{"title":"ドメーヌ・トワのワイン一覧","description":null,"products":[{"product_id":"2965354301327","title":"ドメーヌ・トワ アッサンブラージュ・ルージュ 2024","description":"赤ワインとしての骨格を持ちながらも軽快さを意識した、心躍るような1本です。\u003cbr\u003e\nブドウは完全除梗し、プレス後は樽にて発酵・熟成。赤系果実のチャーミングな香りを中心に、ブルーベリーやスパイス、ムスクのような妖艶なアロマが重なります。 口に含むとフレッシュな酸が広がり、タンニンは穏やか。余韻には心地よい果実味とフローラルな香りが広がり、飲み疲れしない軽やかなスタイルに仕上がっています。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52736400425276,"sku":"2965354301327","price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M00353.jpg?v=1770878157"},{"product_id":"2965354301334","title":"ドメーヌ・トワ ピノ・ノワール 2024","description":"ピノ・ノワール本来の華やかさを引き出しつつ、一部に全房を取り入れることで、香りに複雑さと奥行きを持たせました。全房15％、除梗85%で仕込み、プレス後は樽にて発酵・熟成。\u003cbr\u003e\nバラやスミレといった花々の香り、新鮮な赤系果実のアロマに加え、全房由来の樹木のようなスパイシーなニュアンスがアクセントになっています。味わいは、きれいで滑らかな酸と、果実味に溶け込んだタンニンのバランスが良好。フローラルで心地よいアロマが長い余韻として続きます。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52736427589948,"sku":"2965354301334","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M00354.jpg?v=1770878135"},{"product_id":"2965354306902","title":"ドメーヌ・トワ バッカス ペティアン 2025","description":"ラベルに動物が描かれた、ドメーヌトワのセカンド・キュヴェシリーズ。\u003cbr\u003e\n2025年は暖冬に始まり、後半は夜温がしっかり下がりました。果実は量感を保ちながら、アロマティックな品種にも酸の芯が残った年です。\u003cbr\u003e\nブドウをソフトに圧搾した果汁をステンレスタンクを用いて低温発酵させ、クリーンに仕上げました。 トラディショナル方式、ノンデゴルジュ、3気圧です。\u003cbr\u003e\n柑橘や白い花を思わせる香りと、きれいに伸びる酸、余韻に残るほろ苦さが印象に残る一本です。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52961526776124,"sku":"2965354306902","price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M00706.jpg?v=1775548729"},{"product_id":"2965354306919","title":"ドメーヌ・トワ プレスク・リアン 2025","description":"ラベルに動物が描かれた、ドメーヌトワのセカンド・キュヴェシリーズ。\u003cbr\u003e\n2025年は暖冬に始まり、後半は夜温がしっかり下がりました。 2025年で唯一、発酵由来のアロマを軸にした1本です。\u003cbr\u003e\n約1か月のカルボニックマセレーション後、ソフトプレス、低温発酵。ステンレスタンク、トラディショナル方式、ノンデゴルジュ、3気圧です。\u003cbr\u003e\n明るいルビーの色調に、果実味とスパイス、旨味が重なり合う、少し自由な個性を持ちます。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52961537392956,"sku":"2965354306919","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M00707.jpg?v=1775548926"},{"product_id":"2965354310626","title":"ドメーヌ・トワ ムニエ ペティアン 2025","description":"2025年のメインキュヴェシリーズ。\u003cbr\u003e\nムニエの赤い果皮由来の表情と冷涼地らしい酸の張りを活かすため、成熟を急がせずに収穫タイミングを極めました。果実味が甘くなりすぎる前に摘み取り、香りの華やかさと酒質の軽やかさのバランスを整えています。\u003cbr\u003e\nダイレクトプレスで穏やかに搾汁し、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。果実の輪郭を濁らせず、ムニエの赤系果実のニュアンスを軽やかに見せることを優先しています。ガス圧は3気圧前後です。\u003cbr\u003e\n明るく軽やかな色調。瓶詰めからまだ時間が浅く、少し濁りがあり澱も多めだが、泡は溌溂としている。チェリー、ラズベリー、赤い果皮を思わせる華やかな香り。軽快な泡と伸びやかな酸。余韻にわずかな塩味が残り、全体を引き締める。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53080292786492,"sku":"2965354310626","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M00946.jpg?v=1779438104"},{"product_id":"2965354317274","title":"ドメーヌ・トワ シャルドネ ペティアン 2025","description":"北海道鷹栖町のシャルドネを、泡とともに軽やかに味わうペティアンです。2025年はシャルドネにとって天候に恵まれた年となりました。果実の厚みと冷涼な土地らしい酸を、泡とともに軽やかに表現しています。\u003cbr\u003e\n外観は淡いイエロー。きめ細かな泡が立ち上がる。柑橘やりんごの果実香に、白い花。穏やかな樽香と、澱由来のブリオッシュ香が重なります。みずみずしい果実味ときれいな酸。軽やかな泡が余韻を整えます。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54020687200572,"sku":"2965354317274","price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M01324.jpg?v=1787648230"},{"product_id":"2965354317281","title":"ドメーヌ・トワ バッカス 2025","description":"2025年の鷹栖で育ったバッカス。香りの立つ品種の個性を活かしながら、白ワインらしい果実味と酸の輪郭を楽しめるスタイルに仕上げています。\u003cbr\u003e\n収穫後は短期間のスキンコンタクトを行い、その後プレス。発酵・熟成はステンレスタンク。\u003cbr\u003e\nチオールとテルペン由来のフルーティーでフラワリーな香りに、きれいな酸と軽やかな口当たりが重なります。柑橘、洋ナシ、アカシア、白い花を思わせ、余韻に軽やかな苦みを感じる白ワインです。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54022533972284,"sku":"2965354317281","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M01334.jpg?v=1787796596"}],"url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/collections\/winery-domaine_toi.oembed","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}