{"title":"マルク・モレ・エ・フィスのワイン","description":"\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/marcmorey_new_banner.jpg?v=1725691176\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2957121221471","title":"マルク・モレ ブルゴーニュ・ブラン 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブルゴーニュ・ブランは、シャサーニュ・モンラッシェ村の石灰岩と粘土質の土壌に植えられた2つの区画のブドウから造られます。一番大きな区画は2003年に植えられたもので、もう一つの区画は樹齢が40年から50年です。\u003cbr\u003e\n空圧式プレス機で圧搾後、フレッシュ感を残すためタンク50％と、樽50％の割合で発酵。バトナージュは発酵途中から、MLF終了まで継続して行います。\u003cbr\u003e新樽率は25～30％、使用樽は4年周期で使い廻します。\u003cbr\u003e強い樽香は好まないので、焼きはミディアム、アリエ産を多用しています。\u003cbr\u003e発酵終了後は澱引きせず、熟成樽にて約10ヶ月間、次のヴィテージ収穫直前に瓶詰めを行います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50018615918908,"sku":"2957121221471","price":8580.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/251006_cave-toranomon1066.jpg?v=1769669119"}],"url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/collections\/winery-marc-moret-fils.oembed","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}