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味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

エリック・ロデズ アンボネイ・キュヴェ・デ・クレイエール NV

エリック・ロデズ アンボネイ・キュヴェ・デ・クレイエール NV

Domaine Eric Rodez Champagne Grand Cru Ambonnay Cuvee des Crayeres NV

豊饒なアンボネイ村の結実と、アッサンブラージュの妙技

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750ml / ピノ・ノワール他 / ヴァンパッシオン

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モンターニュ・ド・ランス最高峰の村として、ブージイ村と名声を分け合うアンボネイ村の巨星がロデス。24ヶ月超の瓶熟成。名門クリュッグでのチーフエロノジストとしての経験を活かしたアッサンブラージュと樽使いの技術は超一流。ベーシック・キュヴェとしては破格量である60%のヴァン・ド・レゼルブが用いられる複雑深遠な味わいです。


商品データ

商品番号 2937127109614
種類 スパークリングワイン
生産地 フランス・シャンパーニュ
ヴィンテージ NV年
原産地呼称 AOCシャンパーニュ
品種 ピノ・ノワール
シャルドネ
輸入元 ヴァンパッシオン
容量 750ml

ワイナリー情報

エリック・ロデズ

アイ村、ブジー村とならんで類稀なるピノ・ノワールを産み出すことで知られるアンボネイ村。ドメーヌは村の中心から教会を抜けて県道を越えた離れにあります。 エリック・ロデズ氏はボーヌの醸造学校に学び、その後ボジョレーとローヌでエノロジストしての経験を積んだ後、実家のロデズ家を引継ぐまでの間、名門クリュッグに勤めました。本人も「素晴らしい経験だった」と語るクリュッグでの数年間はチーフ・エノロジストとして活躍しました。 テロワールにあわせて改植を進めたり、リュット・レゾネを採用したりと、実に手間のかかる畑での仕事をこまめに行う一方、クリュッグ仕込みの経験を生かしたアッサンブラージュと樽使いにも一家言をもちます。ドメーヌならではの丁寧な畑の手入れで仕上がったブドウは古い小樽を中心に新樽、大樽、ステンレスタンクなども組合わせて醸されます。そして出来上がったベースワインはエリック氏によるアッサンブラージュの妙技を経て、複雑深遠なる一瓶に集約されるのです。

味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 2937127109614
種類 スパークリングワイン
生産地 フランス・シャンパーニュ
ヴィンテージ NV年
原産地呼称 AOCシャンパーニュ
品種 ピノ・ノワール
シャルドネ
輸入元 ヴァンパッシオン
容量 750ml

ワイナリー情報

エリック・ロデズ

アイ村、ブジー村とならんで類稀なるピノ・ノワールを産み出すことで知られるアンボネイ村。ドメーヌは村の中心から教会を抜けて県道を越えた離れにあります。 エリック・ロデズ氏はボーヌの醸造学校に学び、その後ボジョレーとローヌでエノロジストしての経験を積んだ後、実家のロデズ家を引継ぐまでの間、名門クリュッグに勤めました。本人も「素晴らしい経験だった」と語るクリュッグでの数年間はチーフ・エノロジストとして活躍しました。 テロワールにあわせて改植を進めたり、リュット・レゾネを採用したりと、実に手間のかかる畑での仕事をこまめに行う一方、クリュッグ仕込みの経験を生かしたアッサンブラージュと樽使いにも一家言をもちます。ドメーヌならではの丁寧な畑の手入れで仕上がったブドウは古い小樽を中心に新樽、大樽、ステンレスタンクなども組合わせて醸されます。そして出来上がったベースワインはエリック氏によるアッサンブラージュの妙技を経て、複雑深遠なる一瓶に集約されるのです。