{"title":"ビルカール・サルモンのワイン","description":"","products":[{"product_id":"3113943204101","title":"ビルカール・サルモン ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ NV","description":"コート・デ・ブランの5つのグラン・クリュの畑から収穫したシャルドネを使用し、2つの異なるヴィンテージのワインをブレンドして造られる大変贅沢なシャンパーニュ。\u003cbr\u003e\n\nリンゴや洋梨を思わせるピュアな果実香に、ジャスミンやレモンピールのノート。スワリングするとクロワッサンやアーモンドクリームのヒントが現れます。シトラスフレーバーに鮮やかな酸とタイトなミネラリティが調和し、リッチなフルボディの味わいを形成。フレッシュさと気品を備えた力強い余韻が長く残ります。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46011949908284,"sku":"3113943204101","price":16170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/blanc-de-blancs-grand-cru-16492551801012217186.jpg?v=1704775225"},{"product_id":"3113942234710","title":"ビルカール・サルモン ブリュット・ロゼ NV","description":"\u003cp\u003e1954年にリリースされたエレガントな淡いサーモンピンクのビルカール・サルモンの看板。シャルドネが主体のフレッシュな味わいのロゼで、ロゼ・シャンパーニュというよりシャンパーニュのロゼという印象です。アイ村のピノ・ノワールの赤ワインを加える（10％以下）アサンブラージュ方式。フレッシュな味わいを引き出すために、瓶熟成は36ヶ月。ドザージュは9g\/L。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46011950203196,"sku":"3113942234710","price":15950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/3113942234710.jpg?v=1726564712"},{"product_id":"3113948267699","title":"ビルカール・サルモン キュヴェ・エリザベス・サルモン ブリュット・ロゼ 2009","description":"\u003cp\u003e1988年に創設者夫人エリザベス・サルモンへ敬意をこめて造られたキュヴェ。素晴らしい年のみ、最高のテロワールのピノ・ノワールとシャルドネを厳選して造られる卓越したロゼです。高貴で調和の取れた熟成と一体となった深みと風味。豊かで上品な味わいです。マレイユ・シュール・アイのピノ・ノワールの赤ワインを6％ブレンド。ドザージュは6g\/L。瓶熟成10年。\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46011953611068,"sku":"3113948267699","price":47300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/bs_84d2db6f-9109-4675-a44c-a6f99f6b6361.jpg?v=1755921339"},{"product_id":"birukarusarumon-buriyututonatiyuru-nv","title":"ビルカール・サルモン ブリュット・ナチュール NV","description":"\u003cp\u003e淡いゴールドのローブが、輝きと透明感の鮮やかさによってさらに引き立てられています。果実の香りがフローラル、ドライフルーツ、ブリオッシュのニュアンスをともなって広がり、レモンバーベナの魅力的なアロマに溶け合います。テクスチャーのしっかりとした豊満で調和のとれた飲み口が、きりっとしたミネラル感によって支えられています。甘美な味わいで、ビスキュイのニュアンスに種子のある白い果実のアロマが感じられます。\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46012149530940,"sku":"4961350110268","price":11880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/4961350110268_0f36271a-5404-47f1-89e6-c777b58fdd8e.jpg?v=1693845782"},{"product_id":"3113946203835","title":"ビルカール・サルモン キュヴェ・ニコラ・フランソワ 2008","description":"モンターニュ・ド・ランスおよびグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌで造られるピノノワールのプルミエクリュとグラン・クリュ、コート・デ・ブランで造られるシャルドネをアッサンブラージュしています。\u003cbr\u003e\n\n木の果実、少しローストしたアーモンドなどナッツ類、アカシアの花、バラのフローラルな香りが感じられます。フレッシュなイエローラズベリーやカリンなどがリコリス、ダークチェリーの洗練された味わいにより際立てられバランスを生みます。醸造の一部を昔ながらの樽で行うことで、繊細でエレガントなコクのあるワインになりました。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46015044714812,"sku":"3113946203835","price":44000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/2025-08-10-151013.jpg?v=1754806921"},{"product_id":"3113948267620","title":"ビルカール・サルモン キュヴェ・エリザベス・サルモン・ブリュット・ロゼ 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e7世代に渡り徹底した品質主義を貫き、世界的ブランドとしての地位を確立し続ける老舗メゾン。創始者の妻であるエリザベス・サルモンへの賛辞の意を込めて造られたキュヴェ。