{"title":"新入荷ワイン｜アンリ・グージュ","description":"","products":[{"product_id":"2957139123514","title":"アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ レ・プリュリエ 2023","description":"\u003cp\u003e畑の広さは約1.8haでニュイサンジョルジュ村のボーヌ側に位置し、標高の高い所の土壌は石灰質が多くミネラルが豊富で、低い所は粘土質が多く味わいに深みを与えます。また、樹齢15年の若木と最高で樹齢70年にもなる古木をアサンブラージュして造ることで新鮮さとミネラル、獣肉のような野性的な果実味と凝縮感を表現しています。当ドメーヌが単独所有する1級区画「クロ・デ・ポレ・サン・ジョルジュ」と標高や樹齢などの条件は同じですが、テロワールの影響から全く違う味わいになります。\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46011621048636,"sku":"2957139123514","price":38500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08209.jpg?v=1767771413"},{"product_id":"2957139123491","title":"アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ レ・サン・ジョルジュ 2023","description":"ニュイ・サン・ジョルジュの中でも最高と評価が高い、「レ・サン・ジョルジュ」の区画に1.08ha所有しています。\u003cbr\u003e\n\n複雑でエレガント。果実味豊かで、肉付きがよく、洗練されたタンニンとのバランスが素晴らしい1本。熟成が楽しみなワインです。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46013410214204,"sku":"2957139123491","price":161700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M00673_a20f8e6b-c214-46ca-86f0-defe9cbbe65c.jpg?v=1767771161"},{"product_id":"2957139123637","title":"メゾン・アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e所有畑の総面積は約4haで南側の「Belle Croix（ベル・クロワ）」「Les Fleurières（レ・フルリエール）」「Les Brûlées（レ・ブリュレ）」「Les Chaliots（レ・シャリオ）」等、1級に隣接する数区画の葡萄を最初からアサンブラージュして造られます。\u003cbr\u003e1級には及ばないものの、果実味と酸味が豊かでタンニンもしっかりしており、余韻と味わいの強さがある典型的なニュイ・サン・ジョルジュのワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49614334689596,"sku":"2957139123637","price":17050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M00273.jpg?v=1768119283"},{"product_id":"2957139123606","title":"メゾン・アンリ・グージュ クロ・ド・ヴージョ 2023","description":"\u003cp\u003eドメーヌと親しい葡萄栽培者から葡萄を購入して醸造したキュヴェ。「Grand Maupertui（グラン・モーペルテュイ）」の区画の葡萄から造られていて、除梗100％、新樽1つと2019年物で使用した樽1つで18ヵ月間醸造して最後にアサンブラージュしています。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50526475747644,"sku":"2957139123606","price":78100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M07830.jpg?v=1733641319"},{"product_id":"2957139123613","title":"メゾン・アンリ・グージュ エシェゾー 2023","description":"\u003cp\u003eドメーヌと親しいブドウ栽培者からブドウを購入して醸造したキュヴェ。「Echezeaux du\u003cbr\u003eDessus(エシェゾー デュ ドゥスュ)」の区画のブドウから造られていて、除梗100%、新樽1つと2019年物で使用した樽1つで18ヵ月間醸造して最後にアッサンブラージュしています。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50526488822076,"sku":"2957139123613","price":83600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M07828.jpg?v=1733641683"},{"product_id":"2957139123507","title":"アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ヴォークラン 2023","description":"\u003cp\u003e畑の広さは約1ha、自然とあまり実が大きくならない区画で平均26hl\/haしか収穫できません（法律の限度は45hl\/ha）。樹齢60～80年の木が多く毎年少しずつ植え替えをしています。\u003cbr\u003e特級区画のないニュイ・サン・ジョルジュの中で最も特級に近いクオリティがあると言われている1級「レ・サン・ジョルジュ」とこの「レ・ヴォークラン」を比較すると、「レ・サン・ジョルジュ」は開いている時期が長いので飲むタイミングを見つけやすく、あまりワインを知らない人でも飲みやすいのに対し、この「レ・ヴォークラン」は飲むタイミングが難しく熟成させたい人向けで時間と説明が必要なワインになっています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50526553604412,"sku":"2957139123507","price":51700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08210.jpg?v=1740211523"},{"product_id":"2957139123569","title":"アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シェニョ 2023","description":"\u003cp\u003eブドウの木の樹齢は約30年で畑の広さは約0.5ha。