{"title":"ドゥーカ・ディ・サラパルータのワイン","description":null,"products":[{"product_id":"8007063132220","title":"ドゥーカ・ディ・サラパルータ サラパルータ ロゼ 2024","description":"ブドウは100%手摘みで収穫します。シチリアの土着品種を使い、クリオマセラシオン後に発酵させます。ステンレスタンクで熟成させ、ボトリング後1ヶ月の瓶内熟成を経てリリースします。\u003cbr\u003e\n淡く輝きのあるロゼ色で、柑橘系の香りの中に白桃のニュアンスがあります。華やかな香りと軽快な飲み口が魅力です。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46013752803644,"sku":"8007063132220","price":2285.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/000000001201_3SuM2aJ.jpg?v=1779349034"},{"product_id":"8007063132206","title":"ドゥーカ・ディ・サラパルータ カラニカ・フラッパート 2022","description":"\u003cp\u003eシチリアを代表する名門ワイナリー、ドゥーカ･ディ･サラパルータ社の人気ブランドライン”カラニカシリーズ”です。\u003cspan\u003e豊かなシチリアの大地と太陽の下、自社畑のブドウのみを使用しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウは、100%手摘みで収穫します。華やかなアロマを抽出するためクリオマセラシオンを行い、その後長期間発酵させます。ステンレスタンクで2ヶ月間熟成させ、ボトリング後1ヶ月の瓶内熟成を経てリリースします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラベルの絵は色彩溢れるシチリアの動植物をモチーフにしています。フラッパートは、味わいの軽やかさを想起させるハヤブサの羽を採用しています。\u003cspan\u003eしっかりした味の魚料理、肉料理、中期熟成のチーズと相性良しです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49255788708156,"sku":"8007063132206","price":2116.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/8007063132206_f7d48614-f657-43e5-82fc-2cd96bf32527.jpg?v=1715243107"},{"product_id":"0219002013714","title":"ドゥーカ・ディ・サラパルータ サラパルータ・フラッパート 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e豊かなシチリアの大地と太陽の下、自社畑のブドウのみを使用しました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"brewing\"\u003eシチリア中南部の自社畑のフラッパートを100％手摘み収穫。華やかなアロマを抽出するためクリオマセラシオンの後、発酵。ステンレスタンクで2ヶ月間熟成させています。\u003cbr\u003eフラッパートらしい、バラやスミレの華やかでバランスのとれた香りに、やわらかいタンニンのなめらかな口当たり。長く続くアロマティックな余韻が特徴的です。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51172531568956,"sku":"0219002013714","price":2284.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/f_c21b8b8d-4024-46c2-afa7-683219a20532.jpg?v=1740302106"},{"product_id":"8007063121408","title":"ドゥーカ・ディ・サラパルータ コルヴォ・ロゼ 2022","description":"\u003cp class=\"features\"\u003eシチリアのブドウをバランスよくブレンドした、個性的な味わいの辛口ロゼ。口に含むとほのかな苦みとすっきりとした酸味が広がり、後味にもその味わいが楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"brewing\"\u003e9月第2～4週目に手摘みで収穫。12時間以下の低温マセラシオン後、17～18℃で発酵。2月にボトリング。2ヶ月の瓶内熟成。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「コルヴォ」は、1824年に誕生したシチリアワインを語る上で忘れることはできないワインです。シチリアの土着品種それぞれの特徴が最大限に表現され、さらにコストパフォーマンスの面からもシチリアワインの個性や心地よさが表現されています。もうすぐ200歳を迎えるコルヴォは、シチリア、イタリアのみならず世界で愛されるシチリアワインの代名詞になりました。\u003cbr\u003eイタリア語で「カラス」を意味するコルヴォ、その昔ブドウ畑にやってきた一羽のカラスが毎日うるさく鳴いて人々が困っていた時、 動物と話ができる修道僧が静かにしてくれるよう頼んだところ、コルヴォの名前を忘れず大切にするなら 二度と邪魔をしないと約束してくれたというシチリアの神話から生まれた、ドゥーカ・ディ・サラパルータにとっても非常に思い入れのあるブランドです。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51649445757244,"sku":"8007063121408","price":2273.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/8007063121408.gif?v=1745801805"}],"url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/collections\/winery-duca-di-sarapa.oembed","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}