{"title":"エティエンヌ・ソゼのワイン","description":"","products":[{"product_id":"2957127117358","title":"エティエンヌ・ソゼ ピュリニー・モンラッシェ レ・ペリエール 2023","description":"\u003cp\u003e「レ・ペリエール」は石切り場という意味を持つ一級畑で、ピュリニー・モンラッシェの北部、斜面中腹部に位置し、レ・コンベット、レ・ルフェールとクラヴァイヨンに挟まれた小石混じりのクリュ。\u003cbr\u003e\n泥灰質と粘土石灰質の土壌で、数あるピュリニーの一級畑のなかでも畑の評価は格上とされ、強く、切れ味のよい鋭いミネラルと程良い果実のふくよかさはピュリニーの典型と言われます。\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46011737964860,"sku":"2957127117358","price":44550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/etienne-sauzet-puligny-montrachet-1er-cru--perrieres--2018-noyear-hemsida-85-200xauto-opng.jpg?v=1701922930"},{"product_id":"4571691857502","title":"エティエンヌ・ソゼ ピュリニー・モンラッシェ・ブラン 2023","description":"ピュリニー・モンラッシェ村内にある12つのヴィラージュ区画からのブレンド。主な畑は、ピュリニー・モンラッシェ村最上部にあるル・トレザン（ミネラルと酸が秀逸）、中央部にあるレ・メックス（最高の日照からバランスした果実）、ムルソーに隣接するシャルムとコルヴェ（やや粘土質が多く、どちらかと言えば、ムルソーの力強さを持ちますが、村上部の谷間から吹き込む風の影響により涼しく酸が落ちない）というように、ピュニリーの特徴あるキュヴェを年ごとにブレンドを調節してバランスを取るという、究極のヴィラージュ・ワイン。\u003cbr\u003e\n\nキュヴェ別に樽発酵、樽熟成（新樽率20％)12ヶ月した後、別々に小さなステンレスタンクで落ち着かせ、毎年7月か8月にブレンド。ブレンド後、再度ステンレスタンクで落ち着かせ、年末に瓶詰めします。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46012214051132,"sku":"4571691857502","price":24200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/000000013992_e0qywvj_1.jpg?v=1697785747"},{"product_id":"2957127117365","title":"エティエンヌ・ソゼ ピュリニー・モンラッシェ レ・フォラティエール 2023","description":"\u003cp\u003e1級畑「フォラティエール」は、クラヴァイヨンの向かい、斜面中腹腹から上部まで広がるクリュ。造り手により所有するパーセルが異なるため、シャープでエレガントなスタイルからふくよかなスタイルまで分かれます。特級畑ル・モンラッシェとシュヴァリエ・モンラッシェからカイユレを挟んで地続きにあり、時にはピュリニー・モンラッシェ最高の一級と評されます。\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46013066019132,"sku":"2957127117365","price":51480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/es_pm.jpg?v=1756078493"},{"product_id":"2957127117327","title":"エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ・ブラン 2023","description":"\u003cp\u003e使用されるシャルドネの平均樹齢は25年。多くのソゼのワインは、若いうちは樽の香りが前面に出ることが多く、長期熟成向けであることが多いのですが、こちらはステンレスタンクと樽を使い分け、しかも新樽率は10％と、非常にデリケートな樽使いがされているのが特徴。そのため、すぐに開けても十分に楽しめる味わいに仕上がっています。\u003cbr\u003eアカシアやリンゴの花を思わせる華やかな香りが印象的で、口に含むと、青リンゴやライムなどの果実味と繊細かつ洗練された酸が広がり、ミネラリーなフィニッシュが全体を引き締めます。ソゼの魅力がストレートに表現された、極上のブルゴーニュ・ブランです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46013478437180,"sku":"2957127117327","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/000000017277_r8fomiO_1.jpg?v=1697785918"},{"product_id":"2957127117389","title":"エティエンヌ・ソゼ ボーヌ レ・ゼプノット 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「レ・ゼプノット」は、ポマール村に隣接する斜面に位置する畑。ポマールに特徴が似ており、ボディが大きく、長期熟成する高品質なワインが造られます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52062760894780,"sku":"2957127117389","price":23760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M09643.jpg?v=1756176857"},{"product_id":"2957127117396","title":"エティエンヌ・ソゼ ボーヌ レ・モントルヴノ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eボーヌの南向き斜面に位置する、ポマールとの境界の畑「ボーヌ・クロ・デ・ムーシュ」上方に位置する1級畑。小石が多い土壌。芳醇な果実味と上質なタンニンが調和した、力強くも華やかな味わいが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52062831083836,"sku":"2957127117396","price":23760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M09644.jpg?v=1756176810"},{"product_id":"2957127117402","title":"エティエンヌ・ソゼ ボーヌ レ・モントルヴノ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eボーヌの南向き斜面に位置する、ポマールとの境界の畑「ボーヌ・クロ・デ・ムーシュ」上方に位置する1級畑。小石が多い土壌。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2022年は霜、猛暑、乾燥をはじめ強烈な天候に見舞われたにも関わらず、ブドウ樹はたくましい成長を遂げました。芳醇な果実味と上質なタンニンが調和した、力強くも華やかな味わいに仕上がっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52062851203388,"sku":"2957127117402","price":23760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M09644.jpg?v=1756176810"}],"url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/collections\/etienne-sauzet.oembed","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}