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商品詳細

イル・コンヴェンティーノ ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2016
Il Conventino Rosso di Montepulciano 2016

商品番号 2787239300016
商品名 イル・コンヴェンティーノ ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2016
原産国 イタリア
生産地域トスカーナ州
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数13%
販売価格 2,450 円(税込)
ポイント 24 ポイント
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イタリア トスカーナ州 DOCロッソ・ディ・モンテプルチアーノ 赤 ミディアムボディ
品種:サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、マンモーロ
イタリア・トスカーナ州モンテプルチアーノで最初に有機農法を導入した醸造家イル・コンベンティーノは、その名前のとおり、12世紀の修道院の建物で作られています。古くはエトルリア文明の栄えた土地でした。ワイン蔵にはエトルリア時代の墓穴があり、修道院時代には、チーズやワインの貯蔵庫に使われていたそうです。「土地の遺産を本来とは違う目的に活用するのがトスカーナ流」と言う、オーナー婦人カルロッタさん。「有機農法といっても、伝統に従ってワインを造っているだけ。この土地に古くからある品種のブドウを昔からの方法で栽培し、熟成させて出来たイル・コンヴェンティーノは、だから土地に根ざした味わいを表現しているの。」と言います。2003年にイル・コンヴェンティーノのオーナーとなったアルベルト・ブリニ氏に、伝統的なワイン製法は、現在受け継がれています。イル・コンヴェンティーノのブドウ畑は、海抜300〜350m、面積約10〜12ha。ブドウ栽培に適した気候と風土に恵まれ、さらに有機農法により、生まれたイル・コンヴェンティーノは、土地への愛情が注がれたワインと言えます。
輝く様な赤色。しっかりとした、森の果実の香り。しっかりとしたストラクチャーでバランスが取れています。オーク製大樽で3ヶ月間、その後スチール製タンクで6ヶ月。和食にも合う爽やかな赤ワインです。
(アルコール度数:13%)