2025年5月19日(月) 、スペイン最高峰スパークリングワインの生産者「グラモナ」から、オーナーのレオナルド・グラモナ氏をお迎えしてメーカーズランチを開催いたします。

1881年からワインを造る名門で、20世紀初頭からスパークリングワインの醸造を始めています。
バルセロナから南へ30kmのアルト・ペネデス地方、サン・サドゥルニ・ダノイアにワイナリーはあります。

2019年に品質重視のカバ生産者8社とともにＤ．Ｏ．カバを脱退して最高級スパークリングワイン生産者団体「コルピナット」として活動を行っています。
コルピナットの生産者は独自のレギュレーションを作り、畑の区画の重視、有機無農薬栽培、最低瓶内熟成年数、土着品種重視等々、大量生産重視のカバ生産者とは一線を画しています。

1960年代に長期瓶内熟成カバを初リリースし、そのパイオニアとして名を馳せ、その妥協を許さない姿勢は今も受け継がれています。

今回はそのスパークリングワインを2種と、彼らが作るスティルワイン2種、甘口のデザートワイン1種の計5種をお楽しみいただけます。

合わせるお料理は、広尾にあるガストロバル「グラシア」のお料理。
グラシアはスペインと東京にあった三ツ星レストラン「サンパウ」でスーシェフを務めたジェローム・キルボフ氏が監修する新しいバル。
最先端のスペイン料理をバルスタイルで気軽にお楽しみいただけます。

平日の昼ですので、ゆったりとした時間をお過ごしいただけると思います。

是非この機会に、スペイン最高峰のスパークリングワインと最先端のスペイン料理のマリアージュをお楽しみください！

もちろん試飲いただいたワインもご購入いただけますので、お見逃しなくご利用ください！

 ＜ゲスト＞

■概要

【場　所】グラシア
東京都渋谷区広尾5-4-16 EAT PLAY WORKS THE RESTAURANT 2F
東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩1分（1または2番出口）
【日　時】5月19日（月）
【時　間】12:00～14:30
【定　員】20名（着席でのご案内です。）
【参加費】9,900円(税込)＊事前にオンラインストアで決済いただきます。
【特　典】イベント販売アイテム全品10%OFF

■お料理

1. ハモンイベリコベジョータとパン コン トマテ
2. アホブランコ メジマグロ燻製 メロン
3. ウズラのアロスメロッソ(トマト、サフラン)
4. 津軽かもロース スパイスを効かせたアグリドゥルセソースと野菜
5. ジェロームバスクチーズケーキ

※メニュー内容は仕入れ状況により変更の可能性がございます。
※アレルギーや苦手な食材がある方は事前にお申し付けください

■試飲アイテム

1. インペリアル ブリュット コルピナット 2018　希望小売価格：8,800円
2. "ジェサミ" ビノ・ブランコ 2024　希望小売価格：4,400円
3. マルト チャレッロ ロゼ 2023　希望小売価格：4,400円
4. トレスルストロス ブリュット ナチュール 2015　希望小売価格：13,200円
5. ビードグラス 2021　希望小売価格：5,500円

※表記価格は税込です。
※ワインリストは予告なく変更の可能性がございます。

▼イベントの撮影につきまして
イベントの様子を映像・写真撮影させていただきます。
撮影した映像や写真は、ホームページ、SNS、イベントの告知等に使用させていただきます。
ご不都合ございましたら、当日スタッフまでお申し出くださいませ。

▼感染予防について 
ご参加いただくお客様へは感染防止策にご協力くださいますようお願い申し上げます。
・熱がある方のご入場はお控えください。

▼キャンセルポリシー
イベント会費につきましては、キャンセル料が発生する場合がございます。
・ご予約7日前迄：無料
・ご予約6日～3日前迄：50%
・ご予約2日前～当日：100％
（当日キャンセルおよび無断キャンセルは固くお断りいたします）

お食事のご用意がございますため、キャンセルなさる場合はお早めにご連絡ください。

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