{"title":"グレープシップのワイン","description":null,"products":[{"product_id":"2955349215319","title":"グレープシップ mellow ブルーラベル 2024","description":"倉敷市船穂町で有機農法で育て、9月中旬に収穫したマスカット・オブ・アレキサンドリアを使用しています。梅雨時期に発生した病気が雨が上がるまで続いたため、ぶどうが痛み収穫量が大きく減りましたがその後天気が回復し健全に収穫できたぶどうを醸し発酵に使用しました。\u003cbr\u003e\n果実を丸ごとステンレスタンクで2週間醸し発酵後プレス。半量はステンレスタンクで熟成。半量はホーロータンクにmellow2024ピンクラベルで出た搾った果皮を入れて3週間漬け込み再度プレスし熟成。12月に2つをブレンドし瓶詰め。マスカット・オブ・アレキサンドリアの個性を出したく醸し発酵後に果皮を再度漬け込むことにチャレンジしました。清澄剤不使用、亜硫酸無添加。\u003cbr\u003e\n干し草や麦わらの青い香りから少し経つと白桃やマスカット、かりんやライチなどのフレッシュなフルーツの香りが立ちます。液体の旨味の中に柑橘の苦みもありふくよかな味わいです。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46015166054716,"sku":"2955349215319","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M09228_a5368fbe-b5d1-460e-b4b9-b80eb2615f16.jpg?v=1754897653"},{"product_id":"2955349215302","title":"グレープシップ mellow ピンクラベル 2024","description":"\u003cp\u003eグラスに注ぐとフレッシュなマスカット香が立ち上がり、その中に白い花やハーブなどのすがすがしさ、樽由来のバターの香りをほのかに感じます。\u003cbr\u003eまたヨーグルトのようなやわらかい酸に少し粘性もあり心地よい余韻があります。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51998410080572,"sku":"2955349215302","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M08673.webp?v=1754700698"},{"product_id":"2965349206057","title":"グレープシップ 颯 2024","description":"風の吹く様を意味する漢字を名前に採用したこのワイン。文字の意味のまま、春から初夏に吹き抜ける、心地よい風を感じる爽やかな仕上がりとなりました。風の気流のなかで翼を広げ、空を駆けぬけていく鳥は、ぶどうの枝をくわえています。様々な場所や地域。ひいては空を超えて海を超えて、世界各国、異国の地へ。岡山県で育まれたぶどうから生まれたワイン「颯」が、この鳥のようにどこまでも羽ばたいていく。そんな願いと未来への展望がラベルに込められています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n色調はライトイエロー。芳香なマスカットの香りの中に爽やかなハーブやトロピカルフルーツ、ミネラル感が優しく出てきます。口に含むとグレープフルーツの香りや苦み、お塩の風味を感じます。春の山菜や海の幸などと相性が良く、この季節にぴったりなワインです。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52908787695932,"sku":"2965349206057","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M00624.jpg?v=1774151639"}],"url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/collections\/winery-grapeship.oembed","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}