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かわいの気まぐれワイン6本セット2
商品番号 2577990088526
商品名 かわいの気まぐれワイン6本セット2
原産国
生産地域
販売価格 12,600 円(税込)
ポイント 126 ポイント
数量   残りあと9個
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ドットコム・スタッフの川合 です。


レストランで「シェフの気まぐれサラダ」みたいな名前のお料理ありますよね。
手元にある材料を組み合わせてパパッと仕上げたような。

ワインでもそういうことができないかな、と思って考えてみたのがこのセット。

仕入れ担当から分けてもらったお買い得商品や、
割り当ての少ない商品などを組み合わせて、
旬な数量限定のセットを作りました。


今回はちょっとマニアックなセット。
2本ずつ3種類の飲み比べをご用意しました。

まずは、同じ2015年ヴィンテージでタイプの異なる甲州の飲み比べ。
今年のサクラアワード2017でダブルゴールドとゴールドをそれぞれ受賞したワインですが、「醸造技術」の豊富なcfaと名前に「テロワール」を付けた勝沼醸造のワインの味わいはどう違うのでしょうか?

2番目の飲み比べは、カーヴドリラックス直輸入のロワール ミュスカデの畑違い
花崗岩土壌のクリュ・クリソンと、シスト&片麻岩土壌のクリュ・テボーを同じ2012年ヴィンテージで飲み比べていただきます。

最後は、やはりカーヴドリラックス直輸入の南アフリカワインをヴィンテージ違いで。
完売していたはずのジューステンベルグ フェアヘッド 2011が少しだけ残っていたので、ドットコムで全部もらって2014との飲み比べを企画しました。
商品ページでも紹介していますが、大魔王・内藤は2011を大絶賛。
品種比率も変わっていますので、楽しんで飲み比べていただけると思います。
*2011も単品で6本ございますので、ご注文の際は「セット内容」のリンクをクリックしてください。

3種類の飲み比べができる白ワイン6本セットで12,600円(税込)

12セット限定ですので、ご注文はお早めにどうぞ!



