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春に飲みたい福ちゃん印☆イタリアワイン6本セット スパークリング編
商品番号 2577290088554
商品名 春に飲みたい福ちゃん印☆イタリアワイン6本セット スパークリング編
原産国 イタリア
生産地域
販売価格 13,800 円(税込)
ポイント 138 ポイント
数量   残りあと16個
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ドットコム・スタッフの川合 です。

イタリアワイン・ファン、福村真弓ファンの皆さま、お待たせしました。
今回は、イタリアワインに精通したスタッフ福村真弓がセレクトしたイタリアのスパークリングワイン6本セットのご案内です。

以下、福村からのメッセージです。

これからの季節に気軽にお楽しみ頂けるスパークリングを選びました。
イタリアらしい土着品種を使ったものや、近年世界的に大人気のプロセッコまで、ご自宅で家庭料理と合わせてお楽しみ頂けると嬉しいです。
各ワインのコメントについては、下の説明をご覧ください。

ヴェネト(2本)、アブルッツォ、ウンブリア、シチリア(2本)のスパークリングワイン6本セット。

これで通常17,100円のところ、6本で13,800円(税込)でのご提供です。

イタリアワイン・ファン、福村真弓ファンの皆さま、お待ちしております〜



トレヴィジオール ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ ブリュット NV トレヴィジオール ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ ブリュット NV
Trevisiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
イタリア ヴェネト州 DOCGプロセッコ・スペリオーレ 白 発泡 フルーティーな辛口 通常2,450円(税込)
品種:グレラ
1934年設立の家族経営のワイナリーで、現当主は3代目のパオロ・トレヴィジオール。コンサルタントは雇わず、伝統的なスタイルでストラクチャーのあるワインを造っています。
ヴァルドッビアーデネは標高400mにある南向きの畑で、石灰質と粘土が混じり合った土壌。リュット・レゾネで栽培した樹齢40〜50年のブドウを手摘みで収穫し、シャルマ方式で醸造。一次発酵はINOXタンクで10〜15日間、二次発酵は18℃に設定したINOXタンクで25〜35日間行います。1ヶ月ほどシュール・リーの状態で熟成させ、瓶詰め前には軽くろ過します。すっきりとした果実味とミネラル。ドライでキレのあるバランスの良い味わいです。アペリティフに最適。
福ちゃんコメント>
プロセッコはなんといっても芳しい白桃や白いお花の華やかな香りが特徴。フレッシュでフルーティーな飲み口で、これからの季節にぴったりです。BBQやピクニックでお昼から飲みたい爽やかなワインです。
トレヴィジオール スプマンテ ロゼ・ブリュット NV トレヴィジオール スプマンテ ロゼ・ブリュット NV
Trevisiol Spumante Rose Brut Cuvee Edoardo
イタリア ヴェネト州 ロゼ 発泡 フルーティーな辛口 通常2,500円(税込)
品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、グレラ
標高300mにある南向きの畑で、石灰質と粘土が混じり合った土壌。リュット・レゾネで栽培した樹齢40〜50年のブドウを手摘みで収穫し、シャルマ方式で醸造。一次発酵はINOXタンクで15〜20日間、二次発酵は18℃に設定したINOXタンクで45〜60日間行います。4ヶ月ほどシュール・リーの状態で熟成させ、瓶詰め前には軽くろ過します。フルーティーな香りにすっきりとしたミネラルを伴う、アペリティフに最適なロゼ・スパークリングです。
福ちゃんコメント>
こちらも華やかでフレッシュなロゼワインです。軽くて飲み飽きないスタイルです。ご自宅用に是非、常備して頂きたい1本です。サーモンのタルタルのような軽い前菜や生ハム、チーズなどと合わせてお楽しみください。
マラミエーロ ブリュット NV マラミエーロ ブリュット NV
Marramiero Brut
イタリア アブルッツオ州 白 発泡 こくのある辛口 通常3,300円(税込)
品種:シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%
マラミエーロはアブルッツォ州のペスカーラに拠点を置く、アブルッツォでも指折りのワイナリーです。醸造家にはアブルッツォを知り尽くしたロメオ・タラヴォレッリを採用し、品質の高いワインを生み出す事に定評があります。ペスカーラ近郊に所有する約100haの葡萄畑は、凝灰岩や粘土質が主のミネラル豊富な土地です。
