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商品詳細

ニーポート ドリンク・ミー ナット・クール 2017(1リットル)
Niepoort Drink Me Nat'Cool 2017

商品番号 5600820030277
商品名 ニーポート ドリンク・ミー ナット・クール 2017(1リットル)
原産国 ポルトガル
生産地域DOCバイラーダ
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量1,000ml
アルコール度数12%
販売価格 2,880 円(税込)
ポイント 28 ポイント
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ポルトガル DOCバイラーダ 赤 ミディアムボディ
容量:1,000ml
品種:バガ
ニーポートは1842年創業のポートメーカー。5代目となる現当主ディルク・ニーポートは、世界のワイン産地で多くを学んだ後、最高のワイン造りを目指してさまざまな改革に取り組みました。まず自社畑を購入し、そのブドウからスティルワインを造り始め、今ではスティルワインでもドウロを代表する生産者となっています。
ニーポートが始めた革新的なコンセプト「ナット・クール」。低アルコール、低抽出、低介入、オーセンティック、オーガニック、クール、1Lボトル、手頃な価格等をルールに掲げ、様々な生産者がこのコンセプトに共鳴し、軽快で飲みやすいワインを一緒に作り上げてきました。このワインは「ナット・クール」の最初のワイン。他とは異なるエレガントなバガを表現しており、驚くほど軽快で、親しみやすい味わいです。ステンレスタンクで5週間、炭酸ガス浸漬法で発酵し、マロラクティック発酵と熟成をしたのち、無濾過のままボトリング。ボトリングの際に少量の亜硫酸を添加しますが、醸造過程での亜硫酸添加は行いません。
赤い果実といくつかのスパイス、大西洋の気候と石灰土壌を反映したミネラルを感じさせる、バガの品種とバイラーダ地方の個性を表現したワイン。少し冷やして、食事と一緒にお楽しみください。
(アルコール度数:12%)