{"product_id":"2937127131189","title":"ジャン・フィリップ・フィシェ ブルゴーニュ アリゴテ 2021","description":"ムルソー村内3つの区画のブレンドで造られました。北ヴォルネイ寄り村名レ・ドレソルに隣接する区画、中央･村名レ・ペレ・ドゥスーに道を挟んでに隣接するレ・クチュール、レ・グラン・クロ・ペロンから。3つの畑の平均樹齢は40年。ムルソーのそれぞれの個性を集結させました。\u003cbr\u003e\n\n空圧式プレスをかけた後、前清澄を実施。ドミ・ミュイ（600Lの中樽）でセラーの温度を下げゆっくりと醗酵させます。バトナージュはマロラクティック醗酵を促進させるためにアルコール醗酵が終わり、澱が完全に沈殿してから実施。\u003cbr\u003e\n\nうまみとミネラルのあるテイストです。\u003cbr\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46014564925756,"sku":"2937127131189","price":6160.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/2927127138561.jpg?v=1705804565","url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/products\/2937127131189","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}