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商品詳細

ニーポート ビオマ 2012
Niepoort Bioma 2012

商品番号 5602840070868
商品名 ニーポート ビオマ 2012
原産国 ポルトガル
生産地域ドウロ
色・味わい赤 フルボディ
容量750ml
アルコール度数13%
販売価格 2,880 円(税込)
ポイント 28 ポイント
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ポルトガル ドウロ 赤 フルボディ
品種:ティンタ・アマレラ、トゥーリガ・フランカ、ティンタ・ロリス、ソウザオン、トゥーリガ・ナショナル
ニーポートは1842年創業のポートメーカー。5代目となる現当主ディルク・ニーポートは、世界のワイン産地で多くを学んだ後、最高のワイン造りを目指してさまざまな改革に取り組みました。まず自社畑を購入し、そのブドウからスティルワインを造り始め、今ではスティルワインでもドウロを代表する生産者となっています。
オーガニック栽培のキンタ・ド・ナポレスの畑のブドウのみを使用。EUビオ認証。最低でも樹齢25年のブドウを使用。発酵は円錐型ステンレス発酵タンクで行われ、25日間マセラシオンを行います。木樽からの影響を強く受けすぎず、かつエレガントでまろやかなタンニンを得るために、使用済み5000Lの木樽で12ヶ月間熟成。清澄も濾過も行いません。6570本製造。深いルビー色、ミネラル感のあるフレッシュなワイルドベリーや野菜を思わせる香り。バランスがよく果実の新鮮な味わいが感じられます。凝縮したフレーバーやタンニン。フルーティーな味わいに樽熟成によってピュアさや密度が与えられており、長い余韻を楽しめます。ドウロの自然を凝縮したようなワインです。
(アルコール度数:13%)