{"product_id":"2935347030572","title":"ドメーヌ・ユイ T2+53 ペティアン・ロゼ MV","description":"\u003cp\u003e2023ヴィンテージのポートランドのキュベに、2022ヴィンテージの樽熟1年キャンベル赤をブレンドし、ペティアンにしました。\u003cbr\u003eポートランドの酸っぱさ爽やかさとキャンベル赤の香りや厚み、味の複雑さが共存する1本です。ナチュール好きの方にオススメです。\u003cbr\u003eもともと2022ヴィンテージのキャンベル赤はペティアンとしてのリリースを目標として作られたキュベだったのですが、積算温度や日照など気候条件が良かったことに加えて、張り切って全除?してしまったために色も香りもタンニンも全てが想定よりも非常に強いワインに仕上がってしまい、落ち着くまでにとても時間がかかりました。夏にスティルとしてリリースすることも考えたのですが、あまりに濃いので「これはドメーヌユイらしくない」とリリースを断念、樽熟成の期間が1年を超えたところで、2023ヴィンテージのフレッシュなポートランドとブレンドしてみたところ、これは良い塩梅！と今回のリリースになりました。\u003cbr\u003e当初の目標通り、ペティアンにできたのでとてもうれしいです。\u003cbr\u003eトップノートにはポートランドのシトラス感がありますが、その他の香りの要素としてはキャンベルの要素が強く出ており、クランベリー、赤紫蘇、リコリス、シナモン、オリーブなどとても複雑で妖艶な香りです。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48223092212028,"sku":"2935347030572","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M04158.jpg?v=1703810024","url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/products\/2935347030572","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}