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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

ラモネ シャサーニュ・モンラッシェ クロ・デュ・カイユレ 2020

ラモネ シャサーニュ・モンラッシェ クロ・デュ・カイユレ 2020

Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret Blanc 2020

気品溢れるミネラルと果実味

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売り切れ

750ml / シャルドネ / ヴァンパッシオン

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レ・カイユレの畑の斜面中腹部、村の背後に位置する石垣に囲われたベストパートを2014年より所有しています。石灰岩性でゴロゴロとした石が多く存在するテロワールからミネラル豊かなエレガントで気品に溢れるワインを生み出します。

商品データ

商品番号 2927127143961
種類 白ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・シャサーニュ・モンラッシェ
ヴィンテージ 2020年
原産地呼称 AOCシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ
品種 シャルドネ
輸入元 ヴァンパッシオン
容量 750ml

ワイナリー情報

ラモネ

1920年代前半、ピエール・ラモネによって設立されたドメーヌ。ピエールが最初に購入したのは1.5haのシャサーニュ1級レ・リュショット。現在では誰もが認めるトップ・ドメーヌも草創期の原点はここから始まりました。ドメーヌ設立当時の1920年代から元詰を開始、その直後にアメリカ市場に紹介されたことが、世界最高の白ワイン生産者の1人として今日の名声を獲得するきっかけとなりました。初代ピエールは1994年に他界するまでカーヴに立ち続けた伝説の人物で、そのワイン造りの精神は2代目アンドレ、3代目ノエルにもそのまま引き継がれています。醸造自体は意外にもシンプル。このドメーヌの名声を支えてきたのは、紛れもなく畑での細やかな作業によって産み出されるブドウの質の高さに尽きます。ブドウ樹の生体バランスを失い、樹の寿命を早めるとして夏の摘房を避け、春先の摘芽、摘穂を5~8芽だけ残すように厳しく行ないます。雹や霜の被害にあって収量が激減しても「その時は仕方ない」と考えます。これは、収量よりも、品質を最優先としている証です。このドメーヌでは、ブルゴーニュにありがちな「お家騒動」を避け、また、婚姻や相続などによって畑が分割されてゆくのを防ぐために、ブルゴーニュではいち早く親族で会社組織にしました。これにより、後世努力を怠ることがない限り、ドメーヌの名声は約束されるでしょう。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 2927127143961
種類 白ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・シャサーニュ・モンラッシェ
ヴィンテージ 2020年
原産地呼称 AOCシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ
品種 シャルドネ
輸入元 ヴァンパッシオン
容量 750ml

ワイナリー情報

ラモネ

1920年代前半、ピエール・ラモネによって設立されたドメーヌ。ピエールが最初に購入したのは1.5haのシャサーニュ1級レ・リュショット。現在では誰もが認めるトップ・ドメーヌも草創期の原点はここから始まりました。ドメーヌ設立当時の1920年代から元詰を開始、その直後にアメリカ市場に紹介されたことが、世界最高の白ワイン生産者の1人として今日の名声を獲得するきっかけとなりました。初代ピエールは1994年に他界するまでカーヴに立ち続けた伝説の人物で、そのワイン造りの精神は2代目アンドレ、3代目ノエルにもそのまま引き継がれています。醸造自体は意外にもシンプル。このドメーヌの名声を支えてきたのは、紛れもなく畑での細やかな作業によって産み出されるブドウの質の高さに尽きます。ブドウ樹の生体バランスを失い、樹の寿命を早めるとして夏の摘房を避け、春先の摘芽、摘穂を5~8芽だけ残すように厳しく行ないます。雹や霜の被害にあって収量が激減しても「その時は仕方ない」と考えます。これは、収量よりも、品質を最優先としている証です。このドメーヌでは、ブルゴーニュにありがちな「お家騒動」を避け、また、婚姻や相続などによって畑が分割されてゆくのを防ぐために、ブルゴーニュではいち早く親族で会社組織にしました。これにより、後世努力を怠ることがない限り、ドメーヌの名声は約束されるでしょう。