{"title":"飲んで応援企画｜deleteCプロジェクト2026","description":"","products":[{"product_id":"4920205210942","title":"高畠ワイナリー 嘉（よし） スパークリング・シャルドネ NV","description":"高畠町産のシャルドネを100％使用した辛口のスパークリング・ワイン。嘉（よし）は良質な原料ブドウを求め、選びぬいたブドウで造りあげるシリーズ。\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e淡いレモンイエローの中に、繊細な気泡が持続的に立ち上がります。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e柑橘系や白い花のような華やかな香り、豊かなうまみをともなう酸を感じられるすっきりとした味わいは、和洋中問わずさまざまな、お食事と合わせていただけるスパークリングワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45924509286716,"sku":"4920205210942","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08032.jpg?v=1737451681"},{"product_id":"4938731001637","title":"タケダワイナリー サン・スフル 赤 2021","description":"このサン・スフルは、長年マスカットベリーAの栽培を依頼している天童市の花輪和雄氏らの栽培グループによるマスカットベリーAを使用。入念に選果し、亜硫酸無添加（サン・スフル）で仕込んだ極めてチャーミングな赤ワインです。フレッシュな酸とバランスのよいボディ。ブドウそのもの素晴らしさが実感できる貴重な日本のワインです。ノン・フィルターで瓶詰めしているため、ややにごりがあります。イチゴ、パンデピスといった香り、しっかりした酸と豊かな果実味の風味が楽しめるワインです。\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n＊こちらのワインは亜硫酸無添加のため、クール便のご利用をおすすめします。またワイン到着後は冷暗所で保存して下さい。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45924510925116,"sku":"4938731001637","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/4938731001637_585337e1-ce6b-4bb3-a139-a1f60f48f0b8.jpg?v=1693845265"},{"product_id":"4582134582059","title":"酒井ワイナリー バーダップワイン 白 2024","description":"年によって収量、原料ぶどう比率が変動するので、その年ごとの美味しさを是非お楽しみください。\u003cbr\u003e\n2023年は甲州、デラウェア、シャルドネをブレンドしました。輝きのある、僅かにコーラルピンクがかった黄色で、熟したカリン様の果実の甘やかさと酸味を思わせる香り。味わいにも熟した果実味の一方で引き締まった酸味があり、全体としては柔らかな印象を感じさせます。甘辛い生姜焼きなどと好相性。日常の食卓に寄り添ってくれるワインです。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45924518592828,"sku":"4582134582059","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/021002000017_8nyVNSt.jpg?v=1699581206"},{"product_id":"4938731220014","title":"タケダワイナリー ドメイヌ・タケダ ベリーA 古木 樽熟成 2022","description":"\u003cp\u003e樹齢80年のマスカット・ベリーＡ種100％を樽熟成。\u003cbr\u003e鮮やかな色と、華のある香りを持つベリーＡ種。力強くデリケートな仕上がりです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45924520427836,"sku":"4938731220014","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/2ca6d39696b1f209bea0e2d4a094a976_d8c87d39-c046-434e-991c-333a264ccc5a.jpg?v=1698048898"},{"product_id":"4920205514088","title":"高畠ワイナリー 嘉（よし） スパークリング・ピノ・シャルドネ 2025","description":"まほろばの里、高畠町が育んだブドウをアッサンブラージュ（調合）しました。赤い果実やスパイスを思わせる奥行きのある風味が気泡とともに広がるBRUT（辛口）タイプです。\u003cbr\u003e\n\nほんのり赤みを帯びたイエローグリーンの色調です。レモンやリンゴ、他フレッシュなイチゴのアロマが立ち上がります。豊かな果実の味わいがあり、同時に強くキレのある酸が広がります。\u003cbr\u003e\n\n※発泡性ですので開封時は十分お気を付けください。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45924538024252,"sku":"4920205514088","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/4920205511513.jpg?v=1698290618"},{"product_id":"4938731140015","title":"タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール 樽熟成 2024 +deleteC","description":"\u003cstyle\u003e\n  .section-template--23258908393788__image_with_text_aV7NJq-padding:last-of-type {\n    display: none;\n  }\n  .medium-hide.large-up-hide.banner__media.media.placeholder {\n    display: none;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n本商品は認定NPO法人deleteC（代表理事：小国士朗）の“みんなの力で、がんを治せる病気にする日を一日でも早く手繰り寄せたい”という想いに賛同し、売上金の一部を同団体へ寄付する取り組みです。\u003cbr\u003e 「誰もが参加できる」カジュアルソーシャルアクションを通じて寄付・発信を行い、がん治療研究の応援を進める同団体の活動をワイン専門店として考え、弊社お取引先であるタケダワイナリーさまにご相談させて頂いたところ、快くご協力のお返事を頂くことで実現しました。\u003cbr\u003e この機会に本商品の購入を通してのがん治療研究への支援にご協力を皆様より賜りますようお願いします。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e ゆるく絞った黒ブドウを樽で発酵させました。酒に成ったものを樽に入れ熟成させるより、果汁を樽でアルコール発酵した方が香りがやわらかに仕上がります。\u003cbr\u003e 色は淡いオレンジ色、香りはむしろロゼに似て、味は非常に繊細な白です。林檎、若いパイナップルの香り。香りからの想像より辛口です。ベリーA種がもつ甘い果実の香りと、樽発酵で得られたナッツの様な深い芳香が、見事なハーモニーを作り上げている良質なワインです。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46011648246076,"sku":"4938731140015","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/202410_dc_takeda1.png?v=1728532902"},{"product_id":"4938731001538","title":"タケダワイナリー ルージュ 辛口 2024","description":"収穫したての良質な山形県産マスカット・ベリーA種を100％使用した、軽めの赤ワインです。