{"title":"新入荷ワイン｜デゾネイ・ビセイ","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/Square_desaunay_bissey0523.jpg?v=1779411957\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2967139107438","title":"デゾネイ・ビセイ グラン・エシェゾー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023","description":"\u003cp\u003eグラン・エシェゾーの区画のクロ・ド・ヴージョ城に一番近い三角形の部分がこのドメーヌの畑です。東向きの粘土質に小石が散らばる畑で、ブドウの木が植えられたのは1929年、面積は約0.34haです。約半分が所有畑で残りはフェルマージュになります。\u003cbr\u003e\nカシスやブラックベリー、コーヒーのような香りがあり、エレガントでバランスが取れているワインです。エシェゾーより繊細でビロードのような滑らかさがあり、余韻が長いのがこのワインの特徴です。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46012347154748,"sku":"2967139107438","price":71060.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08353.jpg?v=1743047894"},{"product_id":"2967139107490","title":"デゾネイ・ビセイ ヴォーヌ・ロマネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023","description":"\u003cp\u003e畑の広さは約1haで国道74号線に隣接する緩やかな斜面の「ル・プレ・ド・ラ・フォリエ：0.21ha」、丘の上部に位置し、南東向きで石が多い「レ・ボー・モン・オー・ルージョ：0.64ha」、同じく丘の上部に位置し、東向きの急斜面で小砂利の多い「レ・ルージュ・デュ・ドゥシュ：0.15ha」の3つの区画のブドウを使用しています。植樹は1966年、1982～1986年で約半分が所有畑、残りはフェルマージュになります。\u003cbr\u003e野イチゴのようなスパイシーな香り、酸味とミネラルが豊かで丸みのある舌触り、アフターにしっかりとしたタンニンが長く残ります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46012419113276,"sku":"2967139107490","price":19261.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M01010.jpg?v=1779943355"},{"product_id":"2967139107452","title":"デゾネイ・ビセイ ヴォーヌ・ロマネ レ・ボーモン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023","description":"植樹は1960年で、畑は「Les Beaux-Monts Haut（レ・ボー・モン・オー）」の区画にあり、面積は約0.53haです。東向きの斜面で大小さまざまな石が散らばる粘土質土壌になります。約15%が所有畑で残りがフェルマージュになります。\u003cbr\u003e\n\n熟したサクランボのような香り、果実味とミネラルが豊か、オイリーでチャーミングな味わい。余韻にタンニンが感じられます。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46013727244604,"sku":"2967139107452","price":26367.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08352.jpg?v=1743047894"},{"product_id":"2967139107469","title":"デゾネイ・ビセイ ヴォーヌ・ロマネ レ・ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eデゾネイ・ビセイを含め所有者が3人しかいない小さな区画。特級区画エシェゾーの上に位置する約0.5haの粘土石灰質土壌の畑で葡萄は1957年に植えられました。醸造は他の赤ワインと同様に新樽約30%で18ヵ月間熟成。同じくヴォーヌ ロマネ1級の「Les Beaux-Monts（レ ボーモン）」と比べると、こちらのほうがよりエレガントで繊細な味わいのワインになりやすい傾向があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46014726439228,"sku":"2967139107469","price":23375.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08349.jpg?v=1743047894"},{"product_id":"2967139107506","title":"デゾネイ・ビセイ ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ベル・クロワ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1級区画プリュリエの下に位置する\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e「Les Belles Croix（レ・ベル・クロワ）」\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eという約0.2haの粘土石灰質土壌の区画でブドウは1950～56年に植えられました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e醸造は他の赤ワインと同様に新樽約30%で18ヵ月間熟成。ニュイ・サン・ジョルジュらしい男性的なキャラクターで骨格がしっかりとしたパワフルでスパイシーな味わいですが、余韻は長くタンニンも比較的柔らかです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49342287380796,"sku":"2967139107506","price":16363.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08354_28f4412b-cdc7-485f-9032-7ae0df20f5a6.jpg?v=1779433915"},{"product_id":"2967139107483","title":"デゾネイ・ビセイ シャンボール・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023","description":"\u003cp\u003e「Combe d`Orveaux（コンブ・ドルヴォー）」の区画の他に「Aux Beaux Bruns（オー・ボー・ブラン）」の区画のブドウも使用しており、最も古いブドウの木は1940年に植樹されたもので面積は約0.58haになります。小砂利が散らばる粘土石灰質土壌で約15%が所有畑、残りはフェルマージュになります。\u003cbr\u003e野イチゴやラズベリーのような香りがあり、シャンボール・ミュジニーらしいエレガントで繊細な酸味と果実味、ビロードのような滑らかさもありますが、特級エシェゾーに隣接することもあって力強さと凝縮感も感じられます。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49614323155260,"sku":"2967139107483","price":19261.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08350.jpg?v=1743047894"},{"product_id":"2967139107445","title":"デゾネイ・ビセイ エシェゾー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023","description":"最も古いブドウの木は1902年に植えられ、現在では樹齢110年を越えています。面積は約0.34haで、南東向きで大きい石が散らばる「En Orveaux（アン・オルヴォー）：0.17ha」、小石が多い「Les Treux（レ・トルー）：0.06ha」 、石が少なく古木が多い「Les Champs Traversins（レ・シャン・トラヴェルサン）：0.1ha」の3区画のブドウが使われます。約半分が所有畑で残りはフェルマージュになります。\u003cbr\u003e\n\n赤いサクランボやスミレの花のような香りがあり、オイリーでミネラル豊か。グラン・エシェゾーより集中していてパワフルなのがこのワインの特徴です。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51518607720764,"sku":"2967139107445","price":60775.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08351.jpg?v=1743047894"},{"product_id":"2967139107476","title":"デゾネイ・ビセイ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023","description":"「Sylvie（シルヴィ）」、「Les Plattières（レ・プラティエール）」、「Les Murots（レ・ムロ）」の3区画に畑が点在しています。植樹は1985～1986年で面積は約0.48ha、緩やかな斜面で石がまばらに散らばる粘土石灰質土壌ですべて所有畑になります。\u003cbr\u003e\n\n唯一「Vieilles Vignes」ではないワインでイチゴのようなフレッシュな香り、ピノ・ノワールらしいきれいな酸味と力強いタンニン、余韻が非常に長いパワフルな味わいのワインです。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51518635180348,"sku":"2967139107476","price":16269.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08348.jpg?v=1743047894"},{"product_id":"2967139107513","title":"デゾネイ・ビセイ ブルゴーニュ・コート・ドール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e畑はフラジェ・エシェゾー村に位置する「Les Rouges Champs（レ・ルージュ・シャン）」「Le Poirier D`aout（ル・ポワリエ・ド・ウット）」「Les Combes（レ・コンブ）」の3区画で、面積は合計約1.5ha。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e最も古い区画は1937年に植樹されましたが、植え替えも行われているため、ヴィンテージによっては若木の比率が高まって「Vieilles Vignes（ヴィエーユ・ヴィーニュ）」の表記が付けられないこともあります。抜栓直後は固さもありますが、時間の経過とともにしなやかなタンニンと肉厚な旨味が広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51518653628732,"sku":"2967139107513","price":9116.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08355.jpg?v=1743047894"},{"product_id":"2967139107537","title":"デゾネイ・ビセイ ブルゴーニュ・シャルドネ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eヴォーヌ ロマネ村に位置する「Les Combes（レ コンブ）」という約0.1haの粘土石灰質土壌の区画で葡萄は1982年に植えられました。醸造はステンレスタンクのみで行い、レモンコンフィのような香り、甘い果実味とミネラル塩味、酸味のバランスが素晴らしいワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online 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