{"title":"ベルトー・ジェルベのワイン","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/b10826ae06d0ed438f737d073c27c2dc_b874f8a8-8145-4df9-8868-b20c867dfb99.jpg?v=1725522555\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2947121415482","title":"ベルトー・ジェルベ クロ・ヴージョ 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2015年からリリースが始まったクロ・ヴージョ。平均樹齢70年の超古樹。土壌は粘土、石灰岩。コンクリートタンクで発酵後、新樽率30%で17カ月熟成。清澄、濾過せずボトリング。果実味豊かでエレガントなタンニンが印象的な逸品です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50005211054396,"sku":"2947121415482","price":37400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/2019-Domaine-Berthaut-Gerbet-Clos-Vougeot-750ml-SommPicks_1024x1024_ec133598-3677-4322-b0b5-884ac4371700.jpg?v=1702287234"},{"product_id":"2947121415512","title":"ベルトー・ジェルベ ジュヴレ・シャンベルタン レ・カズティエ 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eフィサンで7代にわたり葡萄栽培を営んでいた家系で、世界各地で研鑽を積んだアメリー女史が13年から当主を務めて以降、品質が向上。煎じるようにゆっくりと抽出することをポリシーとしたワイン造りで、さらに2016年以降はDRCやプリューレ・ロックで栽培を行っていたパートナーのニコラ・フォール氏が栽培を担当し、より洗練されたピュアな味わいで人気を博しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e60％全房のまま4日間低温マセラシオン、天然酵母でアルコール発酵し、1日に1-2度のルモンタージュを行います。発酵の最後のみピジャージュして、7日間のポスト・マセラシオン（発酵後浸漬）。マロラクティック発酵後、15カ月樽熟成。（新樽30％）、濾過、清澄はしません。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50005230289212,"sku":"2947121415512","price":20570.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/kMrkMTmQSDCjyjmgc_nRjw_pb_x960_b7e01ff7-f6e1-4b9d-b76e-856e18ee0058.png?v=1725001570"},{"product_id":"2947121415529","title":"ベルトー・ジェルベ シャンボール・ミュジニー レ・プラント 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eプラントは村の中央に位置し、シャルムとオー・コンボットに挟まれた1級畑。ルーミエの区画に隣接し、一部が樹齢70年近い古樹ブドウ、残りが樹齢30年のブドウで構成されています。コンクリートタンクで発酵後、新樽率50%で17カ月熟成。清澄、濾過せずボトリング。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eラズベリーやチェリーの愛らしいアロマにリコリスや牡丹の花のヒント。肉付きがよくシルキーで、明るい酸と素晴らしい凝縮感があり、果\u003cspan\u003e実味溢\u003c\/span\u003eシルクのようなタンニンで骨格のしっかりした果れる一献です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50005327053116,"sku":"2947121415529","price":20350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/2021-Domaine-Berthaut-Gerbet-Chambolle-Musigny-1er-Cru-Les-Plantes-750ml-SommPicks_1024x1024_bcd8cda9-b7df-4650-953f-3e0c9d8040d8.jpg?v=1725006592"},{"product_id":"2947121415543","title":"ベルトー・ジェルベ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2013年に母方フランソワ・ゲルベより相続した畑。ヴォーヌ・ロマネ村に連なる丘陵最上部。浅い表土、石灰岩・泥灰土。平均樹齢は50年。常に他の区画より15日ほど収穫が遅くなります。\u003cbr\u003e\nふんわり柔らかいエレガントな香り。例年に比べ力強さというよりやさしさが勝った味わいに。適切な果実味と良く伸びる綺麗な酸が特徴的です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50005685764412,"sku":"2947121415543","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M06937.jpg?v=1726287570"},{"product_id":"2947121420790","title":"ベルトー・ジェルベ フィサン レ・クロ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e最高樹齢で60年・90年の古木が植わっており、 1級畑に匹敵するワインを生みだします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50325450129724,"sku":"2947121420790","price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/10057582_square.jpg?v=1750220652"},{"product_id":"2947121420844","title":"ベルトー・ジェルベ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e2013年に母方フランソワ・ゲルベより相続した畑。ヴォーヌ・ロマネ村に連なる丘陵最上部。浅い表土、石灰岩・泥灰土。平均樹齢は50年。常に他の区画より15日ほど収穫が遅くなります。\u003cbr\u003e\nふんわり柔らかいエレガントな香り。例年に比べ力強さというよりやさしさが勝った味わいに。適切な果実味と良く伸びる綺麗な酸が特徴的です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51579570356540,"sku":"2947121420844","price":6820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M06937.jpg?v=1726287570"},{"product_id":"2947121420806","title":"ベルトー・ジェルベ フィサン 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e石灰岩と泥灰土からなる3.6haの畑から生まれます。収穫量は30hl\/haと村名としては低く抑えられています。樹齢は30～40年。10℃の低温マセラシオンを3～5日、天然酵母でアルコール発酵させます。木樽で約12か月間のエルバージュ、合計12か月の熟成期間を設けています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生き生きとした小さな赤い果実の鮮烈な印象、チェリーやストロベリー、フランボワーズを思わせます。味わいにもフレッシュなフルーツの甘酸っぱさ。それでいて十分な密度があり、ジュヴレを思わせるしっかりとした構造が奥に隠れています。そしてアメリーがこだわるタンニンは素晴らしい肌理の細かさ。ジュヴレをエレガントに少し振ったような、そんな仕上がりです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51676757000508,"sku":"2947121420806","price":9020.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08448_ad587ebf-66b3-423f-8a0a-cae12c91d232.jpg?v=1750219974"}],"url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/collections\/winery-berteau-gervais.oembed","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}