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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

エティエンヌ・ソゼ ピュリニー・モンラッシェ 2021

エティエンヌ・ソゼ ピュリニー・モンラッシェ 2021

Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Blanc 2021

ピュリニー・モンラッシェとは何かというお手本のようなワイン

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750ml / シャルドネ / ヴァンパッシオン

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ピュリニー・モンラッシェ村内にある12つのヴィラージュ区画からのブレンド。主な畑は、ピュリニー・モンラッシェ村最上部にあるル・トレザン(ミネラルと酸が秀逸)、中央部にあるレ・メックス(最高の日照からバランスした果実)、ムルソーに隣接するシャルムとコルヴェ(やや粘土質が多く、どちらかと言えば、ムルソーの力強さを持ちますが、村上部の谷間から吹き込む風の影響により涼しく酸が落ちない)というように、ピュニリーの特徴あるキュヴェを年ごとにブレンドを調節してバランスを取るという、究極のヴィラージュ・ワイン。
キュヴェ別に樽発酵、樽熟成(新樽率20%)12ヶ月した後、別々に小さなステンレスタンクで落ち着かせ、毎年7月か8月にブレンド。ブレンド後、再度ステンレスタンクで落ち着かせ、年末に瓶詰めします。

商品データ

商品番号 2937127123627
種類 白ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCピュリニー・モンラッシェ
品種 シャルドネ
輸入元 ヴァンパッシオン
容量 750ml

ワイナリー情報

エティエンヌ・ソゼ

エティエンヌ・ソゼはドメーヌ・ルフレーヴと並んでピュリニー・モンラッシェを代表する造り手ですが、1975年にエティエンヌが他界。孫娘のジャニーヌが夫のジェラール・ブードとドメーヌを継ぐことになりましたが、1989年に相続がらみの問題により、エティエンヌ・ソゼの所有する畑は9haにまで縮小。1991年からは、信頼の置ける栽培農家からの買いブドウにより生産量を維持する方針を固め、潔くドメーヌの看板を降ろしました。2000年からジェラールの娘エミリー、2002年からエミリーの夫ブノワ・リフォーがメゾンに参画し、エティエンヌ・ソゼの次世代を担っています。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 2937127123627
種類 白ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCピュリニー・モンラッシェ
品種 シャルドネ
輸入元 ヴァンパッシオン
容量 750ml

ワイナリー情報

エティエンヌ・ソゼ

エティエンヌ・ソゼはドメーヌ・ルフレーヴと並んでピュリニー・モンラッシェを代表する造り手ですが、1975年にエティエンヌが他界。孫娘のジャニーヌが夫のジェラール・ブードとドメーヌを継ぐことになりましたが、1989年に相続がらみの問題により、エティエンヌ・ソゼの所有する畑は9haにまで縮小。1991年からは、信頼の置ける栽培農家からの買いブドウにより生産量を維持する方針を固め、潔くドメーヌの看板を降ろしました。2000年からジェラールの娘エミリー、2002年からエミリーの夫ブノワ・リフォーがメゾンに参画し、エティエンヌ・ソゼの次世代を担っています。