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ハウリング・ブラフ スリー・マイル・クリーク・リザーヴ ソーヴィニヨン・ブラン 2016
Howling Bluff Estate Winery Three Mile Creek Reserve Sauvignon Blanc 2016

ハウリング・ブラフ スリー・マイル・クリーク・リザーヴ ソーヴィニヨン・ブラン 2016

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号626990258803
商品名ハウリング・ブラフ スリー・マイル・クリーク・リザーヴ ソーヴィニヨン・ブラン 2016
原産国カナダ
生産地域ブリティッシュ・コロンビア州
色・味わい白 フルーティーな辛口
容量750ml
アルコール度数13.3%
販売価格3,000 円(税込)
ポイント30 ポイント
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カナダ ブリティッシュ・コロンビア州 オカナガン・ヴァレー 白 フルーティーな辛口
品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
ブリティッシュ・コロンビア州のオカナガン渓谷、ナラマタ・ベンチに位置するハウリング・ブラフは、小さな家族経営のワイナリー。オーナーのルーク氏は、粘土質が深いこの土地をあえて選び、何事にも妥協せずひたすら最高の畑を作るよう励んだのだそうです。その努力が実を結び、この小さなワイナリーが作り出した2008年産のピノ・ノワールが、カナダを代表する品評会「カナディアン・ワイン・アワード」にて、カナダでナンバーワンの赤ワイン(”Red Wine of the Year2010”)として認められたことをはじめ、多数の受賞ワインを生み出してきました。
スリー・マイル・クリーク・ヴィンヤードは、南西に面した斜面の樹齢13年の畑。土壌は古代ペンティクトン湖由来のシルト質。果汁の60%はフレンチオークの新樽で発酵させ、そのまま4ヶ月間熟成。残りの40%の果汁は、ステンレスタンクで発酵。 グアバ、スナップエンドウ、白桃、ハニーサックルに、スモークのニュアンスも感じられる、爽やかで活気のある香りと味わい。ジューシーで芳醇、キレのある酸味に、リンゴや洋ナシなどの凝縮した果実感が特徴。ライムやグレープフルーツの風味が現れる、活気あるフィニッシュ。
(アルコール度数:13.3%)

♪ 川合のおすすめワイン
今月の川合のおすすめは、「カナダワインと食を楽しむ会」というイベントで出会ったソーヴィニヨン・ブラン主体の白ワインです。
初めて口にしたときは、それまで持っていたソーヴィニヨン・ブランのイメージがぶっ飛び、「なんだかわからないけど美味し〜」と、おかわりまでしてひたすら味わっていました。
白桃や洋ナシのような甘くて優しいフルーツに、なぜか「ヨモギ」を思い出させるハーブ香。
モッツァレラチーズに洋ナシを添えてオリーブオイルと塩をかけたお料理によく合いました。
ラベルも含めてとても気に入ったので、カナダワインの仕入担当スタッフに早速発注してもらったのですが、1ヶ月たってもほどんど売れず。。。
知名度が低いせいですかね。
一度飲めばファンになっていただける自信あり。
実はこのハウリング・ブラフ・ワイナリーのピノ・ノワールがうまいのなんの。
ソーヴィニヨン・ブランが完売したら仕入れてもらえるかな?と期待しているので、お早めのご注文をお願いします!
(2018年12月)


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