{"title":"チェヴィコのワイン","description":null,"products":[{"product_id":"8011510026789","title":"テッレ・チェヴィコ トゥット・エ・ポッシービレ・シャルドネ 2021","description":"\u003cp\u003e除梗と破砕の後、ブドウをソフトに圧搾。得られたマストを10度の温度でデカンタージュ、沈殿物から分離させます。アルコール発酵は15〜17度で行われ、発酵終了後、瓶詰めまで10度で澱とともに保存します。\u003cbr\u003e 黄金色で桃、ジャスミン、アカシアの花が香ります。味わいはフレッシュで香り高く、骨格と余韻が感じられます。\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47950429192508,"sku":"8011510026789","price":2501.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/Chardonnay-Rubicone-IGP.jpg?v=1699350432"},{"product_id":"8011510025591","title":"テッレ・チェヴィコ トゥット・エ・ポッシービレ サンジョヴェーゼ 2021","description":"除梗したブドウは破砕せず、色とアロマの抽出を最適化するために果皮をそのまま残し、約25度にコントロールされた温度で8〜10日間発酵。発酵の初期段階で、アロマと柔らかなタンニンの調和を得るために、頻繁にポンピングオーバーとデレスタージュ。澱引き後、厳選された酵母を加えマロラクティック発酵。\u003cbr\u003e\n鮮やかなルビーレッド。魅力的なチェリーやブラックベリーの香りが口の中に広がります。バランスが良く、さわやかな味わいです。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47950449246524,"sku":"8011510025591","price":2501.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/8011510025591.jpg?v=1699350772"},{"product_id":"4997678204891","title":"テッレ・チェヴィコ プリモ・フィオーレ サンジョヴェーゼ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブラックチェリーやプラムのアロマに加え、スパイス感も感じられます。ジューシーさの中にドライハーブのような印象もあり、飲み疲れしません。フルーティな味わいが余韻に続きます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50158301282620,"sku":"4997678204891","price":1430.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/2024-10-02-141929.jpg?v=1727846454"},{"product_id":"cevico_famoso","title":"テッレ・チェヴィコ \"ディスカバー・イタリア” ファモーゾ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのワインは、イタリアワインの奥深い魅力のひとかけらを“DISCOVER（発見）”していただきたいという想いから生まれました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e「ファモーゾ」というブドウは、15世紀前半から存在した歴史ある品種。栽培の難しさから一度は忘れられていましたが、近年地元の生産者によって再発見された、希少価値の高いブドウです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e緑を帯びた淡いレモン色。香りはハーブや柑橘類、ホワイトネクタリンが感じられます。口に含むとスレンダーでエレガント、ミネラル感のある酸味と余韻があります。華やかな香りと、食事に合わせやすいドライな後味が特徴。濃厚で複雑みを持つアロマティックなワインです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51172542480700,"sku":"250223","price":1846.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/tc.jpg?v=1740302835"}],"url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/collections\/winery-cheviko.oembed","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}