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佐藤おすすめ!デイリースパークリング6本セット
商品番号 2587990023038
商品名 佐藤おすすめ!デイリースパークリング6本セット
原産国
生産地域
販売価格 7,500 円(税込)
ポイント 75 ポイント
数量   残りあと8個
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こんにちは。カーヴドリラックスの佐藤 です。

今回ご紹介する商品は月初以来のセット販売になります。
前回紹介したシャンパン入りセット好評につき、在庫も少なくなってきていますので、新しいセットをまた考えてみました。
ただ今回は前回の高級路線から一転、デイリーなワインセットです。

夏向けにさっぱり飲めるエクストラ ブリュット系や気軽にぐびぐび飲めるプロセッコなどもあり、毎日飲んでも飽きないセットになっていると思います。

是非ともどんどん飲んでみてください♪

それぞれのワインにおすすめ理由の 佐藤コメント> を付けています。

6本で税込み7,500円
1本あたり1,250円となっております。

24セット限定ですので是非お早めにお買い求めください。



ソレヴィ ヴーヴ・ノワール ブリュット NV ソレヴィ ヴーヴ・ノワール ブリュット NV
Sorevi Vin Mousseux Veuve Noire Brut
フランス ヴァン・ムスー 白 発泡 辛口
品種:アイレン80%、ユニ・ブラン20%
1953年に設立され、ボーヌに位置するソレヴィ社。設立者メンバーにはなんとあのシャルマ製法の発明者であるシャルマ氏が名を連ねるという、まさにスパークリングワイン造りの伝統を誇るワイナリーです。彼らの造りだすスパークリングワインはその積み重なるノウハウに裏打ちされ、世界中で親しまれています。
美しく淡いイエロー。フレッシュかつ繊細なグレープフルーツなどのアロマが心地よく感じられます。
佐藤コメント>
まさにデイリー・スパークリングを代表する1本。バランスに優れたエレガントな味わいで、親しみやすいワインとなっております。
Ita プロセッコ スプマンテ ブリュット NV Ita プロセッコ スプマンテ ブリュット NV
Ita Prosecco Vino Spumante Brut
イタリア ヴェネト州 DOCプロセッコ 白 発泡 辛口
品種:グレラ100%
ハイ・コスト・パフォーマンスなイタリア・ワインをコンセプトに、イタリア・ワインを知り尽くした3人のプロフェッショナルが2009年に設立したワイン・ベンチャー。
トレヴィーゾの丘陵部のブドウを用い、低温で管理されたステンレスタンクで発酵。二次発酵も低温管理されたステンレスタンクでゆっくりと行い、豊かな果実味に加え、グレラ本来のクリスプな味わいを引き出しています。
佐藤コメント>
プロセッコ特有のべたつく甘みなどはなく、透明感のある綺麗な果実実としっかりとした酸味もあり、まさに上質なプロセッコの味わいとなっています。
ルイス・トーレス エクス・デ・エストレマドゥーラ ブルット・ナトゥーレ NV ルイス・トーレス エクス・デ・エストレマドゥーラ ブルット・ナトゥーレ NV
Ruiz Torres EX de Extremadura Brut Nature
スペイン VdTエストレマドゥーラ 白 発泡 辛口
品種:シャルドネ
ルイス・トーレスは、設備の近代化にいち早く着手し、また栽培にビオディナミのノウハウを取り入れるなど早くから地球環境を意識したワイン造りに取り組んできた、スペイン西部エストレマドゥーラ州のリーディング・ワイナリー。フラメンコとスパークリングワインをこよなく愛する3代目オーナーのアントニオ・ルイス・トーレスは、2007年、「シャルドネ100%の高品質なスパークリングワインを造りたい!」という熱情を抱き、カバとまったく同じ製法で、しかし敢えてDOカバの指定地域外の地元エストレマドゥーラ産のシャルドネを使用することによって、よりお買い得価格のブラン・ド・ブランを誕生させました。
平均樹齢10年。9ヶ月間瓶熟成でカバと同じ製法。ドザージュ・ゼロのブルット・ナトゥーレ。年間生産量3000ケースのみの限定生産品。シャルドネ特有の桃の強烈な香りが特徴です。
*ラベルにやや擦れがあります。
佐藤コメント>
