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株式会社JALUX
株式会社JALUX フーズ・ビバレッジ事業本部 ワイン部は、シャンパーニュの「ジョセフ・ペリエ」や「ビルカール・サルモン」、ロワールの「アンリ・ブルジョワ」、カリフォルニアの「クロ・デュ・ヴァル」や「シルヴァーオーク」、「カレラ」、「オーボン・クリマ」、そしてチリの「エラスリス」等、数多のお取り扱いがあります。
JALUX社イチオシのワイン!
クロス・デ・ロス・シエテ
ゼネラルマネージャーのラミロ氏
ラミロ氏が手にするワイン
今もっとも推したい生産者を久藤氏(株式会社JALUX担当営業さん)にインタビューしましたところ、アルゼンチンのクロス・デ・ロス・シエテをご紹介くださいました。
こちらは、かの天才醸造コンサルタント:ミシェル・ローラン氏がオーナーのワイナリーです。
「ウコ・ヴァレーにある850haの畑の最高品質のブドウを厳選し、ミシェル・ローラン氏が芸術ともいえるブレンドで作り上げる至極の1本がおすすめです!」と、弾むような調子で教えてくださいました!
クロス・デ・ロス・シエテ
品種:マルベック/メルロ/カベルネ・ソーヴィニョン/シラー/カベルネ・フラン/プティヴェルド
オーナーのミシェル・ローラン氏は、このワインについて、
「美味しく複雑な香りを持ったマルベックの品種の特徴が良く現れている。凝縮した青みがかった色合いで、口にすることを断れないようなエキゾチックで魅惑的なワイン。香りは非常に明快で、フレッシュでフルーティーな香りが感じられます。口に含むと、エレガントで丸みを帯びたタンニンとフレッシュな個性が質の良い酸と調和している。長く続く余韻には、果実味よりもブレンドされているカベルネ・フランの個性であるスパイスが現れる。」とコメントされています。
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