果実の香り豊かで、シャープな酸味と滑らかなタンニンが心地良い、バランスのとれた味わいです。洋食はもちろんのこと、焼き肉や焼き鳥などのしょうゆやみりんを使ったお料理との相性も抜群です。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46011732853052,"sku":"4938731001538","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/4938731001538_c68b864a-32bc-4101-b043-2e1723476458.jpg?v=1692182338"},{"product_id":"4938731001521","title":"タケダワイナリー ブラン 辛口 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e収穫したての良質な山形県産ぶどうを100％使用した、果実味豊かなすっきりした飲み口の白ワインです。ほんのりさくら色をしたこのワインは、デラウェアの豊かなボディとセイベル9110のグリーンやハーブ・柑橘の爽やかさに、マスカット・ベーリーAの華やかな香りが加わり、バランスのとれた味わいとなっています。和食や洋食を問わず幅広い料理との相性が楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46011752120636,"sku":"4938731001521","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M02056.jpg?v=1696246561"},{"product_id":"2945326104392","title":"タケダワイナリー シャトー・タケダ シャルドネ 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e自社畑産のぶどうが最高に達した年のみシャトー・タケダを名乗ります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシャルドネ種100％使用。芳醇で気品のある香りと力強い味わいです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e近年タケダワイナリーの造りのコンセプトである、「いかにぶどうの声をきき、ぶどうの味わいを引き出すか」は、このワインでも遺憾なく発揮されています。亜硫酸を極力減らす。旧樽で長期間の発酵を行うなどです。深みのある果実香が十分のこっており、まだ還元的な香りもあります。ボリューム感のある味わいで、これからの熟成がまだ楽しみなワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46011793277244,"sku":"2945326104392","price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/chardonnay2019.jpg?v=1696246314"},{"product_id":"4582134582097","title":"酒井ワイナリー カベルネ・ソーヴィニヨン 2022","description":"\u003cp\u003e南陽市金沢地区の契約栽培農家のカベルネ・ソーヴィニヨン。畑のある金沢は足もすくむような急傾斜地。大きな岩がそこかしこにゴロゴロと存在する厳しい土地で育つブドウは凝縮感あふれるワインとなります。甘みを感じさせる豊潤な果実味、しっかりとしたタンニンが感じられます。\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46011809595708,"sku":"4582134582097","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/4582134582097.jpg?v=1693845547"},{"product_id":"4582134582103","title":"酒井ワイナリー 鶫（つぐみ） 2024","description":"自社畑のデラウェアとアリカントAを混醸し、田舎方式（メトード・リュラル）で微発泡のロゼスパークリングに仕上げました。深い桃色の色調を、鶫の赤みがかった羽色に重ねてみました。泡は穏やかですが、少し澱を含んでいるため、良く冷やし静置してから開けてください。\u003cbr\u003e\n\n輝きのあるピンク色。あまやかなフランボワーズのジュレの香り。味わいにもブドウ本来のやさしい甘みがあり、一方で美しい酸味も感じられます。自園産ならではのコクがあり、余韻の程よい苦みが味わいを引き締めます。暖かい日に外で飲みたくなるチャーミングな泡です。\u003cbr\u003e\n\n＊SO2を添加していないため保管は必ず冷蔵庫でお願いいたします。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46011865366844,"sku":"4582134582103","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/4582134582103.jpg?v=1693845587"},{"product_id":"4582134582110","title":"酒井ワイナリー 尉鶲（じょうびたき） 2023","description":"天童市で収穫された甲州を皮ごと仕込みました。その色合いを、畑でも見かける野鳥、尉鶲（ジョウビタキ）の鮮やかな橙色に重ねてみました。きめ細やかな泡立ち。ブドウの旨みと、程よい渋み、そして山形の甲州の特徴である美しい酸味とのバランスは絶妙です。\u003cbr\u003e\n\n＊澱を含んでいるため、そのまま開けますと中身が勢いよく吹き出します。良く冷やし静置し、念のためシンクで開けてください。またSO2（酸化防止剤）は瓶詰めまで一切添加しておりませんので、必ず冷蔵庫での保存をお願いいたします。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46011963507004,"sku":"4582134582110","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/4582134582110.jpg?v=1693845641"},{"product_id":"4582134582134","title":"酒井ワイナリー 四十雀 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e自社畑産デラウェアを全房マセラシオン（MC）でぶどうの旨味を引き出すように仕込み、樽（一部大樽）で貯蔵しました。果皮のタンニンが抽出されることで、白ワインではなく、オレンジ色のワインになります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eワイナリーや畑でもよく見かける四十雀。ネクタイのような可愛らしい柄で、親しみやすさのイメージからこの鳥を選びました。日常で気軽に楽しんでもらいたいワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e輝きのあるオレンジがかったアンバー。カリン、プラム、アプリコット、ダージリン、ローストナッツの香り。徐々にハチミツ、金木犀などの甘やかなアロマが広がります。口当たりはまろやかで、山形らしい伸びやかな美しい酸味の一方で、熟したデラウェアの芳醇な果実味と旨味が感じられます。醸し由来の程良いタンニンが味わいを引き締めます。あまり冷やしすぎず、できれば大振りのグラスで、温度の変化とともに広がる旨味をお楽しみください。白ワインでは物足りない脂ののった肉料理にもしっかり合わせてくれると思います。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今ラベルは地元在住の画家、吉田 真理さんにお願いしました。