人見のおすすめワイン｜ワイン通販　カーヴドリラックス　ドット　コム

人見のおすすめ

　ディエゴ・サモラボルテオ・テンプラニーリョ06（08年9月）

　ラルブル・ブランヴァン・ド・ペイ・デュ・ピュイ・ド・ドーム04（08年2月）

　シャトー・スロンドソーヴィニヨン・ブラン04（07年11月）

　アルプスミュゼ・ドゥ・ヴァン松本平ブラッククイーン04（07年2月）

　トゥルクハイム　ピノ・ブラン04（06年10月13日）

ディエゴ・サモラボルテオ・テンプラニーリョ 2006
Diego Zamora Volteo Tempranillo

■　赤　フルボディ
■　スペインカスティーリャ地方（ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ）
■　1,100円

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久しぶりのおすすめワインの更新です。すいません。
日に日に涼しくなってきて赤ワインの飲みたい季節がようやくやってきました。店頭では夏前から販売し始め、爆発的な売れ行きをみせていた赤ワインのご紹介です。

世界的にも有名な某Pさんが88点をつけたという、リーズナブルなスペインワイン。テンプラニーリョ100％でつくられていて、カシスやブラックベリーの香り、しっかりとしたタンニンと果実味があり、この値段ではうれしすぎるしっかりとしたボディの厚みがあります。
アメリカンオークの甘い香りと、フレンチオークのきめ細やかなタンニンがうまく溶け込んでいて、非常にバランスのとれた、味の濃いこれからの季節にぴったりの1本です。
表ラベルにも一工夫されていて、飲み頃の温度（17～18℃）になると、絵の周りに青い縁取りと、DRINKING TEMPERATURE O.K. という適温OKという文字が現れるという面白い仕掛けもしてあります。
インポーターの裏ラベルには、野菜サラダに合うと書いてありますが、個人的には焼いたお肉の方がしっくりくると思います。（笑）
（2008年9月）

ラルブル・ブランヴァン・ド・ペイ・デュ・ピュイ・ド・ドーム2004
L’Arbre Blanc Vin de Pays du Puy de Dome

■　赤　ミディアムボディ
■　フランス　オーヴェルニュ地方
■　2,200円

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今回ご紹介するのはフランス中央部、オーヴェルニュ産のワイン。オーヴェルニュというと、真っ先に思いつくのは、そう、ボルヴィックですよね。
ワインの勉強をされている方はすぐにお分かりになると思いますが、フランスの主要ワイン産地には入っておりません。でもブドウもワインも造っているのです。これから徐々に伸びていくであろうこの産地。見逃すわけにはいきません。

ボトルにはリラックスナチュールシールは貼ってありませんが、自然派のワインです。ガメイ100％ですが、ガメイの原種のようなものらしいです。

香りは抜栓直後、ほんのり還元香がありますがすぐにとびます。その後ブラックチェリー、カシスのような色の濃いベリー系の凝縮した香り、色合いも濃いです。

以前に飲んだときと、かなり印象がちがっていて、酸もめだたず程よくこなれてきた印象。最近ではこの価格帯ではなかなか見つけるのが難しくなってきたACブルゴーニュのしっかりしたものや、自然派のクリュボジョレーのような感じ。

和食や味つけの軽いものとの相性は抜群。濃さも程ほどにあるので料理の受け皿としての懐の深さを感じます。
ラベルも産地も地味ですが、上品な味わいなので一度試してみてください。
（2008年2月）

シャトー・スロンドソーヴィニヨン・ブラン2004
Chateau Suronde Sauvignon Blanc

■　白　すっきりした辛口
■　フランス　ロワール
■　3,200円

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某雑誌で最近取り上げられたのは、このワインの1つ前のヴィンテージ2003です。そして、その2003年までビオディナミで作られていて、この2004年からはビオロジックになっていて、その辺はどこまで影響しているのか、楽しみな1本でした。

結論から言いますと、この2004年もビオディナミでつくるロワールの一流どころの白ワインと共通の香りがあります。
熟したリンゴを焼いたような香りです。抜栓してすぐは、全体的に香りも味も硬い印象ですが、このワインは3時間4時間待つことによりものすごいパワーを発揮します。
これがまたすごいです。アルコール感、ヴォリューム感、ミネラル感、どれをとっても圧倒的な存在感です。こういうワインを飲むと、ブドウ品種がどうだとか言うのは無意味に感じます。すごいものはすごい、としか言い様がないですね。
こういうワインは好き嫌いは出るかもしれませんが、時間と心に余裕のある方は是非お試し下さい。温度は少し高めで召し上がっていただくとなおいいと思います。
（2007年11月）

アルプスミュゼ・ドゥ・ヴァン松本平ブラッククイーン2004

■　赤　ミディアムボディ
■　日本　長野県松本平
■　1,300円

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正直に言います。
最初ははっきり言ってあなどっていました。飲んでみてビックリ

です。
このワインを飲む前に、普段飲まないような少し高いワインを飲んでいたのですが、これで酔いが覚めました。
しっかりしたボディと酸。それでいて柔らかいタンニン。するする飲めます。
おでんなんていいんじゃないでしょうか。やはり和食には日本のワインが不思議と合いますね。（2007年2月）

Turckheim Pinot Blanc 2004

■　白　辛口
■　フランス/アルザス地方
■　1,300円

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おまたせしました！当店で人気のアルザスのトゥルクハイムシリーズ再入荷です！
その中でも今回ご紹介させていただくのはピノブラン。
はちみつっぽい甘めの香りですが、酸がとってもきれいなすっきりした味のなかに、ぶどうの皮を食べているかのような軽い苦味が、さまざまなタイプの料理に合わせやすい万能型に仕上げてくれています。アルザスでこの味でこの価格はとってもお買い得です！！（2006年10月）

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