東京・港区虎ノ門のワイン専門店

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エレメンタル・ボブ レトロ・シリーズ ホワイト・ブレンド 2016
Elemental Bob Retro Series White Blend 2016

エレメンタル・ボブ レトロ・シリーズ ホワイト・ブレンド 2016

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号700083500649
商品名エレメンタル・ボブ レトロ・シリーズ ホワイト・ブレンド 2016
原産国南アフリカ
生産地域ウェスタン・ケープ
色・味わい白 こくのある辛口
容量750ml
アルコール度数12.5%
販売価格3,200 円(税込)
ポイント32 ポイント
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南アフリカ ウェスタン・ケープ 白 こくのある辛口
品種:シュナン・ブラン44%、セミヨン22%、ヴィオニエ18%、ルーサンヌ11%、ヴェルデホ5%
当主はクレイグ・シェアード。伝統的な昔ながらの醸造を現代の視点をもって実行に移し、クリエイティヴかつナチュラルなワインを造っています。エルゼンバーグ醸造学校最終年の2004年よりワイン作りを始め、現在キャリア11年目。「ワインに自分のエゴを投影させたくない。ワインを造るのはブドウ自身だ」という当主は、ヴィンテージのブドウの出来によって、毎年違うワインを2〜4種類造っており、同じものはありません。それぞれ多くとも1000本というごく少量の単位で醸造しており、品種酵母、窒素、酵素、動物由来の成分、清澄のための添加物は一切使用していません。ユニークな各ワインのネーミングやラベルも自身でデザインするなど、ワイン造りもアートの一環と考えています。
(アルコール度数:12.5%)


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