可愛いだけではない、生物の躍動感が感じられるようなラベルに仕上がりました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46012228174140,"sku":"4582134582134","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/4582134582134_bea6e79e-67d1-4111-be5a-4a387afe3796.jpg?v=1693845798"},{"product_id":"4573564010953","title":"ベルウッド・ヴィンヤード コレクション・クラシック マスカット・ベーリーA 2025","description":"「コレクション・クラシック」は、ブドウの味わいを素直に感じられるスティルワインのシリーズです。品種の特徴を引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。\u003cbr\u003e\n山形県上山市産のマスカット・ベーリーA 95%、ブラック・クイーン 5%を使用。除梗破砕後、コールドマセレーション（低温浸漬）を行い、徐々に温度を上げながらゆっくりと発酵。約50日間のロングマセレーションを経て、果実のポテンシャルを最大限に引き出し、旨味を抽出いたしました。ベリー系の華やかな香り、穏やかなタンニン、豊かな酸味が調和する辛口赤ワインです。\u003cbr\u003e\n＊無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。保管は冷暗所にてお願いいたします。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46012698591548,"sku":"4573564010953","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/2ca6d39696b1f209bea0e2d4a094a976_557e41c8-81f9-472b-86c1-6f3bb1693f50.jpg?v=1698047611"},{"product_id":"4573564011035","title":"ベルウッド・ヴィンヤード コレクション・ヴァン・ペティアン ル・ペタル 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCollection Vin Petillantは、ブドウの味わいを素直に感じられる発泡ワインのシリーズです。ビン内で発酵を行い、酵母が生み出す泡を閉じ込めているため、濁りや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを感じていただけます。噴きこぼれし易いため、しっかり冷やしたのち、シンクやボウルの上でゆっくりとガスを抜きながら開栓してください。また、無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ワインの成分ですので、安心してお召し上がりいただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan\u003e山形県上山市産の黒ブドウ3品種、ブラック・クイーン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロを使用。スキンコンタクトによって果皮の旨味を丁寧に引き出しました。ラズベリーやハーブを思わせる華やかな香りと、シャープな酸が特徴の辛口ペティアンです。\u003cbr\u003e\n飲みはじめは、クリアな上澄み部分を味わっていただき、徐々に澱を混ぜながら、飲み進めていただくことをおススメしております。澱の混じり具合によって、味わいも変化していきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46012698624316,"sku":"4573564011035","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/4573564010373.jpg?v=1693845899"},{"product_id":"4582134582141","title":"酒井ワイナリー 百舌 2023","description":"南陽市松沢の畑で山川さんが造るピノノワールを主体に樽で24ヶ月熟成しました。\u003cbr\u003e\n紫がかったルビー。甘草、木いちごの香り。苔桃やミントなども感じられます。渋みは少なく、程良い酸味とフレッシュな赤い果実のバランスが良く、余韻に旨味が感じられます。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46012978495804,"sku":"4582134582141","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/4582134582141.jpg?v=1691178038"},{"product_id":"4573564010885","title":"ベルウッド・ヴィンヤード コレクション・ヴァン・ペティアン デラウエア・ブラン 2025","description":"\u003cp\u003e「コレクション・ヴァン・ペティアン」は、ブドウの味わいを素直に感じられる微発泡ワインのシリーズです。発酵途中でビン詰めし、ビン内で発酵を行うことで、酵母が生み出す泡を閉じ込めるアンセストラル法を行っているため、濁りや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを感じていただけます。噴きこぼれしやすいため、しっかり冷やしたのち、シンクやボールの上でゆっくりとガスを抜きながら開栓してください。無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分ですので、安心してお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e山形県産の有核デラウエアを使用し、瓶内発酵を行った白ワインのペティアンです。リンゴやラフランスなどの華やかな香りとすっきりとした酸が調和した辛口のペティアンです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e飲みはじめは、クリアな上澄み部分を味わっていただき、徐々に澱を混ぜながら、飲み進めていただくことをおススメしております。澱の混じり具合によって、味わいも変化していきます。※冷暗所にて保管をお願いいたします。　\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウ生産者：①おらほぶんど　渡邉薫さん　収穫地：山形県山形市長谷堂（久保手地区に隣接する本沢葡萄発祥地”通称赤禿地区”） ②井上敬三さん　収穫地：山形県上山市久保手\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46013436297532,"sku":"4573564010885","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/2ca6d39696b1f209bea0e2d4a094a976_c2a0c0f3-aca0-45ec-82d0-d179b689a8ff.jpg?v=1698044034"},{"product_id":"4938731001620","title":"タケダワイナリー サン・スフル ロゼ 2023","description":"このワインは、長年タケダワイナリーがマスカット・ベーリーA種の栽培をお願いしている、天童市の栽培グループによるぶどうを用いて造られました。亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、発酵中のワインを瓶詰めすることで、酵母がガスを生み出し発泡ワインになるアンセストラル法を用いています。\u003cbr\u003e 天然のきめ細やかな泡が、ベーリーＡの赤い果実の華やかな香りを引き立て、シャープでフレッシュな酸味が爽やかな、辛口のロゼワインです。また、ろ過をしないで瓶詰めすることでぶどう由来の濁りが残り、それが格別な風味となっています。\u003cbr\u003e 酸化防止剤を使用せず、ろ過も行わない素直な味わいと、1本1本それぞれの瓶の中で育まれた、生き生きとした味わいをどうぞお楽しみください。