{"title":"コングスガード新ヴィンテージ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/b72a83b9b039e06ba66abe77a3f50047.jpg?v=1728868610\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2947634918999","title":"コングスガード エステイト・ホワイト・ナパ・ヴァレー 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコングスガードには、一般流通のほとんど無いシークレットメニューがいくつか存在します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eヴィオニエ主体で、ブレンド品種はソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ。アトラス・ピーク東端にある、ワイナリーを取り囲む自社畑にてオーガニック栽培されたこの3つの品種を、粘土製のアンフォラなどを用いて10ヶ月熟成します。新樽は使用しないことで葡萄の個性を際立たせます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50187471716668,"sku":"2947634918999","price":44000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/Artboard.jpg?v=1728635489"},{"product_id":"2947634919002","title":"コングスガード アルバリーニョ・ナパ・ヴァレー 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eスペインの北西ガリシア地方を原産とするこのアルバリーニョという品種は、若々しく早飲みするタイプの品種ですが、カリフォルニアでの知名度はほとんどなく、カリフォルニア全土でも栽培されているのは 20ha 以下。ファースト・ヴィンテージは’１１年でしたが、販売されたのはアメリカ国内のレストラン限定。二年目にしてようやく一般小売に僅かな数量が回され、初リリースを迎えました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e畑はシラー同様、カーネロスのハドソン・ヴィンヤードから。特別にセレクトした場所にて植樹されています。ニュートラル・オークにて、天然酵母のみを使用して醗酵。９ヶ月間澱とともに熟成。フレッシュな酸をキープできるように保ち、マロラクティック醗酵は行なわず、生き生きとした綺麗な酸を大切にします。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこの栽培と醸造方法により、葡萄の特徴を表現、ピュアでフレッシュ、上品で白桃の様なアロマと、レモンのはちみつ漬け、レモンの皮、薫り高いマーガレットのような白い花のニュアンスに溢れたワインが出来上がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50187560386876,"sku":"2947634919002","price":26400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/2023_13d28ec1-89d7-4b1a-8eea-539eaf1c2ace.jpg?v=1728459765"}],"url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/collections\/kongsgaard_new.oembed","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}