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トップ > セット商品 > 販売中 > 【クール便配送】 佐藤おすすめ!<爽やか系>ブルゴーニュ白5本セット3

佐藤おすすめ!<爽やか系>ブルゴーニュ白5本セット3
商品番号 2587190002956
商品名 【クール便配送】 佐藤おすすめ!<爽やか系>ブルゴーニュ白5本セット3
原産国 フランス・ブルゴーニュ
生産地域
販売価格 12,200 円(税込)
ポイント 122 ポイント
数量   残りあと9個
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こんにちは。カーヴドリラックスの佐藤 です!

今月も先月に引き続きブルゴーニュワインのセットを組んでみました。
今回のテーマはリーズナブルでさっぱり飲める『爽やか系ブルゴーニュ』セットです!

最近かなり暑くなってきて、「ちょっと濃い目のワインはなぁ〜」という方にはぴったりなセットだと思います。

マコン・ヴィラージュ3本、ブルゴーニュ・ブラン2本の5本セットで12,200円(税込)でのご提供です。
※今回のセットはクール便での発送になります。クール便なしで配送希望の方は注文画面の「備考」欄にてお知らせください。

1本あたりクール便込みで2,440円。
ブルゴーニュワインとしてはとてもお買い得なセットだと思います。

限定24セットのみの販売です。
ぜひこの機会にいかがでしょうか。



バンジャマン・ルルー ブルゴーニュ・ブラン 2014 バンジャマン・ルルー ブルゴーニュ・ブラン 2014
Benjamin Leroux Bourgogne
フランス ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ 白 こくのある辛口
品種:シャルドネ
バンジャマンは、非常に才能の溢れるコント・アルマンの醸造責任者。ボーヌの交差点のすぐ近くにあるドミニク・ラフォンと共同の建物で、彼自身のネゴシアンとして、2007年バンジャマン・ルルーのファースト・ヴィンテージをスタートしました。彼は赤、白のブドウを独占購入し、樽での購入はしません。ブドウ栽培にこだわりを持ち、畑に何度も足を運び栽培者と協力し、理想とする栽培方法農薬の制限を徹底しています。畑の6割以上がリュット・レゾネ、残りはビオロジックの栽培です。
ピュリニーとムルソー村の地質が混ざった土壌で、樹齢は約40年。ブドウは房ごと圧搾し、軽い清澄、樽発酵を経て(バトナージュはなし)、フードルと呼ばれる大樽と300L入りの樽で12ヶ月熟成後、4ヶ月間タンクで寝かせます。
カレット マコン・ミリー・ラマルティーヌ 2016 カレット マコン・ミリー・ラマルティーヌ 2016
Domaine Carrette Macon-Milly-Lamartine
フランス ブルゴーニュ AOCマコン・ミリー・ラマルティーヌ 白 こくのある辛口
品種:シャルドネ
1980年にプイィ・フュイッセの一部、ヴェルジッソンに設立されたワイナリー。切立った「ヴェルジッソンの岩山」の麓にワイナリーを構えています。セラーなどの建造物と畑の一部は、1980年に現当主エルヴェの祖父であるアンリが入手しました。アンリはドメーヌ立ち上げ以前から、このヴェルジッソンで農夫として働いており、この土地を知り尽くした存在でした。その後、2代目のジャン・ミッシェルがワイナリーを引き継ぎ新しい区画を少しずつ購入。3代目であるエルヴェがドメーヌを引き継いでからは、エノロジストである妻のナタリーの力も得てワインの品質が大幅に向上、ドメーヌ飛躍の時代を迎えている、今まさに注目の生産者です。
ステンレスタンクで発酵、ステンレスタンクで5月熟成。青みを帯びた黄金色。グレープフルーツや白い花のアロマ。明るくフレッシュな果実味と繊細な酸が心地よいキリッとした味わいのワインです。
シャトー・ド・フュイッセ ブルゴーニュ・ブラン 2016 シャトー・ド・フュイッセ ブルゴーニュ・ブラン 2016
Chateau de Fuisse Bourgogne Blanc
フランス ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ 白 こくのある辛口
品種:シャルドネ
1604年に歴史が始まる由緒あるシャトー。現在のオーナー“ヴァンサン家”は1852年以降このワイナリーでワイン造りを営んでいます。土壌や日照条件を科学的に分析し、畑の区画や葡萄樹の樹齢ごとに醸造方法を変えた後、異なるロットをブレンドするという、徹底したものです。彼の全知全能を捧げた“プイィ・フュイッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ”はブルゴーニュ屈指の白ワインとしてあまりにも有名です。2003年より息子のアントワーヌ・ヴァンサン氏がドメーヌに参加。現在、社長兼醸造家として腕を揮っています。
ステンレスタンクで主醗酵後、マロラクティック醗酵を行い、ステンレスタンクで熟成。輝きのあるイエロー。柑橘系果実の爽やかなアロマ、フレッシュで瑞々しいレモンや青リンゴの果実味と心地の良い酸が見事に調和している洗練された白ワインです。
サント・バルブ マコン・ヴィラージュ レ・ティーユ 2016 サント・バルブ マコン・ヴィラージュ レ・ティーユ 2016
Domaine Sainte Barbe Macon-Villages les Tilles
フランス ブルゴーニュ AOCマコン・ヴィラージュ 白 こくのある辛口
品種:シャルドネ
ドメーヌ・サント・バルブは、現当主のジャン・マリー・シャラン氏が2001年に父のドメーヌであるドメーヌ・デ・シャゼルから独立する形で設立されました。古くは8世紀からブドウ栽培の歴史があるというヴィレに位置しています。元々はジャン・マリー・シャラン氏の祖父がブドウ畑を所有しており、その後1960年代に自社詰めを開始、現在に至ります。祖父はヴィレの協同組合長を務めていた人物。現在ドメーヌが所有している畑の面積は8.2ha、ヴィレ・クレッセを5.7ha、マコン・ヴィラージュを2.5haとなっています。ジャン・マリー・シャラン氏が独立した2001年から急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。本来であれば父親のドメーヌ・デ・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌを創設。当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネ地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。彼の造りだす白ワインは果実の力強さに溢れ、かつエレガント。日本においてもワイン評価誌の表紙を飾り絶賛されるなど、非常に高い人気を獲得しています。
エナメル加工タンクで発酵、ステンレスタンクで7ヶ月熟成。黄金のような輝きを纏う色合い。スパイシーで、熟れた果実の香り。丸みがあり、リッチな口当たりでスパイシーなミネラル感が感じられます。
フェヴレ マコン・ヴィラージュ 2015 フェヴレ マコン・ヴィラージュ 2015
Joseph Faiveley Macon-Villages
フランス ブルゴーニュ AOCマコン・ヴィラージュ 白 こくのある辛口
品種:シャルドネ
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾン。フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、120haもの自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるということ。2005年にエルワン・フェヴレが当主となってからは、ワインのスタイルを従来の長期熟成を待つタイプから、早いうちから美味しいうえに長期熟成も期待できるタイプに変えるなど、さまざまな面において進化を見せています。
透明感のある淡いイエロー。グレープフルーツやパイナップルなどエキゾチックな果実香に、ほんのりオークの香ばしさ。リッチな風味の一方で、硬質なミネラル感がアフターを締めています。

*セット商品は実店舗では取り扱っておりません。ネット限定となります。