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46014216569148,"sku":"4938731001620","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/4938731001620_76eb2091-779c-483d-8848-73508e88f254.jpg?v=1693846094"},{"product_id":"4582134582035","title":"酒井ワイナリー 小姫〇 あわ NV","description":"\u003cp\u003e「小姫」とはデラウェアの地元での昔の呼名です。 \"○あわ\"はほのかな甘みを感じさせる、微発泡のスパークリングワインに仕上がりました。柔らかな泡立を楽しんでいただけます。\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46014281187644,"sku":"4582134582035","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/000000018831_8j47GBw.jpg?v=1709790943"},{"product_id":"4573564011042","title":"ベルウッド・ヴィンヤード コレクション スペリオール 甲州 2025","description":"\u003cp\u003eCollection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。\u003cbr\u003eブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山形県鶴岡市産の甲州を使用し、スキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しております。また、発酵終了後は約5か月間シュールリー（澱と接触）させることで、旨味と複雑味をプラスしました。柑橘やラフランスなどの爽やかな香りに伸びやかな酸味とほのかな渋みが特徴の果実味豊かな辛口白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46014369530172,"sku":"4573564011042","price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/4573564010502_f128efe0-8eea-4383-9317-f231295623b8.jpg?v=1693846133"},{"product_id":"4582134582172","title":"酒井ワイナリー 翡翠 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e寒河江の安孫子さんのソーヴィニヨンブランをステンレスタンクで仕込みました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eやや濁りのある僅かにグリーンを帯びた淡い黄色。アカシアのハチミツ、グレープフルーツ、ヨーグルトなど清々しくフレッシュなアロマ。味わいにも清冽感があり、ソーヴィニヨンブランらしい溌溂とした酸味、瑞々しい果実味が特徴です。余韻の程よい苦味が味わいを引き締めます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46014533992764,"sku":"4582134582172","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/000000019645_UFvCe3W.jpg?v=1699580959"},{"product_id":"4573564010960","title":"ベルウッド・ヴィンヤード コレクション・クラシック アッサンブラージュ ロゼ 2025","description":"Collection Classiqueは、ブドウの味わいを素直に感じられるスティルワインのシリーズです。品種の特徴を引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ワインの成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保存をお願いします。\u003cbr\u003e\n山形県上山市産の黒ブドウ4品種を使用し、スキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しております。ベリー系の華やかな香りとすっきりとした酸味が特徴の果実味豊かな辛口ロゼワインです。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46014792204604,"sku":"4573564010960","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M00546.jpg?v=1773134895"},{"product_id":"2925350443766","title":"テール・ド・シエル シャルドネ 2021","description":"\u003cp\u003eテールドシエルでは、ワイン用葡萄の栽培・地元で採れた農産物の加工品販売をしています。圃場のある小諸市糠地地区は、標高900ｍ付近の高地にあり、その寒暖差の中で育った農作物は特有の個性を持っています。\u003cbr\u003e【Terre de ciel=天空の大地】​雲海の広がるTerroir(テロワール)で育てる葡萄から、自然との調和の取れたワインづくりを目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e野生酵母、古樽発酵、8ヵ月古樽熟成、無濾過無清澄。\u003cbr\u003e2020年のニューワールドのイメージから、樽熟期間を短くしたことによりフレッシュさが有り、フランスを連想させる。瓶熟により複雑さとまとまりがでてくると思います。\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46756293804348,"sku":"2925350443766","price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/2925350443766_1.jpg?v=1694218956"},{"product_id":"2955350425318","title":"テール・ド・シエル ピノ・ノワール 2024","description":"\u003cp\u003eテールドシエルでは、ワイン用葡萄の栽培・地元で採れた農産物の加工品販売をしています。圃場のある小諸市糠地地区は、標高900ｍ付近の高地にあり、その寒暖差の中で育った農作物は特有の個性を持っています。\u003cbr\u003e【Terre de ciel=天空の大地】雲海の広がるTerroir(テロワール)で育てる葡萄から、自然との調和の取れたワインづくりを目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e約70％除梗、約30％全房を混醸しての醸し発酵をしました。樽熟成と瓶熟成により、味わいに深さとまとまりがでてくると思います。日本のワインの新たなステージへ！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46756308058428,"sku":"2955350425318","price":7590.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/2925350443803.jpg?v=1694225996"},{"product_id":"4935874301181","title":"【25年7月虎フェス：お客様投票第2位🥈】マンズワイン ソラリス 東山カベルネソーヴィニヨン 2022","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e上田市東山地区の自社管理畑のカベルネ・ソーヴィニヨンを使用しています。17hl\/haという厳しい収量制限を行って栽培しています。手作業で丁寧に収穫・選果・除梗を行い、ステンレスタンクで発酵、樽で約20ヶ月間育成しました。