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商品詳細

フランソワ・ラベ ピノ・ノワール 2014
Francois Labet Pinot Noir 2014

商品番号 4582203117885
商品名 フランソワ・ラベ ピノ・ノワール 2014
原産国 フランス
生産地域IGPイル・ド・ボーテ
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数11.5%
販売価格 1,800 円(税込)
ポイント 18 ポイント
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フランス コルシカ IGP イル・ド・ボーテ 赤 ミディアムボディ
品種:ピノ・ノワール
ブルゴーニュの名門フランソワ・ラベ氏がコルシカ島で造るピノ・ノワール。ラベ家はクロ・ド・ヴージョ最大の所有者(5.48ha)シャトー・ド・ラ・トゥールのオーナーで、幼年期からこの地を訪れたフランソワは何時かはこの地でワイン造りをと夢見、2009年にようやく実現。濃厚だが洗練された果実味を感じる味わいは、ブルゴーニュでもニュー・ワールドでもないネオクラシックで、近年高騰するブルゴーニュを考えると圧巻のコスパワインです。
(アルコール度数:11.5%)

♪ 小山田のおすすめワイン
クロ・ド・ヴージョで最も広い区画を所有するシャトー・ド・ラ・トゥールのオーナー、フランソワ・ラベがコルシカ島でつくるピノ・ノワール(2013年)が今回のおすすめです。
アルコール11.5%の軽やかでするすると飲めてしまうピノ・ノワールですが、食事に合わせても薄っぺらくならない中身の詰まり具合。
小粒な赤い果実とサラサラのミネラル感、ほんのりスパイスを感じさせる果実味がギュギュッと詰まった味わいを、ストレスを全く感じさせない優しい酸が引き締めます。
コート・ドールのエスプリを感じさせる洗練さと、なるほどコルシカかもと思わせるほっこり感が実に良い個性をかもし出しています。
バジル、オレガノ、タイム、ローズマリー・・・ハーブを効かせたトマトの煮込み料理とどんぴしゃ(トマト鍋とかにも良さそうですね)。
おすすめです。
(2015年11月)

♪ 小山田のおすすめワイン
クロ・ヴージョで最大区画を所有するシャトー・ド・ラ・トゥールの当主として手腕を振るうフランソワ・ラベ氏が、新天地コルシカ島でつくるピノ・ノワール(2012年)が今回のおすすめです。
ブルゴーニュにおけるその後の価格高騰を見越していたかのようなタイミングで、ラベ氏がコルシカ島でのワインづくりを実現させたのは2009年。
高嶺の花となってゆく銘醸ブルゴーニュを目の当たりにするにつけ、そのコスト・パフォーマンスぶりが際立つピノ・ノワールです。
収穫後畑近くの醸造所で醗酵を行い、3分の1をオーク樽、残りをステンレスタンクで熟成させた後、タンクでブルゴーニュへと運び瓶詰めします。
カシスリキュールやベリー系のソースを添えたガトー・ショコラをイメージさせる甘く濃厚な香りとは対象的に、口当たりは繊細でするりと滑らか。
雑味のない木苺の果実味にほんのり砂鉄っぽいミネラルが調和し、料理に寄り添いながら飲むほどに味わいが増してくるあたりさすがラベ氏の匠が感じられます。
ブルゴーニュのエスプリと、コルシカ産ピノ・ノワールの気取りのないおいしさが封じ込められたこの1本、おすすめです。
ウメェ〜〜〜!!!
(2014年4月)