいたい。」というフランソワの願いから、アラウカーノのセカンドラベルとして登場したブランドがロス・アルボリトスです。

セントラルヴァレーの完熟したカベルネ・ソーヴィニヨンを丁寧に醸造。栽培はほぼオーガニックに近い自然なもの。誰が飲んでも美味しく感じられるように、やわらかく、上品で、しなやかなタッチのワインに仕上げています。
ワタシお歳のせいか、最近濃いワインがどうも苦手。その点、これは好みだわあ。千円きって、この味わいって昨今わりと凄いんじゃないでしょうか？うーむ恐るべしチリの底力。

造っているのはギョ-ムさんていうフランス人。彼です。いいやつです。侍のTシャツはワタシのおみやげ。さても進化するチリワインの新しいテイストを是非一度お試しください。（07年9月）

ノストラーダクリアンサ 2004
Nostrada Crianza

■　赤　フルボディ
■　スペイン/カンポ・デ・ボルハ
■　1,350円

大魔王のおすすめ

ノストラーダはカーヴドリラックスがスペインで委託生産するオリジナルワイン。2003年の発売以来、その驚くべきコストパフォーマンスから多くのワインユーザーのご支持をいただき、カーヴドリラックスを代表するブランドに成長しました。今回多くのご要望から、このノストラーダ・シリーズにプレミアムワインが新登場です。

厳選したカンポ・デ・ボルハ産（アラゴン州エルベ河流域のDO地域）のガルナッチャ60％とカベルネ・ソーヴィニヨン40％を使用。発酵終了後、8ヶ月の新樽熟成と14ヶ月間のビン熟成を実施しました。奥行きの深い見事に凝縮した果実の風味、エレガントでなめらかな舌触り、クラスを超越した見事な仕上がりです。近年のスペイン内陸産地の驚くべき潜在能力を伝える１本。ぜひとも著名なスペインワインと比較していただきたいと思うほどの、極めて高いクオリティーを実現しています。

でなわけで、満足至極のできばえ。1,350円の価値ありずぎー　＼ ^-^ ／
（07年8月）

ドメーヌ・スーリエブラン2005
Domaine Soulie VDP d’Oc blanc 2005

■　白　すっきりした辛口
■　フランス/ラングドック地方（南仏）
■　1,080円

大魔王のおすすめ

ドメーヌスーリエはラングドック地方サンシニアン地区アシニャン村に24haの葡萄園をもつエコスール認定のビオロジックワインの生産者。丘陵の標高250ｍの尾根上に畑が所在し独特のミクロクロマを形成。（すげー田舎。私が今まで訪問したフランスの中で一番田舎。↓）

1968年より有機栽培に取り組み、自然環境を尊重したぶどう栽培を続けています。また、このクラスのワインとしては極めてめずらしく、収穫したブドウは全て選果台のうえで厳格に選別し、マストの移動は重力のみで行なうなど丁寧な醸造を通して葡萄の本来の果実味を大切に表現しています。これはこれは自家消費用に少量生産された稀少な白ワイン。透きとおるように綺麗な果実の風味が印象的です。ソーヴィニヨンブラン 100％。

てな、わけで、数がすくないので、しょっちゅう品切れになりますが、今は在庫があります。このワインを造ってるおっちゃんは、レミーさんていって、ちょっと高田純二が入ったインチキくさい感じの人なんですが、人は見かけによらず、すげー丁寧に綺麗なワインを造ります。これなんか、本当においしいです。いつも唸りながら飲んでいます。皆さんもぜひ一度お試しください。（07年5月）

エステザルグ　テラ・ヴィティス　コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・プレミアム2005
Estezargues Terra Vitis Cotes du Rhone Villages Signargues2005

■　赤　フルボディ
■　フランス/コート・デュ・ローヌ
■　1,580円

大魔王のおすすめ

やっと入荷しました。昨年秋に新入荷した100ケースのストックは、とっくの昔に売り切れていました。”待ってました”の再入荷です。これ私のオリジナルワイン。

ちょうど一年前に、ワイナリーのエステザルグ社を訪問し、ドメーヌ・ジェネスタのオーナー兼栽培責任者兼ワインメーカーのドニさんと一緒にブレンドしたんです。

見渡す限り視界の広がる素晴らしい景色の自家葡萄園は、新しいローヌのＡＯＣ ”シニャルゲ村”にあります。

樹齢の高い古木の
シラー（30％）、
グルナッシュ（50％）、
ムールヴェドル（20％）は、
危険な農薬や化学肥料、除草剤を使用しないテラヴィティス農法で栽培されています。
収穫した葡萄は、野生の自然酵母のみで発酵、醸造からビン詰めまで、酸化防止剤の亜硫酸を一切添加せずに仕込んでいます。とにもかくにも印象に残る複雑な果実の風味。タンニンと酸のバランスも絶妙。やわらかく、そしてしなやかに力強い味わいは見事としか言いようがありません。

