{"title":"アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラのワイン","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/as_sirugue_banner.jpg?v=1762505378\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2957124922627","title":"アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ ヴォーヌ・ロマネ アルモニー 2023","description":"栽培：2023年産は完全にビオロジック\u003cbr\u003e\n収穫：手摘み、畑でも厳格に選別\u003cbr\u003e\n除梗：2023年産90%除梗(10%全房)、天然酵母発酵\u003cbr\u003e\n熱成：228Lフレンチオーク樽、約14-16か月(新樽比率25%)\u003cbr\u003e\n瓶詰：無濾過·無清澄\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「アルモニー(調和)」という名の通り、このキュヴェは香り·味わい·質感のすべてにおいて均整の取れたスタイルを示します。2023年はこのワインの初リリース年であり、ドメーヌの新しい挑戦として注目されました。\u003cbr\u003e\nグラスに注ぐと、チェリーやラズベリーの赤果実に、スミレやバラの花びらの華やかさが重なり、奥にはシナモンやクローブなどのスバイスが番ります。口に含むと、シルキーでしなやかなテクスチャー。酸はフレッシュで引き締まり、タンニンは極めてきめ細かく、余額は長く上品に続きます。\u003cbr\u003e\n※輸入元資料より引用","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52419450798396,"sku":"2957124922627","price":26400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M09900.jpg?v=1762569147"},{"product_id":"2957124922603","title":"アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ シャンボール・ミュジニー レ・モンビエ 2023","description":"栽培：2023年産は完全にビオロジック\u003cbr\u003e\n収穫：手摘み、畑でも厳格に選別\u003cbr\u003e\n除梗：2023年産 除梗60-70%(30-40%全房)、天然酵母発酵\u003cbr\u003e\n熟成：228L フレンチオーク樽熟約14-16か月(新樽比率30%)\u003cbr\u003e\n瓶詰：無濾過・無清澄\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nシャンボール・ミュジニー村の「レ・モンビエ」は小さなリューディですが、古木がもたらす果実の凝縮度と、シャンボールらしい“レース編み”の繊細さを兼ね備える区画です。\u003cbr\u003e\n2023年は東洋的とも形容される華やかでしなやかな香りが際立ち、ラズベリーやチェリーの赤果実に、スミレやバラの花弁が重なります。奥には紅茶、クローブ、シナモンのスパイスが潜み、アロマは華やかで官能的。口に含むと、ビロードのような舌触りの中に鮮明な酸と鉱物的なミネラルが調和し、長い余韻が果実とスパイスの印象を繰り返し残します。\u003cbr\u003e\n※輸入元資料より引用","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52419463446844,"sku":"2957124922603","price":27500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M09898.jpg?v=1762569103"},{"product_id":"2957124922580","title":"アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ ブルゴーニュ・コート・ドール ピノ・ノワール 2023","description":"栽培：2023年産は完全にビオロジック\u003cbr\u003e\n収穫：100%手摘み、畑でも厳格に選別\u003cbr\u003e\n除梗：100%除梗、天然酵母発酵\u003cbr\u003e\n熱成：228Lフレンチオーク樽、約12か月\u003cbr\u003e\n瓶詰：無濾過·無清澄\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコート·ドール·ルージュは、アルノー＆ソフィが2023年に初めて自らの名義で市場に送り出した「名刺代わり」ともいえるワインです。ブルゴーニュの基盤を成す村名格下のアペラシオンでありながら、ヴォーヌ・ロマネ村を中心とする一族所有の区画から収穫されたピノ·ノワールを用いることで、ワンランク上の個性を表現しています。\u003cbr\u003e\nグラスに注ぐと、透明感あるルビー色。香りはシクラメンやスミレ、バラの花びらに、ラズベリーやチェリーの赤果実、さらにシナモンやクローブなどのスパイスが重なります。奥にはカシスやリコリスの深みが潜み、シンプルながらも層を感じさせる香り。