Cfa Backyard Winery オープニング・アクト 甲州 2015 Cfa Backyard Winery オープニング・アクト 甲州 2015
Cfa Backyard Winery Opening Act Koshu
日本 栃木県 白 すっきりとした辛口 通常2,500円(税込)
【サクラアワード2017ダブルゴールド受賞】
品種:甲州
シィエフエ(Cfa)バックヤードワイナリーは、栃木県足利市にある清涼飲料水製造会社の工場内に建てられた醸造所で、日本のワイナリー立ち上げに数多く関わってきた増子敬公さんと春香さんが父娘で運営。「(日本のブドウでワインを作る)国産化から(温暖湿潤気候帯に適応したワインの有り様を示す)日本化へ」というコンセプトのもと、豊富な醸造技術を駆使して、未来を見据えたワイン造りを行っています。
酵母(香り系酵母1種、厚み・ボリュームを作るための酵母2種)、プレス方法、発酵温度等を変え、発酵させた3つのキュヴェをブレンドし、8ヶ月ステンレスタンクで熟成。青りんご、グレープフルーツピールのアロマ。口当たりは滑らかで、キリっとした印象的な酸が広がります。アフターは、さわやかな余韻が残るように仕上げました。水炊きなどの和食に合わせてどうぞ。
勝沼醸造 甲州テロワール・セレクション 祝 2015 勝沼醸造 甲州テロワール・セレクション 祝 2015
Katsunuma Jozo Koshu Terroir Selection Iwai
日本 山梨県 白 すっきりとした辛口
【サクラアワード2017ゴールド受賞】
品種:甲州100%
1937年創業以来、勝沼のワイン産業振興に尽力してきた勝沼醸造。1990年頃から高品質なワイン造りに注力し始め、2003年にはフランスのワインコンクール、「ヴィナリーインターナショナル」で銀賞を受賞するなど、評価を高めてきた実力派ワイナリー。現在では日本古来のワイン用ブドウ品種である「甲州」に特化し、勝沼のテロワールを追及する造り手として日本国内のみならず世界的にも高い注目を集めています。
甲州種ワイン造りに特化する勝沼醸造が、祝地区から収穫されたブドウのみで仕込むワイン。火山灰質土壌。主に上岩崎を中心とした区画から造られます。標高は400m前後。黄色がかった富士山の火山灰、そして栄養分に貧しい土で形成されています。7〜8人ほどの農家で栽培されています。柑橘系のフルーツよりも、白桃などの糖度が高いフルーツの香りが特徴的。口の中にほのかな苦味を感じ、これが和食の旨味とマッチする要素といえます。
リューボー ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ クリュ・クリソン 2012 リューボー ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ クリュ・クリソン 2012
Famille lieubeau Muscadet Sevre et Maine Cru Clisson
フランス ロワール AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 白 エレガントな辛口 通常2,500円(税込)
品種:ミュスカデ
ロワール・ナント地区にある銘醸元“ファミーユ・リューボー”が、クリュ・クリソンに所有する最高区画(花崗岩土壌)で収穫したブドウから生み出すトップ・キュヴェのひとつ。自然農法テラ・ヴィティスで栽培したミュスカデを24ヶ月間シュール・リー状態で長期熟成。甘みを感じるほどの果実味と心地の良いミネラル感をもつリッチな味わいに仕上がっています。
リューボー ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ クリュ・テボー 2012 リューボー ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ クリュ・テボー 2012
Famille lieubeau Muscadet Sevre et Maine Cru Chateau Thebaud
フランス ロワール AOCミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ 白 エレガントな辛口 通常2,500円(税込)
品種:ミュスカデ
ロワール河口、ナント地区にある名門ワイナリー“ファミーユ・リューボー”が、シャトー・テボー地区に所有する最高区画(シスト&片麻岩土壌)で収穫したブドウから生み出すトップ・キュヴェのひとつ。平均樹齢60年超の古木のミュスカデを自然農法テラ・ヴィティスで栽培。40ヶ月間シュール・リー状態で長期熟成。凄みを感じるほどの研ぎ澄まされたミネラル感をもつ味わい深いワインに仕上がっています。
ジューステンベルグ フェアヘッド 2011 ジューステンベルグ フェアヘッド 2011
Joostenberg Fairhead
南アフリカ パール 白 フルーティーな辛口 通常2,060円(税込)
品種:シュナン・ブラン67%、ヴィオニエ23%、ルーサンヌ10%
ジューステンベルグは、南アフリカ・西ケープ州パール地区で260年続く伝統あるワイナリー。ワインメーカーのティレル・メイバーグは、カーヴドリラックスのオリジナルワイン、パンゴリンのワインメーカーでもあります。フェアヘッドはジューステンベルグが良作年のみに少量生産する白ワインの最高級レンジ。自社畑で収穫された南アの伝統的な品種シュナン・ブランと新しく栽培されたヴィオニエ、ルーサンヌから造られます。深くしみわたる華やかな果実の風味、複雑で心地の良いミネラル感。特別な風格をそなえた白ワインです。
ジューステンベルグ フェアヘッド 2014 ジューステンベルグ フェアヘッド 2014
Joostenberg Fairhead
南アフリカ パール 白 フルーティーな辛口 通常2,060円(税込)
品種:シュナン・ブラン50%、ヴィオニエ25%、ルーサンヌ25%
フェアヘッドは22haある自園のブドウ畑で、有機農法で栽培されたシュナン・ブラン、ヴィオニエ、ルーサンヌのブレンド。なかでも、シュナン・ブランは、なんと樹齢80年を超える古木のブドウの樹から収穫されています。樹齢の高いブドウのあふれるほどのパワーに改めて脱帽です。

*セット商品は実店舗では取り扱っておりません。ネット限定となります。