東山の特徴である力強さにエレガントさを併せもったワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e輝きのある濃いガーネット。カシスやブラックベリーなどの果実の香りが豊かで、ほのかに黒胡椒などのスパイスや樽からのロースト香を感じます。アタックはしなやかな果実味が大きくふくらみ、豊かな酸味と密度の高いタンニンが全体を引き締めます。余韻は長く、格調高い気品のあるカベルネ・ソーヴィニヨンに仕上がりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"ワイン通販｜THE CELLAR online store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47846471893308,"sku":"4935874301181","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/4935874300207.jpg?v=1701945043"},{"product_id":"4935874300603","title":"マンズワイン ソラリス 東山メルロ 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e上田市東山地区の自社管理単一畑のメルロー種から、マンズワインの持つ栽培、醸造技術の粋を集めて造られるトップキュヴェの一つです。 厳しい収量制限、きめ細かな選果を経て発酵させたワインは樽の中で約20か月間熟成されます。その後最終的にトップキュヴェにふさわしいとテイスティングで判断された樽のみがびん詰めに進むことができます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e外観は明るいガーネット。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eグラスに注ぐとラズベリーやレッドチェリー、ほのかにカシスなど赤系果実を中心としたフルーツの香り。そして、シナモンやナツメグのスパイスにハーブの香りなど、多層的なアロマが立ち上がります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e口に含むと、生の果実をかじったような豊かな果実味と緻密なタンニンが口内に広がり、余韻には美しい伸びやかな酸味が長く続きます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e力強さと気品を併せ持った、洗練された味わいです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47846471926076,"sku":"4935874300603","price":11000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/4560450090328.jpg?v=1698488205"},{"product_id":"4935874300832","title":"マンズワイン ソラリス 千曲川シャルドネ 樽仕込 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e長野県千曲川ワインバレー東地区に位置する小諸市大里地区の自社管理及び契約栽培畑のシャルドネを使用しています。マンズワインはこの地区でいち早く欧州系ぶどうの栽培を開始し、樹齢は30年以上のものも含まれています。手作業で丁寧に収穫・選果を行い、樽で発酵から育成までを行う樽仕込で醸造しています。新樽と経年した樽を合わせて使用し、繊細な果実味と適度な樽香のバランスの良いワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e外観は輝きのあるグリーンがかった淡いイエローで若々しい印象。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e洋梨、白桃などの果実や白い花、ナッツやバニラの複雑な香りがグラスから立ち上ります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e口に含むと、厚みのある果実味にシャープで伸びやかな酸味が調和し、旨味を伴った余韻が心地よく続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47846473072956,"sku":"4935874300832","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/4901515007002.jpg?v=1701945033"},{"product_id":"4935874301747","title":"マンズワイン ソラリス 千曲川ソーヴィニヨンブラン 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e小諸市大里地区の自社管理畑のソーヴィニヨン・ブランを使用しています。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e香りを最大限に活かすため、早朝に収穫しすぐにワイナリーへ運んで仕込みを行います。ホールバンチプレス（除梗せずに房ごと搾ること）した果汁をステンレスタンクで発酵・育成しました。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e年によってそのニュアンスを変えるソーヴィニヨン・ブランならではの豊かな香りと酸味が魅力的なワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e輝きのあるグリーンがかったイエロー。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eグレープフルーツ、ライムなどの柑橘類の中にほのかに火打石のような香り。ミント、バジルなどのハーブ類の清々しい香りがグラスの中からゆっくりと香り始めます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e口に含むと、伸びやかな酸味と力強い果実味が溶け合って広がり、春野菜をイメージするような心地よい余韻へと繋がっていきます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e暖かい年のヴィンテージでも品種特性を前面に出したマンズワインらしいソーヴィニヨン・ブランを感じる一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47846473105724,"sku":"4935874301747","price":4840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A94750.jpg?v=1728544061"},{"product_id":"4920205514408","title":"高畠ワイナリー クラシック 上和田 ピノ・ブラン 2025","description":"高畠町でも標高が高い山際に位置する、上和田地区の契約農家が栽培したピノ・ブラン種を使用。\u003cbr\u003e\n2025年の上和田地区は大雪の影響でぶどう棚が崩壊するなどの園地が数件あるなど、過酷な状況下でも徹底した栽培管理の下で、凝縮したフルーティーで上品なぶどうを収穫することができました。\u003cbr\u003e\nアップルパイや洋梨を思わせる華やかな香りに、ハーブの爽やかなニュアンスが重なり、完熟した果実のポテンシャルを最大限に引き出しました。リッチな酸味が骨格を形成し、フレッシュでありながら飲みごたえのあるスタイルです。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47846475694396,"sku":"4920205514408","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/2022__1692514769071.jpg?v=1698292172"},{"product_id":"4920205512244","title":"高畠ワイナリー ゾディアック ピノ・ノワール 2020","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e「ブルゴーニュの宝石」と呼ばれるピノ・ノワール。