\u003cbr\u003e\n口中は引き締まった酸がリズムを与え、果実の甘酸っぱさが鮮やかに広がります。ミネラル由来の塩味を伴う余韻が心地よく、まさに「喉を潤すような」飲み心地。若いうちから楽しめる一方、数年の熟成で丸みと複雑さを増し、ワンランク上のブルゴーニュとしての真価を発揮します。\u003cbr\u003e\n※輸入元資料より引用","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52419472261436,"sku":"2957124922580","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M00078.jpg?v=1762569071"},{"product_id":"2957124922573","title":"アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ ブルゴーニュ・パストゥグラン 2023","description":"栽培：2023年産は完全にビオロジック\u003cbr\u003e\n収穫：手摘み、畑でも厳格に選別\u003cbr\u003e\n除梗：2023年産：除梗100%、天然酵母発酵\u003cbr\u003e\n熱成：228Lフレンチオーク樽熟約10~12か月新樽無+ステンレスタンク\u003cbr\u003e\n瓶詰：無濾過·無清澄\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nブルゴーニュ·パストゥグラン·ルージュは、ピノ·ノワールとガメイを併せて仕立てる伝統的なアペラシオンであり、日常的に親しまれる「気軽な赤」として長い歴史を持ちます。しかしアルノー＆ソフィは、このカテゴリーを単なる入門ワインにとどめず、凝縮感とフィネスを備えた上質なヴィラージュ·ワインへと昇華させています。\u003cbr\u003e\n2023年は冷涼さと健全な果実に恵まれ、ピノ由来の気品ある骨格と、ガメイの陽気な果実味が調和。グラスに注ぐと鮮やかなルビー色が輝き、チェリーやラズベリー、野イチゴの香りが広がり、スミレや野生のバラがフローラルな奥行きを添えます。さらに、樽熟成由来のシナモンやクローブ、ほのかなウッディさが複雑さを与えています。\u003cbr\u003e\n口中は軽やかでジューシー、滑らかに流れる飲み心地。タンニンは繊細ながら存在感があり、鮮やかな酸が全体を引き締めています。果実の透明感と明るいキャラクターは、ピノとガメイのバランスの妙。余韻はクリーンで爽快、日常の食卓から友人との集いまで幅広いシーンに寄り添う万能性を持ちます。\u003cbr\u003e\n※輸入元資料より引用","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52419479208252,"sku":"2957124922573","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M09895.jpg?v=1762569062"},{"product_id":"2957124922566","title":"アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ ブルゴーニュ・パストゥグラン・ロゼ 2024","description":"\u003cp\u003e栽培：2023年産は完全にビオロジック\u003cbr\u003e収穫：100%手摘み、畑でも厳格に選別、天然酵母発酵\u003cbr\u003e熟成：ステンレスタンク約6~8か月、樽熟成なしでフレッシュさを保持\u003cbr\u003e瓶詰：軽い濾過、無清澄\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eパストゥグラン・ロゼは、アルノーが父ジャン・ルイらと働いていた2016年に初めて自ら主導して造ったワインであり、アルノー＆ソフィのブランドにとってひとつの記念碑的な存在です。初リリースから瞬く間に人気を博し、現在もドメーヌを象徴するフレッシュなロゼとして支持されています。\u003cbr\u003e親しみやすく繊細、プロヴァンスを想起させる気品ある口ゼで、軽快で飲み心地抜群、色々な料理に気軽に合わせられ不思議とマッチするスタイル。\u003cbr\u003e飲む人に幸福感を与えるようなロゼで、ブルゴーニュらしい端正さを保ちながらも、普段使いにも適したフレンドリーさを持っています。\u003cbr\u003e※輸入元資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52419486155068,"sku":"2957124922566","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M00079.jpg?v=1762569048"},{"product_id":"2957124922559","title":"アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ ムルソー レ・グラン・シャロン 2023（サイン入り）","description":"\u003cp\u003e栽培：リュット・レゾネ～ビオロジック(必要最小限の処置、有機的手法を積極採用)\u003cbr\u003e収穫：100%手摘み、畑でも厳格に選別、天然酵母発酵(100%マロ発酵)\u003cbr\u003e熱成：12-14か月以上シュール・リー(新樽比25%)228L 樽+500Lドゥミミュイ(25%新\u0026amp;1-4年)\u003cbr\u003e瓶詰：無濾過·無清澄\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eレ・グラン・シャロンはムルソー村で最も広大なリューディのひとつでありながら、優れた区画はごく一部に限られます。