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商品詳細

イ・クストディ ピストゥス エトナ・ロッソ 2013
I Custodi delle vigne dell'Etna Pistus Etna Rosso 2013

商品番号 2746227304320
商品名 イ・クストディ ピストゥス エトナ・ロッソ 2013
原産国 イタリア
生産地域DOCエトナ・ロッソ
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数12.5%
販売価格 2,900 円(税込)
ポイント 29 ポイント
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イタリア シチリア州 DOCエトナ・ロッソ 赤 ミディアムボディ
品種:ネレッロ・マスカレーゼ80%、ネレッロ・カップッチョ20%
イ・クストディ(エトナ山の畑の守り主の意味)は、2007年設立のワイナリーで、イ・ヴィニョリ(サルヴォ・フォティ率いるエトナのワイン・グローワーズ集団)とラバのジーノと共にブドウ造りをしています。
畑はエトナ山北側の海抜650mのカスティグリオーネ・ディ・シシリアに位置し、土壌は砂地で豊富なミネラルを含む酸性な火山性土。手摘み収穫したブドウを全房破砕し、コンクリートタンクで発酵・熟成(9ヶ月)。ラズベリーや花の香り。果実味、酸味、タンニンがバランス良く感じられるワインです。
(アルコール度数:13.5%)

♪ 福村のおすすめワイン
新年明けましておめでとうございます。
本年最初のおすすめワインは最近のマイブームのネレッロ・マスカレーゼです。
特にクストーディは秀逸です。
お値段もお手ごろで大満足の1本です。
クラッシュした赤いフルーツやドライフラワーのバラなどチャーミングな香りが特徴です。
イタリアのピノ・ノワールとも言われていますが、ピノ・ノワールよりタニックでアルコールのボリュームもあります。
旨みがたっぷりジューシーで、今飲んで美味しい状態です。
私はお寿司と合わせて楽しみました。
赤身のお魚など、特にまぐろにぴったりな味わい深いワインです。
(2018年1月)