自社農園・自社管理農園で栽培されたピノ・ノワールのみを使用しました（露地・垣根栽培）。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eイチゴやラズベリーのような果実のアロマに、赤いバラ、スミレ、シナモン、バニラのニュアンスが広がります。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e口に含むとふくよかな果実の味わいと、凛とした酸が上品なタンニンとともにバランスよく広がり、旨味を伴った力強い余韻が印象的なワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47846475759932,"sku":"4920205512244","price":5060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/2019_PN_1673500707487.jpg?v=1698295874"},{"product_id":"4573564010779","title":"【26年1月虎フェス：お客様投票第4位🏅】ベルウッド・ヴィンヤード キュヴェ・デ・ザミ マスカットベーリーA 2021","description":"\u003cp\u003eCuvee des Amis（キュヴェ・デ・ザミ）は、知人の栽培家による厳選したブドウで造るハイエンドシリーズです。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）があります。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e山形県上山市小穴地区産の完熟マスカット・ベーリーAを使用し、しっかりと旨味を抽出し、複雑で奥行きの味わいに仕上げました。赤、黒系果実の香りに樽由来のバニラやローストの香りが調和した、なめらかなタンニンと豊かな酸味が特徴の果実味あふれる赤ワインです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47846477529404,"sku":"4573564010779","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M03911.jpg?v=1700296797"},{"product_id":"2935350429165","title":"テール・ド・シエル シエル・ブラン 2022","description":"\u003cp\u003eシャルドネにピノ・ノワールの直接圧搾（ブラン・ド・ノワール）をブレンドしています。ノンフィルター、SO2無添加。\u003cbr\u003e\nシャルドネの果実味にピノの酸味と旨味が溶け込んでいます。少し揮発酸のニュアンスがありますが、ワインに出汁感があり和食にも寄り添う印象です。\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48139069194556,"sku":"2935350429165","price":6160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M04031.jpg?v=1702471471"},{"product_id":"2925350443797","title":"テール・ド・シエル ソーヴィニヨン・ブラン アン・べトン 2021","description":"\u003cp\u003e野生酵母、卵形コンクリートタンクでの発酵・10ヶ月熟成、無濾過無清澄。\u003cbr\u003e2022VTは区画を分けて収穫し、ベトンには酸味の高い区画の ソーヴィニョン・ブランを選び仕込みました。 ワインにも厚い酸味と旨味が十分出ていると思います。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48281546850620,"sku":"2925350443797","price":5720.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M05312.jpg?v=1705107875"},{"product_id":"2955350425295","title":"テール・ド・シエル シャルドネ 2024","description":"\u003cp\u003eシャルドネ95%、サヴァニャン5%（古樽で発酵熟成）で、\u003cspan\u003eシャルドネの果実味にサヴァニャンのシャープな酸味が余韻に溶け込む味わい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e香りには金木犀の花や洋ナシ、青リンゴ、口中にはグレープフルーツの果実味と酸味、渋みを感じます。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49295732900156,"sku":"2955350425295","price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M05315.gif?v=1734390886"},{"product_id":"2935350430512","title":"テール・ド・シエル ピノ メルロ 2022","description":"\u003cp\u003eテールドシエルでは、ワイン用葡萄の栽培・地元で採れた農産物の加工品販売をしています。圃場のある小諸市糠地地区は、標高900ｍ付近の高地にあり、その寒暖差の中で育った農作物は特有の個性を持っています。\u003cbr\u003e【Terre de ciel=天空の大地】​雲海の広がるTerroir(テロワール)で育てる葡萄から、自然との調和の取れたワインづくりを目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eピノ・ノワールは除梗、メルローは全房と別々での醸し醗酵になります。ピノのチャーミングな味わい旨味と、メルローの果実味とタンニンを楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49386840097084,"sku":"2935350430512","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/1_f4158e35-d917-4c7d-9c8f-179dfc9ed816.jpg?v=1715655064"},{"product_id":"4573564011059","title":"ベルウッド・ヴィンヤード コレクション・スペリオール デラウエア・オランジュ 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCollection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cspan\u003e山形県上山市久保手（くぼて）地区、および山形市本沢（もとさわ）地区の小粒で熟度の高い有核（種あり）デラウェアを厳選して使用。初期の低温醸しからゆっくりと温度を上げ、19日間にわたり醸し発酵を行うことで、果実の旨味を余すことなく引き出しました。\u003cbr\u003e\nパイナップルや杏子、蜂蜜のような華やかな香りにスパイスのニュアンスが調和した、柔らかな酸味と心地よい渋みが広がる奥行きのある辛口オレンジワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49901750616380,"sku":"4573564011059","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M01044.jpg?v=1780887457"},{"product_id":"2945326112168","title":"タケダワイナリー レ・フレール タケダ メルロ 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2021年は充実したメルロを収穫することが出来ました。そのメルロ種のポテンシャルを最大限に引き出すよう、単一品種で醸造を行い、オーク樽で熟成をかけました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアセロラやブルーベリー、フランボワーズなどの豊かな果実香。