厳選された極上のシャルドネとピノ・ノワールを使用した、至福のロゼ・シャンパーニュです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49611011031356,"sku":"3113948267620","price":51700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/0002-2518K.jpg?v=1752550983"},{"product_id":"3113947263715","title":"ビルカール・サルモン キュヴェ・ルイ・サルモン ブリュット・ブラン・ド・ブラン 2012","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e7世代に渡り徹底した品質主義を貫き、世界的ブランドとしての地位を確立し続ける老舗メゾン。こちらは、コート・デ・ブランの複数の個性を持つグラン・クリュのシャルドネをブレンドして造られるヴィンテージ・シャンパーニュ。フィネス、パワー、ストラクチャーと熟成ポテンシャルを兼ね備える絶妙なバランスが魅力です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49611023712572,"sku":"3113947263715","price":50600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/bottle-500a.jpg?v=1718005648"},{"product_id":"3113942234710_mix","title":"【よりどり3本27,500円】ビルカール・サルモン ブリュット・ロゼ NV（箱なし） ※お一人様1注文に1本まで","description":"\u003cp\u003e1954年にリリースされたエレガントな淡いサーモンピンクのビルカール・サルモンの看板。シャルドネが主体のフレッシュな味わいのロゼで、ロゼ・シャンパーニュというよりシャンパーニュのロゼという印象です。アイ村のピノ・ノワールの赤ワインを加える（10％以下）アサンブラージュ方式。フレッシュな味わいを引き出すために、瓶熟成は36ヶ月。ドザージュは9g\/L。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50163524141372,"sku":"3113942234710","price":0.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/3113942234710.jpg?v=1726564712"},{"product_id":"3113946307779","title":"ビルカール・サルモン ブリュット・ヴィンテージ 2013（マグナム）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e外観は淡いピンクゴールドの色調。グラスからはレモンやグレープフルーツなどの果実のアロマに、ヘーゼルナッツやブリオッシュなどの芳醇な香りが溢れます。きめ細やかな泡が口内を満たし、クリーミーで柔らかな口当たりの印象。生き生きとした酸味と凝縮感の果実味が広がり、熟成由来のリッチな印象を感じさせます。張りのあるミネラル感が長い余韻を導きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default 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♯","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1964年に創設者を讃えて造られたこの特別なキュヴェは、モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールとコート・デ・ブランのシャルドネという、最良のテロワールのブレンドによって生まれました。伝統的なオーク樽での一部発酵が、このワインに見事な豊かさを与え、エレガントでありながらも深みのある味わいを際立たせています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e繊細で深みのある果実の香りに、ミネラル、またローストアーモンドやロレーヌ地方のミラベルなどが複雑に香ります。口に含むとハチミツのビスケットやレモンの果肉を感じさせる豊かな味わいに、気品ある焼き菓子のような風味（洋ナシのクラフティ、ブルボンバニラ、ライムの葉）も感じられます。また石灰質土壌の影響を感じさせる、力強さと驚くべき奥深さを持ちながらも、低ドサージュにより見事に調和が保たれています。エレガントな余韻は、シガーボックスや甘いスパイス（シナモンやホワイトペッパー）の香りへと変化します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52003409756476,"sku":"3113946268766","price":48400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/2025-08-10-151013.jpg?v=1754806921"},{"product_id":"3113941306517","title":"ビルカール・サルモン ブリュット・スーボワ NV (1500ml) ♯","description":"\u003cp\u003eこのキュヴェは2006年より生産する醸造を木樽（オークのバリック）で行う独自のシャンパーニュ。ラベルも木目をイメージしたデザインになっています。バリックは新樽を使わず、フレッシュさを保つために3～4年使用したブルゴーニュのタンニンの少ないものを使っています。6～7年熟成。ドザージュは7g\/L。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e調和にあふれた豊かな香り（ドライフルーツ、フレッシュな柑橘類、白い果実）のインパクトに、魅惑的なバターの繊細なノートが加わります。オーク樽に由来する複雑味の香りも特徴です。瑞々しい味わい（トーストした小さなパンオレ、トフィー）は、偉大なシャンパーニュとなるのにふさわしいと言えます。\u003c\/p\u003e","brand":"ワイン通販｜THE CELLAR online store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52733049536828,"sku":"3113941306517","price":39930.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/collections\/winery-billecart-salmon.oembed","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}