こちらはスペインのスパークリングワイン。名前が長くて少しかみそうですね。ただこちらのスパークリングはスペインのものとはいえDOカバではありません。シャルドネ100%。平均樹齢10年。9ヶ月間瓶熟成でカバと同じ製法ですが、DOカバの指定地域外のルイス・トーレスの地元エストレマドゥーラ産のブドウを使用することにより、高い品質の割には、リーズナブルな価格となっています。しっかりとした桃のような果実味に詰まった味わいがありますが、後味はさっぱりとしておりまさにこの時期にはぴったりに1本ですよ!
ビセンテ・ガンディア オヤ・デ・カデナス カバ ブリュット・ナチューレ NV ビセンテ・ガンディア オヤ・デ・カデナス カバ ブリュット・ナチューレ NV
Vicente Gandia Hoya de Cadenas Cava Brut Nature
スペイン DOカバ 白 発泡 辛口
品種:マカベオ100%
設立は1885年の伝統あるワイナリーであると同時に、バレンシア地方で最大、かつヨーロッパの中でもトップ15に入る規模を誇ります。「高品質のワインをリーズナブルな価格で」というポリシーを体言するワイン造りで世界のマーケットに広く受け入れられており、現在85ヶ国の国に輸出をしています。
やさしい口当たりと柑橘系のフレッシュな香りを伴った瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。アペリティフに最適です。
佐藤コメント>
こちらはスペインの優良カバの生産者。まさにフレッシュ&フルーティーの代名詞とも呼べる味わいです。食前酒にはぴったりです!
ビーニャ・バルディビエソ バルディビエソ エクストラ・ブリュット キュヴェ・リザーヴ NV ビーニャ・バルディビエソ バルディビエソ エクストラ・ブリュット キュヴェ・リザーヴ NV
Vina Valdivieso Valdivieso Extra Brut Cuvee Reserve
チリ クリコ・ヴァレー 白 発泡 辛口
品種:シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%
バルディビエソは、1879年、南米で最初にスパークリング・ワインを造った家族経営のワイナリー。現在もチリ国内のスパークリング・シェア65%以上と、チリNo.1のスパークリング・メーカーです。
チリ屈指の名門が生み出す本格派瓶内二次醗酵スパークリングワインです。フレッシュなライムや青リンゴのアロマとほんのり広がるトースト香が心地良い上質の味わいです。
佐藤コメント>
おそらく日本ではチリのスパークリングとして最も有名なブランドであるバルディビエソ。当店でもよくセットなどに入っている銘柄ですね。ただ今回はいつものオレンジのラベルのブリュットではなく灰色ラベルのエクストラ・ブリュット。ブリュットと同様しっかりとした泡やフルーティーさはありますが、後味はさっぱりしており、まさに夏向けワインといったワインです。
バートン・ヴィンヤーズ ファウンド・ストーン ブリュット キュヴェ NV バートン・ヴィンヤーズ ファウンド・ストーン ブリュット キュヴェ NV
Berton Vineyards Found Stone Brut Cuvee
オーストラリア サウス・オーストラリア州 白 発泡 辛口
品種:シャルドネ72%、ピノ・グリージョ22%、他
1996年にボブ・バートンとチャーリー・バートンが南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入し、2005年にはシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立。2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、この地よりプレミアムラインのワインを産み出し高い評価を獲得。また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。ファンド・ストーンブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。
爽やかな柑橘類のフレーバーと綺麗な泡、引き締まった酸が魅力のオーストラリア産スパークリングワイン。料理との相性抜群です。
佐藤コメント>
個人的にオススメするスクリューキャップのコスパ最高のワイン。評論家からも高い評価を受けるフルーティーなスパークリングワインです。

*セット商品は実店舗では取り扱っておりません。ネット限定となります。