{"title":"新入荷│アンドレ・ボノム","description":null,"products":[{"product_id":"2967124915567","title":"アンドレ・ボノム ヴィレ・クレッセ レ・フォレティーユ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2017年ヴィンテージ初リリースのキュヴェ。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eボノムの畑で最も密植の区画。根が密になり、実が凝縮する効果があります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e唯一のClesse村の区画で、以前はヴィエイユ・ヴィーニュにブレンドされていました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eオレリアンの弟ヨアンが借りている畑で、テロワールの表現を考えて今は分けてリリースしています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e昔、教会や家を建てるための石切り場だった区画で、ピエール・ブランシュよりも強いミネラル感を感じます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e爽やかでフルーティ。程よい緊張感がある味わい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ワイン通販｜THE CELLAR online store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52523475239228,"sku":"2967124915567","price":5693.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/ABonhomme_Foretilles-scaled_40fb9658-47bf-449b-ba34-5d81e22bc1fa.jpg?v=1785314474"},{"product_id":"2967124915574","title":"アンドレ・ボノム ヴィレ・クレッセ レ・コトー・ド・レピネ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2010年ヴィンテージよりリリースを開始したキュヴェ。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eよく熟したしっかりとした果実味が特徴。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eきめ細やかで余韻が長く、複雑。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eチュリセとほぼ同じ標高にある畑ですが、土壌が異なるのが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ワイン通販｜THE CELLAR online store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53946357219644,"sku":"2967124915574","price":10395.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/ABonhommeVClesseLEpinet.jpg?v=1785315448"},{"product_id":"2967124915581","title":"アンドレ・ボノム ブルゴーニュ・アリゴテ 2024","description":"\u003cp\u003e2024年に新たに造られた新商品。オレリアンの妻の兄がマコン・ペロンヌでビオ栽培するアリゴテを、ドメーヌで醸造したもの。通常アリゴテはステンレスタンクで造られることが多いが、このキュヴェは旧樽で熟成させ、他社とは異なる個性を引き出しています。レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系の爽やかな香りが豊かで、清涼感のある風味が印象的。2024年らしいフレッシュ感とフィネスを素直に表現した、軽快で使いやすいアリゴテ。来日時に耳にした“アリガトウ”と“アリゴテ”の響きの近さから、日本への感謝を込めてリリースしたいという想いも込められています。\u003c\/p\u003e","brand":"ワイン通販｜THE CELLAR online store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53951511363900,"sku":"2967124915581","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/G11576A_2024.jpg?v=1785802684"},{"product_id":"2967124915598","title":"アンドレ・ボノム マコン・ヴィレ ルヴルーテ ヴィエイユ・ヴィーニュ 1996","description":"\u003cp\u003eアンドレ・ボノム氏が手掛けた、貴重な熟成甘口ワイン。“ルヴルーテ”はこの地方で“甘い”を意味する言葉です。アプリコット、アカシア、蜂蜜を思わせる香りに、長期熟成による円熟味と上品な甘みが重なります。甘口ながら酸が全体を支え、重くなりすぎないバランスです。フォアグラ、ブルーチーズ、デサードとの相性がよく、少量限定の特別提案に向いています。ドメーヌの歴史と熟成力を伝えられる希少なバックヴィンテージです。\u003c\/p\u003e","brand":"ワイン通販｜THE CELLAR online store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53951642468668,"sku":"2967124915598","price":14850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/G11577A_VC_1996.jpg?v=1785802746"},{"product_id":"2967124915604","title":"アンドレ・ボノム ヴァン・ド・フランス・ブラン レ・グラップ・ドール ドゥミ・セック 2018","description":"\u003cp\u003e黄金色に熟したブドウの豊かな果実味を生かしたドゥミ・セック。白桃、熟したリンゴ、蜂蜜を思わせるやわらかな香りに、穏やかな甘みと酸がバランスよく調和します。甘口の入口として提案しやすく、食後酒だけでなく、ブルーチーズ、フルーツを使った前菜、甘辛い料理にも合わせやすいです。マコネのシャルドネが持つ果実の豊かさを、やさしい甘みで楽しめる1本です。\u003c\/p\u003e","brand":"ワイン通販｜THE CELLAR online store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53952174195004,"sku":"2967124915604","price":9405.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/G11182A_2018.jpg?v=1785802814"},{"product_id":"2967124915611","title":"アンドレ・ボノム ヴァン・ド・フランス ボトリティス・シャルドネ 2020","description":"\u003cp\u003eボトリティス由来の凝縮感を備えた極甘口シャルドネ。アプリコット、蜂蜜、熟した果実の濃密な香りが広がり、豊かな甘みの中に酸がしっかりと残るため、余韻は重くなりすぎないです。少量生産の希少性も高く、デザートワイン、ブルーチーズ、フォアグラなどとのペアリング提案に向いています。通常の辛口シャルドネとは異なる、ドメーヌの多面的な表現を見せる特別な甘口です。\u003c\/p\u003e","brand":"ワイン通販｜THE CELLAR online store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53952175931708,"sku":"2967124915611","price":11880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/G11181A_2020.jpg?v=1785802888"},{"product_id":"2967124915628","title":"アンドレ・ボノム ブリュット・ド・シャルドネ エクストラ・ブリュット ヴァン・ムスー・ド・カリメテ メトド・トラディショネル 2022","description":"\u003cp\u003e瓶内二次発酵によるメソッド・トラディショネルで造られ、3年間熟成。造りや内容は従来のクレマンと同じ考え方ですが、近年のクレマン認証に伴う書類手続きや管理負担が非常に煩雑なため、現在はヴァン・ムスー・ド・カリテとしてリリースされています。ドサージュは行わず、自然な残糖によるエクストラ・ブリュット仕立てです。細やかな泡、引き締まった酸、シャルドネらしいミネラル感があり、線がしっかりしていながら飲み疲れしないです。名称はクレマンではないですが、品質を落としたものではなく、呼称上の選択として説明できる高品質スパークリングです。\u003c\/p\u003e","brand":"ワイン通販｜THE CELLAR online store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53952178422076,"sku":"2967124915628","price":6435.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/G11580A_2022.jpg?v=1785802974"}],"url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/collections\/andre%ef%bd%b0bonhomme.oembed","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}