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商品詳細

フランチェスコ・グッチョーネ トレッビアーノ NV
Francesco Guccione Trebbiano Vino Bianco NV

商品番号 2867232404611
商品名 フランチェスコ・グッチョーネ トレッビアーノ NV
原産国 イタリア
生産地域シチリア州
色・味わい白 こくのある辛口
容量750ml
アルコール度数13.5%
販売価格 2,900 円(税込)
ポイント 29 ポイント
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イタリア シチリア州 白 こくのある辛口
品種:トレッビアーノ
グッチョーネ家は19世紀の初め頃からブドウ栽培や農業を行ってきた家系ですが、2002年にフランチェスコと兄のマンフレディが父から15haの畑を受け継いでワイン造りを始めました。徹底したビオディナミ農法での栽培、シチリア西部で標高500mというテロワールの表現により、グッチョーネのワインは好評価を得ていましたが、2012年にマンフレディが不慮の事故により他界したことで、畑の約半分を売却。フランチェスコは自分が受け継いだ6haの畑で、彼自身のワインを造ることにしました。友人であるニコラ・ジョリーの哲学に大きな影響を受け、極限までビオディナミ農法に取り組んでいます。
ステンレスタンクと3000Lのフランス産オークの木樽を併用し、自然酵母を用いて発酵、2日間マセラシオン。そのまま1年熟成し、ブレンド、瓶詰めを行います。透明感のある味わいながらもシチリアらしいたっぷりとした果実味、まろやかでありながら芯のある骨太さ。熟したリンゴの香りにミネラルが感じられ、メロンなどの凝縮した味わいも感じられます。柔らかく優しく、かつ凝縮感がある、唯一無二の味わいです。“旨み”がしっかりとあります。
(アルコール度数:13.5%)