で、ここだけの話ですが、オフィシャルには「ワタシが現地でワインメーカーと一緒にブレンド」とあたりかまわず誇らしげに言っております。画像のように、実際なにやらワタシがブレンドに挑戦しているのですが、

結局最後はデニさんのブレンドを採用しただけ。しかしながらデータの捏造等は一切ありませんので安心してお求めくださいませ。
（07年2月）

テール・デ・シャルドン　ヴァン・ド・ペイ・ドック2004
Terre des Chardons Vin de Pyas d’Oc 2004

■　赤　フルボディ
■　フランス/ラングドック地方
■　1,500円

大魔王のおすすめ

シャルドン家はニームとアルルのほぼ中間に位置する生産者。1987年に創立された当初から「ビオロジック」農業を取り入れる自然派で、栽培面積は約9haと南仏では小規模。
2002年から「ビオディナミ」を実践中。薬草や水晶の粉末など「ビオディナミ」の調剤を使った農業を取り入れて既に4年になり、2005年のヴィンテージから「デメテール」の認証になる予定です。
収穫量を30hl/haと極端に制限したシラー65％、グルナシュ35％を野生酵母・亜硫酸無添加で発酵。！（瓶詰め時に極微量の亜硫酸を添加）煮詰めたフルーツシロップのような凝縮した果実のインパクト。きめこまかく、なめらかな奥行きのある上品なタンニン。官能的ともいうべきインパクトの強い凝縮した果実の風味をもつワインです。

個人的には、これが2006年の最後に現れた今年最高のワインとの出会いだと思っています。このクオリティーで小売価格の1500円は、破格といっても良いでしょう。自然派ワインにご興味のある方には、ぜひともお試しいただきたい新入荷です。エレガントで奥行きの深いスーパー1500円ワインです！！（06年12月）

エステザルグ　テラ・ヴィティス　コート・デュ・ローヌ・ブラン2005
Estezargues Terra Vitis Cotes du Rhone Blanc2005

■　白　すっきりした辛口
■　フランス/コート・デュ・ローヌ地方
■　1,050円

大魔王のおすすめ

ローヌ地方の古都アヴィニョンの南西に位置するエステザルグ醸造所は、このエリアでいち早く自然派ワインに取り組み成功を収めたワイナリーとして広く知られるようになった中規模の醸造共同組合です。
10人のオーナーがそれぞれの自家葡萄園で収穫したブドウを個別に醸造・貯蔵する独自のシステムを確立し、個性豊かな“ドメーヌワイン”を仕込んでいます。

デカンプ家の仕込むテラヴィティス・コートデュローヌは、カーヴドリラックスの自然派ワインの中でも最も人気の高いもの。今回限定醸造ながら、新シリーズとして白ワインが登場しました。
今までのテラヴィティス・コートデュローヌと同じ無農薬・亜硫酸無添加・自然酵母のみでの発酵で仕込まれたヴァンナチュールです。

青いリンゴの香り、あふれるようなミネラル、澄みきった自然な果実の風味が口の中いっぱいに広がります。この品質で、この価格は、まさに破格の１本といってもいいでしょう。これは是非ともおすすめしたい一本です。限定入荷ですので、どうぞお早めにお求め下さい。（06年11月）

Saint Cosme Cotes-du-Rhone Rouge 2004

■　赤　ミディアムボディ
■　フランス/コート・デュ・ローヌ地方
■　1,450円

大魔王のおすすめ

ジゴンダスにあるコートデュローヌのスーパースター「シャトードサンコム」がカーヴドリラックスに入荷しました。“ジゴンダスのシャトールパン”とロバートパーカーＪＲにも賞賛されたローヌきっての造り手です。週刊モーニング連載中の人気のワイン・コミック「神の雫」で絶賛されたこともあり日本でも知名度が急上昇。
この赤ワインは神の雫に登場したコート・デュ・ローヌ・アルビオンのひとつ下のクラスです。いわばアルビオンの弟分ですがヴィンテージ2004年の仕上がりは抜群。北部ローヌ地方のクラシカルなスタイルを踏襲した、濃厚・芳醇な味わいとエレガントな果実味のバランスがまさに絶妙です。
厳選されたシラー100％で仕込まれています。飲めば飲むほどおいしいです。是非お試しください。（2006年10月）

＊現在は2005年ヴィンテージとなっています。

<<最新のおすすめに戻る