{"title":"新入荷│ディディエ・ダグノー","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e9月24日まで15％オフ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"2967139118465","title":"ディディエ・ダグノー サンセール ル・モン・ダネ シャビニョール 2023","description":"\u003cp\u003e畑の広さは0.5haで葡萄の樹齢は約10年になります。商品名の「Le Mont Damné Chavignol」は畑の区画の名前から取っていて、トラクターが入れないような急傾 斜の畑を故ディディエ ダグノー氏が自ら開墾しました。このような環境での畑仕事は大変厳しく、そこから収穫されたソーヴィニヨン・ブランで造られるワインは樹齢が若いにも拘らず、果実味、鉱物的なミネラル、そして酸味がバランスよく溶け込み、サンセールとしては非常に凝縮感のある味わいとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46012705440060,"sku":"2967139118465","price":45628.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/1f2cf24f6bd8d7c9bf9a729f363947ef_c68376cb-0409-4b14-b450-9c9e296e753b.jpg?v=1751357844"},{"product_id":"2967139118489","title":"ディディエ・ダグノー レ・ジャルダン・ド・バビロン ヴァン・ド・フランス セック（辛口） 2021","description":"\u003cp\u003eブドウ品種はプティ・クルブ種、カラマレ種、ローゼ種などの土着品種で2005年に植樹されたブドウが中心となります。畑はプティ・マンサン種が植えられている畑のすぐ上にあり、土壌は 同じですが少し標高が高くなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造方法は上記モワルーと同じでジュランソンでも存在が稀少になってきているカラマレ種とローゼ種がきれいな酸味と香りをワインに与えています。2009年が初リリースのヴィンテージで年間2000本弱を生産、エレガントで豊かな酸味と渋味が特徴の辛口で余韻の長い味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46012707012924,"sku":"2967139118489","price":23375.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/2947139111116_db9fd674-12b9-4c7e-814b-f0efc117ef07.jpg?v=1751358681"},{"product_id":"2967139118427","title":"ディディエ・ダグノー シレックス ヴァン・ド・フランス 2023","description":"\u003cp\u003e所有畑は醸造所の裏手にある東向きの区画と村はずれにある北東向きの区画が中心で広さは約4haほどになります。粘りの強い粘土質の土壌に大きなシレックスが地表だけでなく地中深くまで埋まっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eほとんどが樹齢80年の古木で、骨格がしっかりとしていて厳格な印象、ハツラツとした酸味と凝縮した旨味、シレックス土壌からくる鉱物的なミネラルを存分に味わうことが出来るワインです。1985年から造っている、当ドメーヌで1番古いアイテムです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46015093932348,"sku":"2967139118427","price":40673.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M03114.jpg?v=1723169394"},{"product_id":"2967139118434","title":"ディディエ・ダグノー ピュール・サン ヴァン・ド・フランス 2023","description":"\u003cp\u003e粘土シレックス土壌で畑は醸造所から5km離れた所にある1区画のブドウのみ使われます。シレックス（火打石）の大きさが小さく、雨が浸透しやすいので平均樹齢25年の木には繊細なブドウができます。\u003cbr\u003e\nパイナップルを連想させる果実味、辛口で酸が豊富、ミネラルもあり繊細な味わいです。その昔、この地方のソーヴィニヨン・ブランで造られていたワインは「PUR SANG」と呼ばれており、ディディエ氏は歴史を重んじる意味でこのワインにその名を付けました。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46015094620476,"sku":"2967139118434","price":30388.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/2917139122504.jpg?v=1707545261"},{"product_id":"2967139118458","title":"ディディエ・ダグノー ブラン・エトセトラ ヴァン・ド・フランス 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e牡蠣の化石が混ざる粘土シレックス土壌と石灰質土壌の2区画を別々に醸造してアサンブラージュする、ダグノーでは唯一の土壌が違う畑のブレンドワイン。グレープフルーツやすだち、はっさくなどの柑橘系風味が豊かでほんのり苦味も感じられます。以前に造られていた「EN CHAILLOUX（アン シャイユー）」に代わるものです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46015095144764,"sku":"2967139118458","price":25339.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/7M08138_8010cbdd-be6d-4077-be9f-d9c4cfd6dc89.jpg?v=1744864568"},{"product_id":"2967139118441","title":"ディディエ・ダグノー ビュイッソン・ルナール ヴァン・ド・フランス 2023","description":"\u003cp\u003e平均樹齢は約30年で粘土シレックス土壌の1.5haの1区画のみのブドウが使われます。ビュイソン・ルナールの畑はシレックスの粒が大きく地表にあるだけで、地中は深い粘土質で肥沃な土壌なので凝縮感のあるブドウができます。\u003cbr\u003eフルーティーで香りも高く、肉厚でオイリーなワインです。繊細な「PUR SANG」とは正反対のキャラクターです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46015095341372,"sku":"2967139118441","price":34595.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M03112.jpg?v=1723169451"},{"product_id":"2967139118472","title":"ディディエ・ダグノー レ・ジャルダン・ド・バビロン ヴァン・ド・フランス ドゥミ・セック 2021","description":"\u003cp\u003e甘口のモワルーと同じくピレネー山脈の麓にある礫岩（プディング土壌）の畑で、ブドウの樹齢は約20年。醸造も他のワインと同じで横長のシガールと呼ばれる樫樽（新樽～6年樽）でアルコール醗酵を行い、そのまま12ヵ月熟成させた後にさらにステンレスタンクで11ヵ月熟成させています。\u003cbr\u003e甘口のモワルーほどの残糖分はないのでより繊細な酸味が際立った甘いながらも飲みやすい味わいになっています。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50151244103996,"sku":"2967139118472","price":32445.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M00117_9824a9d3-a38a-4984-b4ed-b079a42cf4a0.jpg?v=1751699136"}],"url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/collections\/%e6%96%b0%e5%85%a5%e8%8d%b7-%e3%83%87%e3%82%a3%e3%83%87%e3%82%a3%e3%82%a8-%e3%83%80%e3%82%b0%e3%83%8e%e3%83%bc.oembed","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}