ドメーヌ創設者のアンリ氏は「真のニュイ・サン・ジョルジュのワインはストラクチャーと集中、力強さがある南側のワイン」という信念を持っていたので、その時代に所有畑のほとんどを購入した当ドメーヌは南側に畑が集中しており、この区画が唯一村の北側にある畑になります。\u003cbr\u003eヴォーヌ・ロマネに近いこともあってそのテロワールも反映され、ニュイ・サン・ジョルジュとしては繊細で口当たりも柔らかく、エレガントで女性的な味わいになりやすい傾向があります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50529794621756,"sku":"2957139123569","price":28600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M07876.jpg?v=1740193205"},{"product_id":"2957139123583","title":"アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ ラ・ペリエール 2023","description":"\u003cp\u003e1級区画「クロ・デ・ポレ サン・ジョルジュ」に植えられていたピノ・ノワールが突然変異したもので、ドメーヌ創始者のアンリ・グージュ氏が発見したのでドメーヌでは「ピノ・グージュ」と呼ばれています。\u003cbr\u003e畑の広さは0.4haほどありますが腐敗が起きやすい区画で平均収量は20hl\/haほど、元々は石切り場だった場所で多くの石を含む石灰質土壌になっています。ステンレスタンクで発酵させ、新樽30％で約12ヶ月熟成、コラージュはせず瓶詰前に軽くフィルターを掛けます。\u003cbr\u003eミネラル豊かで透明感があり、とても複雑な味わいがあるワインです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50529821327676,"sku":"2957139123583","price":40700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/1_6818d2bc-1756-4e7c-ac09-0bed5cb454ce.jpg?v=1733727052"},{"product_id":"2957139123545","title":"アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ クロ・デ・ポレ・サン・ジョルジュ 2023 マグナム","description":"\u003cp\u003e畑の広さは約3.5haで南側（ボーヌ側）に位置し、粘土の層が厚いリッチな土壌で東向きの日当たりが良い場所にあります。区画名は「Les Poirets（レ ポワレ）」ですが、詳しくは「Porrets Saint-Georges（ポレ・サン・ジョルジュ）」と「Clos des Porrets Saint-Georges（クロ・デ・ポレ・サン・ジョルジュ）」に分類され、「Clos des Porrets Saint-Georges」を単独所有しているこのドメーヌでは詳しい畑名を採用し、このように名付けています。\u003cbr\u003e骨格が太く、凝縮感がありミネラルも豊富でしっかりとした味わいです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52520635334972,"sku":"2957139123545","price":50490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M01030.jpg?v=1780385733"},{"product_id":"2957139123521","title":"アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ レ・プリュリエ 2023 マグナム","description":"\u003cp\u003e畑の広さは約1.8haでニュイサンジョルジュ村のボーヌ側に位置し、標高の高い所の土壌は石灰質が多くミネラルが豊富で、低い所は粘土質が多く味わいに深みを与えます。また、樹齢15年の若木と最高で樹齢70年にもなる古木をアサンブラージュして造ることで新鮮さとミネラル、獣肉のような野性的な果実味と凝縮感を表現しています。当ドメーヌが単独所有する1級区画「クロ・デ・ポレ・サン・ジョルジュ」と標高や樹齢などの条件は同じですが、テロワールの影響から全く違う味わいになります。\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52606069211452,"sku":"2957139123521","price":82500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08209.jpg?v=1767771413"},{"product_id":"4573542516125","title":"アンリ・グージュ ニュイ・サン・ジョルジュ レ・サン・ジョルジュ 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eニュイ・サン・ジョルジュの中でも最高と評価が高い、｢レ サン・ジョルジュ｣の区画に1.08ha所有。ヴォークラン畑の東にある村はずれの畑で、最も香り高く、寿命の長いワインを生むことで知られています。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1500本のみ生産。複雑でエレガント。果実味豊かで、肉付きが良く、洗練されたタンニンとのバランスが素晴らしい1本。熟成が楽しみなワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52889533874492,"sku":"4573542516125","price":132000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M00673_a20f8e6b-c214-46ca-86f0-defe9cbbe65c.jpg?v=1767771161"}],"url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/collections\/henri_gouges.oembed","provider":"ワイン通販｜THE 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