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別府☆アメリカンdeおもてなしワイン3本セット
商品番号 2577590096075
商品名 別府印☆アメリカンdeおもてなしワイン3本セット
原産国 アメリカ
生産地域カリフォルニア州
販売価格 15,000 円(税込)
ポイント 150 ポイント
数量   残りあと5個
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ドットコム・スタッフの川合 です。

フレンチdeおもてなしセット」、「イタリアンdeおもてなしセット」、と出たところで、多方面バイヤーの別府が「ボクも“おもてなし”やりたい」と、内容まで決めてきました。
アメリカはカリフォルニアのワインで揃えた「アメリカンdeおもてなしセット」。
カリフォルニアらしく、赤(泡)、赤、赤、の3本セットです。

「自慢の腕をふるうからね!」と友人を招待するもよし、
レストランに持ち込むもよし、
お取り寄せやデパ地下の高級惣菜を持ち寄ってワイワイやるもよし。
ギフトボックスに入れて贈り物にするのもアリですね。

ゴージャスなピノ泡、ピノ、カベルネの3本でジャスト15,000円(税込)
これからの季節にご利用ください。


*お料理はセットには含まれません。




シュグ・カーネロス・エステート・ワイナリー ルージュ・ドゥ・ノワール ブリュット ピノ・ノワール スパークリング 2012

シュグ・カーネロス・エステート・ワイナリー ルージュ・ドゥ・ノワール ブリュット ピノ・ノワール スパークリング 2012
Schug Carneros Estate Winery Rouge de Noir Brut Pinot Noir Sparkling
アメリカ カリフォルニア州 カーネロス 赤 発泡 こくのある辛口 輸入元希望小売価格5,200円(税抜)
品種:ピノ・ノワール100%
1980年に創立したシュグ・カーネロス・エステート・ワイナリーはフレンチスタイルを思わせるクラシックなピノ・ノワールとシャルドネを生産する作り手として知られています。ワイナリーを創立したシュグ家は元々ドイツでワイナリーを運営していましたが、創立者のウォルター・シュグが世界各地でワイン造りを学びカリフォルニアで事業を立ち上げました。2015年10月にウォルターが他界した後は、息子のアレックスが引き継いでワイナリーを統括しています。
創業者ウォルター・シュグの故郷ドイツではピノ・ノワールのスパークリングはお祝いの時の飲み物です。ウォルター・シュグは子供の頃の思い出を「父はピノ・ノワールの中から最良の樽を選んでシュペートブルグンダー・ゼクトを造り、特別な日を祝っていました」と語っています。シュグのルージュ・ドゥ・ノワールはシャンパーニュと同じ製法の瓶内二次発酵方式を用いて、丁寧に作られています。通常のロゼ・スパークリングよりも鮮やかな赤の色合いが強く、赤い果実のアロマがあります。口当たりはとてもドライで、豊潤で強い味わいが魅力のスパークリングです。
ペイ・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール・エステイト アマ ソノマ・コースト 2013

ペイ・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール・エステイト アマ ソノマ・コースト 2013
Peay Vineyards Ama Estate Pinot Noir Sonoma Coast
アメリカ カリフォルニア州 ソノマ・コースト 赤 ミディアムボディ 輸入元希望小売価格9,700円(税抜)
品種:ピノ・ノワール
ペイ・ヴィンヤーズは2001年設立の若いワイナリー。ニック・ペイとヴァネッサ・ウォン夫妻が栽培と醸造を担当し、兄弟のアンディ・ペイとエミー夫妻が販売と経営に携わっています。特徴ある自社畑はソノマ・コーストの最北部に近い山間の「アナポリス」地区に22haの畑があり、冷たい霧と風で気温は低く保たれ、日照に恵まれています。土壌は海底が隆起したもので、砂、シルト(沈泥)が主で水はけが素晴らしく、その特徴はブドウに反映されます。ウィリアム・セイレムとフェイラにブドウを販売しています。ヴァネッサはUCデイヴィスとボルドーで学び、シャトー・ラフィット・ロートシルト、ジャン・グロ、ハーシュを経てピーター・マイケルで醸造家としての名声を獲得。今後とも注目に値する新進気鋭のワイナリーです。
ペイ・ヴィンヤーズのエステイト・ピノ・ノワールは3種造っており、それぞれにキュヴェ名を付けて区別しています。キュヴェの違いは味わいの違いによるもので、14haのピノ・ノワールの畑はクローンや斜面の違いにより20〜25の区画に分かれており、区画毎に醗酵・熟成を行います。最終ブレンドの時に3つのキュヴェに造り分けます。「アマ」は、ラシアン・リヴァー流域に住んでいたインディアン・ポモ族の言葉で「土地」を表します。アマの特徴は、味わいに深みがあり、中心に魅惑的な果実の核が存在します。他の2つとは違う鉱物的なミネラルと秀逸な酸、がっしりと引き締まった筋肉質的なミネラル感のニュアンスがあります。
アキュメン マウンテンサイド カベルネ・ソーヴィニヨン 2011

アキュメン マウンテンサイド カベルネ・ソーヴィニヨン 2011
Acumen Mountainside Cabernet Sauvingnon Napa Valley
アメリカ カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー 赤 フルボディ 輸入元参考小売価格15,000円(税込)
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%
アキュメンは2010年設立の新生ワイナリーで、ナパ・ヴァレー山間部(標高400〜500m)のアトラス・ピークにあります。1990年代にシャトー・ラトゥールで醸造責任者を務めていたデニス・マルベック氏が醸造、ナパ・ヴァレー・グレープ・グロワーズで現会長を務めるギャレット・バックランド氏が栽培を担当。デニス・マルベック氏が2016年に事故で他界した後は、ヘンリック・ポールセン氏が醸造責任者となり、バックランド氏とタッグを組んで、ワールド・クラスのカベルネ・ソーヴィニヨンを造りだしています。
バラ、フリージアといった花のアロマに続いてクレーム・ド・カシス、熟したブラックベリー、マウンテン・ブルーベリーの香りが押し寄せます。果実とタンニン、酸のバランスが非常に良く、伝統的なボルドーを思わせる複雑で上品なスタイルのワインです。