シリュグ家の区画は古樹が多く、粘土石灰質土壌に深く根を張り、凝縮度の高いブドウを育てています。2018年が初リリースで、若いドメーヌにとって初めての白ワインでしたが、瞬く間に注目を集め、いまや代表的なキュヴェに成長しました。\u003cbr\u003e外観は黄金色を帯びた麦わら色。香りは黄桃、ビワ、アカシアの花に、ブリオッシュやナッツのニュアンスが重なり、さらに火打石やスモーキーなミネラル感が奥行きを与えます。\u003cbr\u003e味わいはふくよかでありながら緊張感があり、熟した果実味、芳醇な樽香、鮮やかな酸の三位一体。余韻には塩味や柑橘の皮を思わせる爽快さが残り、長く続きます。若いうちは果実の華やかさが楽しめ、熟成とともにトーストや蜂蜜、スパイスが現れ、さらに複雑な姿を見せるでしょう。まさにドメーヌの成長を体現する白の代表格です。\u003cbr\u003e※輸入元資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52419501130044,"sku":"2957124922559","price":26400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M09904.jpg?v=1762569038"},{"product_id":"2957124922542","title":"アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ ブルゴーニュ・アリゴテ 2024","description":"\u003cp\u003e栽培：2023年産は完全にビオロジック\u003cbr\u003e収穫：100%手摘み、畑でも厳格に選別、天然酵母発酵(マロ発酵一部)\u003cbr\u003e熱成：ステンレスタンクメイン＋旧樽 約8-10か月\u003cbr\u003e瓶詰：軽い濾過のみ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e使用されるのは「アリゴテ・ヴェール」と呼ばれる希少なクローンで、酸の骨格がありながらもふくよかで調和のとれた果実味を備えています。\u003cbr\u003e外観は緑がかった明るい麦わら色。香りにはジャスミンやサンザシといった白い花、青リンゴ、柑橘(ライム、レモン)などの爽やかな果実、さらにアーモンドや干し草のニュアンスが重なります。加えて、高い石灰質土壌由来のミネラル感が、ワイン全体を引き締めています。\u003cbr\u003e味わいはシャープで生き生きとしており、軽快な酸と程よい塩味が印象的。果実と酸がストレートに伸びることで、透明感と活力を感じさせる仕上がりです。余韻は澄み切っていて爽快感が続き、アリゴテという品種が持つ本質的な「素朴なエレガンス」を端的に表現しています。\u003cbr\u003e※輸入元資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52419507028284,"sku":"2957124922542","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M09894.jpg?v=1762569028"},{"product_id":"2957124922665","title":"【限定案内】アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ グラン・エシェゾー 2023（サイン入り）","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003e本ページは限られたお客様のみにご案内しております。\u003cbr\u003eご利用資格をお持ちでないお客様のご注文はキャンセルさせていただきます。\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産数はわずか2樽。0.12haというとっても小さい区画から作られます。\u003cbr\u003e全房醗酵かつ新樽100％。新樽を感じさせないジューシーさとシルキーさで果実の力が詰まった味わい。シリュグの真骨頂といったとっても華やかで美しい滑らかな味わいが特徴です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ワイン通販｜THE CELLAR online store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52532905148732,"sku":"2957124922665","price":143000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M09903.jpg?v=1765005310"}],"url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/collections\/as_sirugue_noellat.oembed","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}