樽由来のロースト香と相まって、華やかな香り立ちです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eシャープな酸が印象的なアタックから、口中に広がる甘みと渋み、豊かなタンニンが感じられます。シルキーで柔らかな果実味の、バランスの良い赤ワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49984000950588,"sku":"2945326112168","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M05941.jpg?v=1725344400"},{"product_id":"4573564010625","title":"ベルウッド・ヴィンヤード コレクション・ヴァン・ペティアン ブラン・ド・ノワール 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCollection Vin Petillantは、ブドウの味わいを素直に感じられる発泡ワインのシリーズです。ビン内で発酵を行い、酵母が生み出す泡を閉じ込めているため、濁りや澱があり、ブドウ由来の様々な味わいを感じていただけます。　噴きこぼれし易いため、しっかり冷やしたのち、シンクやボウルの上でゆっくりとガスを抜きながら開栓してください。また、無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分ですので、安心してお召し上がりいただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e山形県上山市久保手地区産の黒ブドウ4種（マスカット・ベーリーA、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネフラン)を使用し、白ワインに仕上げました。ホールバンチプレス（全房搾汁）で、色合いの抽出に注意しながら、低圧でゆっくりと搾汁したものに、味わいに渋みなどの要素も加えるため、終盤に高圧で搾汁したものを少量ブレンドいたしました。アプリコットやオレンジなどの香り、穏やかな酸味、柔らかな飲み口に後味の渋みが心地よい辛口のペティアンです。色合いは淡いオレンジ色、味わいもオレンジワインのような黒ブドウで造った白ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50004260815164,"sku":"4573564010625","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M07102.jpg?v=1728610958"},{"product_id":"4573564010632","title":"ベルウッド・ヴィンヤード コレクション・スペリオール カベルネ・メルロ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCollection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズです。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e山形県上山市久保手地区と宮脇地区のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランを使用し、初期低温醸しから、ゆっくりと温度を上げ、約30日間醸し発酵を行い、しっかりと旨味を抽出したのち、樽にて13ヵ月熟成し、まろやかで奥行きのある味わいに仕上げました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e黒系果実の香りにスパイスやハープ、樽由来のトースト香が調和し、きめ細かなタンニンとなめらかな酸味が特徴の奥行きのある辛口赤ワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50004335460668,"sku":"4573564010632","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M05878.jpg?v=1725342981"},{"product_id":"4573564010649","title":"ベルウッド・ヴィンヤード コレクション スペリオール メルロ 2022","description":"\u003cp\u003eCollection Superieure は、厳選したブドウで造るスペリオール（上級）シリーズ。\u003cbr\u003eブドウのポテンシャルを引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワイン。\u003cspan\u003e※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山形県上山市産（久保手地区と宮脇地区）のメルロを使用し、初期低温醸しから、ゆっくりと温度を上げ、約30日間醸し発酵を行い、しっかりと旨味を抽出したのち、樽にて13ヵ月熟成し、まろやかで奥行きのある味わいに仕上げました。\u003cbr\u003eブラックベリー、プラムなどの果実香に、スパイスやハーブ、ほのかなトースト香が調和した、凝縮感のある果実味と、きめ細かなタンニン、豊かな酸味が特徴の奥行きのある辛口赤ワイン。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50005652078908,"sku":"4573564010649","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M084244.jpg?v=1752575404"},{"product_id":"2945326112151","title":"タケダワイナリー レ・フレール・タケダ ノン・バリック シャルドネ 2023","description":"\u003cp\u003e2023年は天候が安定していて、糖度が高く充実したシャルドネを収穫することが出来ました。\u003cbr\u003eこのワインは、そのシャルドネ本来の味わいをダイレクトに愉しんでいただきたいと、ノンバリック（樽を使わない）で造った白ワインです。\u003cbr\u003eトロピカルフルーツなどの南国的な香りと、フレッシュで冷涼感のある柑橘やグリーンの香りの両方がバランス良く感じられます。酸が穏やかで、なめらかな飲み心地。余韻も長く、旨みを感じるリッチな味わいです。\u003cbr\u003e魚や鶏肉に、レモンやハーブを効かせたお料理と相性がいいワインです。焼き鳥なら塩味がおすすめ。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50092132532540,"sku":"2945326112151","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M05942.jpg?v=1726288504"},{"product_id":"4582134582066","title":"酒井ワイナリー バーダップ赤 2022","description":"\u003cspan\u003e年によって収量、原料ぶどう比率が変動するので、その年ごとの美味しさを是非お楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eエッジに透明感のある淡いルビー。小梅、さくらんぼのジャム、甘草のアロマ。アタックは穏やかで、苔桃や小さなベリーの瑞々しい果実味をキリリとした酸味が支えます。やや冷やしめで飲みたい赤。\u003c\/span\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50411580490044,"sku":"4582134582066","price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M04388_8aa0a709-5d45-4ba1-8bfd-1f1a35f32928.jpg?v=1708645023"},{"product_id":"4573564011011","title":"ベルウッド・ヴィンヤード ドメーヌ・クロッシュ ピノ･ノワール 2022","description":"山形県上山市久保手産の自社垣根栽培のピノ・ノワールを使用。