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商品詳細

イル・コンヴェンティーノ ビアンコ・デル・コンヴェンティーノ 2017
Il Conventino Bianco del Conventino 2017

商品番号 2787239300030
商品名 イル・コンヴェンティーノ ビアンコ・デル・コンヴェンティーノ 2017
原産国 イタリア
生産地域トスカーナ州
色・味わい白 フルーティーな辛口
容量750ml
アルコール度数13%
販売価格 2,000 円(税込)
ポイント 20 ポイント
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イタリア トスカーナ州 IGTトスカーナ 白 フルーティーな辛口
品種:マルヴァジア、グレケット、トレッビアーノ
イタリア・トスカーナ州モンテプルチアーノで最初に有機農法を導入した醸造家イル・コンベンティーノは、その名前のとおり、12世紀の修道院の建物で作られています。古くはエトルリア文明の栄えた土地でした。ワイン蔵にはエトルリア時代の墓穴があり、修道院時代には、チーズやワインの貯蔵庫に使われていたそうです。「土地の遺産を本来とは違う目的に活用するのがトスカーナ流」と言う、オーナー婦人カルロッタさん。「有機農法といっても、伝統に従ってワインを造っているだけ。この土地に古くからある品種のブドウを昔からの方法で栽培し、熟成させて出来たイル・コンヴェンティーノは、だから土地に根ざした味わいを表現しているの。」と言います。2003年にイル・コンヴェンティーノのオーナーとなったアルベルト・ブリニ氏に、伝統的なワイン製法は、現在受け継がれています。イル・コンヴェンティーノのブドウ畑は、海抜300〜350m、面積約10〜12ha。ブドウ栽培に適した気候と風土に恵まれ、さらに有機農法により、生まれたイル・コンヴェンティーノは、土地への愛情が注がれたワインと言えます。
少しゴールドがかった、鮮やかな黄色。バランスの取れた、上品な軽めの辛口。スチール製タンクで6ヶ月。アペリティフとして、また軽い料理に向いています。8〜10℃に冷やしてお召し上がり下さい。
(アルコール度数:13%)