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ピエトラクーパ フィアーノ・ディ・アヴェリーノ 2016
Pietracupa Fiano di Avellino 2016

ピエトラクーパ フィアーノ・ディ・アヴェリーノ 2016

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号2887230786175
商品名ピエトラクーパ フィアーノ・ディ・アヴェリーノ 2016
原産国イタリア
生産地域カンパーニャ州
色・味わい白 すっきりとした辛口
容量750ml
アルコール度数12.5%
販売価格3,900 円(税込)
ポイント39 ポイント
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イタリア カンパーニャ州 DOCGフィアーノ・ディ・アヴェリーノ 白 すっきりとした辛口
品種:フィアーノ
カンパーニャ州アヴェリーノの街から北に数キロ、モンテフレーダネの町に位置するカンティーナ。1993年にペッピーノ・ロッフレードが設立し、1999年から息子サッビーノが全面的に引継ぎ、現在に至っています。「ピエトラクーパ」とは「陽のよくあたる斜面」の意味。
フィアーノはカンパーニャを代表する白ブドウで、デリケートなアロマにはちみつやナッツが薫ると言われる品種。ピエトラクーパのフィアーノは品を保ちつつも、豊かなエキゾチック・フルーツの香りにライムが加わった複雑な香り。ワインは凛としたミネラルが感じられます。澱の上で5〜7ヶ月のタンク熟成、瓶内で5ヶ月以上の熟成を経て出荷されます。
(アルコール度数:13%)

♪ 福村のおすすめワイン
世界で栽培面積を広げるピノ・グリージョ。
そのピノ・グリージョに次いで注目を集めている品種がフィアーノ種です。
近年、ニューワールドでも栽培面積が増えており、特にオーストラリアでは本場イタリアの栽培面積を超えそうな勢いです。
そんなファッショナブルなフィアーノの中で最も好きな生産者がピエトラクーパです。
2016年ヴィンテージはアルコールが12.5%と低く、酸も非常に高い為、益々好みの味わいです。
抑制されたシトラス系の香りが中心でレモン、ライム、カボスなどがほのかに香ります。
火打石の様な還元的な香りが複雑さを与えています。
味わいはドライでしっかりした酸により非常にタイトで硬いストラクチャーです。
余韻にはフェノリック味わいがあり、長く続きます。
ドストライクなフィアーノです。
私は鯛のこぶ締めやふぐなどの海の幸と合わせて楽しみました。
是非、一度は飲んで頂きたいフィアーノです。
(2018年11月)


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