圧搾後24時間10℃の温度でマセラシオン後に果帽を取り除き、温度管理の出来るステンレスタンクにてアルコール醗酵。瓶内2次醗酵後の熟成は36ヶ月間に及びます。外観は淡い琥珀色、粒のキメ細かな泡。オレンジや青リンゴ、白い小さな花とややミネラルを感じるアロマ。フレッシュながら、泡はキレイに溶け込んだ柔かい口当たり。果実味にも柑橘類を感じさせる酸味、苦味が溶け込みやさしく、温かみがあります。余韻も程よく長く爽やかな果実のニュアンスを感じます。
福ちゃんコメント>
中部イタリアのアブルッツォ州のスパークリングワインです。こちらもシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で品種も同じです。こくがあり、しっかりした味わいのスパークリングです。まだフレッシュなフルーツの香りにブリオッシュなどの香ばしい香りも出てきています。ラグー系のこくのあるパスタや春のお野菜を使ったオイル系のパスタなども良いと思います。
デクニャーノ・ディ・バルビ メトード・クラッシコ ブリュット 2010 デクニャーノ・ディ・バルビ メトード・クラッシコ ブリュット 2010
Decugnano dei Barbi Metodo Classico Brut
イタリア ウンブリア州 白 発泡 すっきりとした辛口 通常3,300円(税込)
品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%
“デクニャーノ”という名前の由来は1212年にさかのぼります。当時、オルヴィエートの僧侶たちが飲むワインを造るためにブドウを栽培していた“Saint Mary of Decugnano”という教会とその周辺の地に対して与えられた名称です。1973年にクラウディオ・バルビが、その当時オルヴィエートの中でも最も素晴らしいワインを産むことで有名なこの土地を購入しました。1978年にデクニャーノ・デイ・バルビが初めて市場に出てからというもの、その革新と品質の向上に努めています。2008年には、父親クラウディオ同様ワインへの情熱を持つ息子、エンゾー・バルビが経営に加わりました。
デクニャーノ・デイ・バルビは1978年よりヴィンテージ・ブリュットを生産しており、最良のブドウを丹念に選別しています。4年間の瓶内熟成期間、ワインは温度13℃に保たれる洞窟で保管されます。素晴らしいエレガンスとフレッシュな特徴を味わいに感じ、繊細で持続性ある泡沫が楽しめる逸品です。
福ちゃんコメント>
中部イタリアのペルージャが州都のウンブリア州のワイン。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で品種も同じです。ヴィンテージが2010年でこのお値段!!飲まないと損です!最近お気に入りの生産者のひとつです。瓶内熟成からくるブリオッシュやナッツの複雑な香りが感じられます。香ばしいお料理にぴったりです。魚介類の香草パン粉焼きやアジフライなど揚げ物にも良いですね。
ムルゴ メトド・クラッシコ・ブリュット 2013 ムルゴ メトド・クラッシコ・ブリュット 2013
Murgo Metodo Classico Brut
イタリア シチリア州 白 発泡 フルーティーな辛口 通常2,600円(税込)
品種:ネレッロ・マスカレーゼ
シチリア島北東部エトナ近郊でブドウ栽培を行うムルゴ。そのワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。火山性土壌とシチリアでは比較的冷涼な気候により、個性あるワインが造られています。エトナ付近の固有品種、ネレッロ・マスカレーゼ種から造られた瓶内二次発酵のスプマンテ。フレッシュな果実の香りとかすかなトースト香、生き生きとした酸味が特徴的。すっきりした辛口ながら、ミネラル感も豊かに感じられる味わいです。
福ちゃんコメント>
シチリア州エトナの土着品種ネレッロ・マスカレーゼからつくられたスパークリング。とてもやわらかい酸とクリーミーな泡でフルーティーな飲み口です。しっかり冷やして気軽に飲めるスパークリングです。お食事はバーニャカウダなどのお野菜やアサリのパスタなど幅広く合わせてお楽しみください。
メトド・クラッシコ・ブリュット・ロゼ 2012 メトド・クラッシコ・ブリュット・ロゼ 2012
Murgo Metodo Classico Rose Brut
イタリア シチリア州 ロゼ 発泡 フルーティーな辛口 通常2,950円(税込)
品種:ネレッロ・マスカレーゼ
この地域の土着品種ネレッロ・マスカレーゼ種から造られた瓶内二次発酵のスプマンテは、花や赤い果実の繊細な凝縮感のある香り。酸、骨格ともしっかりとあり、果実や土壌由来のミネラルの印象が楽しめるワインです。
福ちゃんコメント>
ロゼもネレッロ・マスカレーゼを使ったスパークリングです。さくらんぼやチェリーブロッサムの香りがとてもチャーミングです。桜肉のタルタルや赤みのお魚、まぐろの漬けなどと合わせてお楽しみください。

*セット商品は実店舗では取り扱っておりません。ネット限定となります。