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味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ルシアン・ボワイヨ ジュヴレ・シャンベルタン レ・シェルボード 2020

ルシアン・ボワイヨ ジュヴレ・シャンベルタン レ・シェルボード 2020

Domaine Lucien Boillot & Fils Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cherbaudes 2020

ブドウの樹齢がワインに深みと凝縮感を与える

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750ml / ピノ・ノワール / フィネス

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約3.5haの区画を3人の生産者で分けて所有しており、当ドメーヌは約0.4haを所有しています。
畑がグラン・クリュに隣接しているだけあって高い資質を持っており、果実味、酸、タンニンがバランス良く、複雑味のあるワインです。ブドウの木の樹齢も約95年と非常に古く、ワインに深みと凝縮感を与えています。ヴィラージュのゼヴォセルよりもタンニンの木目が細かくて繊細なのが特徴です。

商品データ

商品番号 2937139102993
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン
ヴィンテージ 2020年
原産地呼称 AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 フィネス
容量 750ml

ワイナリー情報

ルシアン・ボワイヨ・エ・フィス

1850年代にフランソワ・ボワイヨ氏がヴォルネイ村でワイン造りを始めたことからボワイヨ家の歴史は始まります。現在はフランソワ氏の子孫たちがボワイヨ家の名前を冠してブルゴーニュ各地でワイン造りを行っています。 当ドメーヌはジュヴレ・シャンベルタン村の外れに醸造所を構え、6代目当主のピエール・ボワイヨ氏は万人受けするワインよりもテロワールやピノ・ノワールの酸味の旨さを表現できるワイン造りを心掛けています。畑はコート・ド・ニュイのジュヴレ・シャンベルタンからコート・ド・ボーヌのピュリニー・モンラッシェまで南北に幅広く存在し、様々なテロワールの畑を約7ha所有しています。土壌は基本的に粘土石灰質でどのアペラシオンも古木が多く、最も古いもので樹齢100年を越えるものも多数存在します。これらの古木からルビーのような輝きのある、凝縮された味わいのワインが生み出されています。

味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 2937139102993
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン
ヴィンテージ 2020年
原産地呼称 AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 フィネス
容量 750ml

ワイナリー情報

ルシアン・ボワイヨ・エ・フィス

1850年代にフランソワ・ボワイヨ氏がヴォルネイ村でワイン造りを始めたことからボワイヨ家の歴史は始まります。現在はフランソワ氏の子孫たちがボワイヨ家の名前を冠してブルゴーニュ各地でワイン造りを行っています。 当ドメーヌはジュヴレ・シャンベルタン村の外れに醸造所を構え、6代目当主のピエール・ボワイヨ氏は万人受けするワインよりもテロワールやピノ・ノワールの酸味の旨さを表現できるワイン造りを心掛けています。畑はコート・ド・ニュイのジュヴレ・シャンベルタンからコート・ド・ボーヌのピュリニー・モンラッシェまで南北に幅広く存在し、様々なテロワールの畑を約7ha所有しています。土壌は基本的に粘土石灰質でどのアペラシオンも古木が多く、最も古いもので樹齢100年を越えるものも多数存在します。これらの古木からルビーのような輝きのある、凝縮された味わいのワインが生み出されています。