低温浸漬と、ロングマセレーションによって、ブドウの持つ旨味を丁寧に抽出しました。フレンチオーク樽で15か月、さらに瓶内で27か月（うち19か月はダム貯蔵）の長期熟成を経て、複雑で奥行きのある味わいに仕上げています。\u003cbr\u003e\nラズベリーやスミレを思わせる華やかなアロマに、腐葉土のような複雑なニュアンス、そして樽由来の心地よいロースト香が重なります。心地よい酸味と豊かなタンニンが調和した、芳醇な赤ワインです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【ダム熟成について】\u003cbr\u003e\n山形県との共同事業として、上山市「前川ダム」の管理用通路（トンネル）にてワインを熟成させています。年間を通じて気温約10℃、高湿度に保たれるダム内部は、暗所・無振動でワインの熟成に理想的な「天然のセラー」といえる環境です。また、空調電力を一切使わないエコな取り組み（SDGs）や、地域の新たな魅力を発信する地域振興の観点からも、大きな注目を集めています。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51159073095996,"sku":"4573564011011","price":6380.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M00933.jpg?v=1779954955"},{"product_id":"4573564010731","title":"ベルウッド・ヴィンヤード キュヴェ・クロッシュ デラウェア・オランジュ 2021","description":"\u003cp\u003eCuvee Cloche（キュヴェ クロッシュ）は、自社栽培ブドウで造るフラッグシップシリーズです。無濾過のため、濁りや澱（浮遊物等）があります。\u003cbr\u003e※2019は、委託醸造(自社で最終瓶詰）のため、Cuvee表記。\u003cbr\u003e※無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黄桃、アプリコット、蜂蜜、紅茶などの香りにロースト香が調和した、豊かな酸味とまろやかな渋みの芳醇な辛口オレンジワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51533422821692,"sku":"4573564010731","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08370.jpg?v=1743492738"},{"product_id":"4920205513487","title":"高畠ワイナリー 穣 プリ・デ・ムース 2022","description":"\u003cp\u003e高畠町産ぶどうと山形県産ぶどう３品種をアッサンブラージュ。\u003cbr\u003eシャルドネの華やかさ、リースリング・フォルテの華やかさ、ピノ・ブランの凛とした酸をいかした、香りと口当たりの穏やかなスパークリングです。\u003cbr\u003eグレープフルーツやりんご、レモングラスのような香りに加え、わずかに壜内(びんない)醗酵を由来とするトースト香が感じられます。\u003cbr\u003e壜内醗酵によるきめ細やかな泡が美しく立ち昇ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51569408115004,"sku":"4920205513487","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08031.jpg?v=1771125298"},{"product_id":"4935874301105","title":"マンズワイン 千曲川ルージュ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e千曲川ワインバレー東地区で収穫されたメルローとカベルネソーヴィニヨンを丁寧に醸造し、アッサンブラージュしたワインです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eメルロー、カベルネソーヴィニヨンのそれぞれの香りと味わいが絶妙なバランスで調和しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eラズベリーやチェリーの果実に、リコリスなどのハーブの香りを感じます。アタックは軽やかな果実味でドライ、ほど良い酸味とタンニンがバランス良くチャーミングな味わいが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51617953284412,"sku":"4935874301105","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/aj5200.jpg?v=1779785519"},{"product_id":"4573564010755","title":"ベルウッド・ヴィンヤード キュヴェ・デ・ザミ・シャルドネ\u0026プティマンサン2021","description":"\u003cp\u003e山形県上山市産のシャルドネ(74%)とプティマンサン(26%)を混醸し、スキンコンタクトと低温発酵で香りとうまみを引き出した後、シュールリーで、フレンチオークにて14カ月樽熟成し、複雑で奥行きのある味わいです。\u003cbr\u003eトロピカルフルーツやハチミツなどの香りとバニラやナッツなどの香りが調和した芳醇で凝縮感のある味わいの辛口白ワイン。\u003cbr\u003e2021年は、9～10月の天候に大変恵まれ、ブドウが健全に成熟していたため、プティマンサンの収穫時期に合わせ、シャルドネも10月中旬まで遅らせて収穫してもらい、今までになく熟度の高いブドウというのが特徴的です。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51636568523068,"sku":"4573564010755","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08398.jpg?v=1745635075"},{"product_id":"4573564010762","title":"ベルウッド・ヴィンヤード キュヴェ・デ・ザミ・メルロ 2021","description":"\u003cp\u003eCuvee des Amis(キュヴェ デ ザミ)は、厳選したブドウで造るハイエンドシリーズ。\u003cbr\u003e山形県上山市産メルロを、コールドマセレーションからゆっくりと発酵温度を上げ、約30日間の醸し発酵を行い、しっかり旨味を引き出した後、フレンチオークで24カ月間樽熟成し、複雑で奥行きの味わいです。\u003cbr\u003eブラックベリーやプラムなどの果実香とスパイスやカカオなどの香りが調和した、豊かな果実味と力強いタンニンが感じられる凝縮感の味わいの辛口赤ワインです。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51636605321532,"sku":"4573564010762","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08397.jpg?v=1745635063"},{"product_id":"2955350425264","title":"テール・ド・シエル ル・オワゾ 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2020年ヴィンテージより自社醸造所でのワイン造りを始めます。葡萄の成長と共に、ヴィンテージの違い、醸造方法の違いも楽しんでください。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香りラズベリー、カシス、ハーバルなニュアンスあるがベジーではない。口中では小さな赤い果実の果実味と酸味あるが閉じている。不安定さは感じないが、閉じている香り味わいが開いてくるであろう2～3年は抜栓を待って頂けましたらと思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online 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