【BMOプレゼンツ】お家で楽しむ自然派デイリー6本セット
【BMOプレゼンツ】お家で楽しむ自然派デイリー6本セット
6 bottles of wine assortment
ミックスワインセット、オーガニックワインセット
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750ml×6本
商品データ
| 商品番号 | 2937941026289 |
| 容量 | 750ml×6本 |
私が選びました
Cave de Relax 虎ノ門本店スタッフ ＆ バイヤー
プロフィールを見る千田 ゆう美
セット内容の紹介
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フランス/南仏通常価格2,420 円 （税込）通常価格単価 あたりサンソー、グルナッシュ サンソー、グルナッシュ
粘土石灰質。短いマセラシオンの後ダイレクトプレス。タンニンを和らげるため、1ヶ月間シュール・リー熟成。ザクロのピンクの色合い。柑橘類やりんごのフルーティーな香り。口当たりはさわやかでタンニンは繊細。ワイナリー情報
ボンペシェ
アフリカで農業技術指導者をしていたノルマンディー出身のフランソワ・ルマリエさんが、ワイン造りを始めたのは1982年。ワイン造りは素人同然のスタートでしたが、奥さまとともに研究努力を重ね情熱を注ぎ続けて、今では取ったメダルは約100個！今ではワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏をして「最良のコルビエール」と評される等、世界的に評価されるまでになりました。明るくその大きな体格と同様におおらかで温かい人柄で、コルビエールのフランソワおじさんとして、多くの人から愛されています。そして、良い釣り、良い実りを意味する「ボンペシェ」シリーズ。実はこの「ボンペシェ」というワインは、日本限定で特別に造っているワインです。「名人のワイン」というコンセプトで、ナチュラル且つリーズナブルに作っていただける蔵元さんに依頼しています。ルージュはシャトー・エグイユ、ブランは2020年からドメーヌ・デ・カプリエが造っています。売り切れ -
スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ通常価格2,200 円 （税込）通常価格単価 あたりヴィオニエ ヴィオニエ
果実の香りや味わいを活かすため、やさしく圧搾。5000Lのセメントタンクでアルコール発酵、その後ステンレスタンクで熟成。フレッシュなライムを思わせる生き生きとしたゴールドカラー。柑橘系のフルーツ、モクレンやトロピカルな花の香り。味わいはバランスのとれた酸が口に広がる。ワイナリー情報
ラガスカ
「スペインど真ん中で、まじめなBIOを造るんだ！」 ラ・マンチャで代々ブドウ農家だったフェルナンデス家。4代目として誕生した兄ヘススと妹ルス。実家のブドウでワインを造る夢を実現する為、兄は経営学を、妹は醸造学とブドウ栽培を徹底的に学び、自然派ワイン造りへの情熱を膨らます。そんな兄妹のワインへの情熱はいよいよ高まり、2005年、この地域にはない、「本格BIOではあり得ない価格、そして自社畑ブドウで造る完全有機栽培ワイン＝ラガスカ」を立ち上げる。 ラガスカがあるDOラ・マンチャは、天候が悪い年など収量が減ると、他の農家からブドウを購入して埋め合わせして大量生産することが多い産地。しかし、ラガスカは自社畑のブドウのみかつ、完全有機栽培で造るかつて無かった造り手。「スペイン、ラ・マンチャ真の個性、とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミや有機農法によって消費者に届けること」に、凄まじい情熱を燃やす無かった造り手。しかも、畑はラ・マンチャ特別エリアである北東部の標高高い素晴らしい地！売り切れ -
イタリア/シチリア通常価格2,640 円 （税込）通常価格単価 あたりピノ・グリージョ ピノ・グリージョ
ダイレクトプレス後、16℃に温度管理されたステンレスタンクで発酵。細かいオリとともに最大8ヶ月熟成。洋ナシや蜜リンゴ、オレンジなどフルーツ満載の華やかな白。余韻にはシチリアのレモンを思い起こさせる柑橘系の酸味も広がる。キリっとした海のミネラルをタップリ含んだ味わいは冷やして魚介にぴったり！ワイナリー情報
アウラマドレ
イタリア各地から、潜んでいた真実のナチュラルワインが、アウラマドレ（母なるそよ風）の旗印の元に結集しました。 アウラマドレは、イタリア各地の母なる大地の個性を育み、引き出し、ボトルに詰めたワイン達です。ナチュラルな栽培で、農薬や化学物質で歪めることなく、素直に土地の個性が味わいに息づいています。クリーンな醸造により、母なる畑の個性が、好ましくない臭いに覆われることなく、ストレートに広がります。売り切れ -
スペイン/カタルーニャ通常価格4,290 円 （税込）通常価格単価 あたりカルトゥシャ カルトゥシャ
除梗、軽く破砕し、ステンレスタンクで30日間マセラシオン、発酵。プレスし、一番絞りのみを使用。澱と共にステンレスタンクで8ヶ月間熟成。清澄、フィルターなし。SO2無添加。キラキラ輝くイエローの外観。オレンジピールの凝縮した果実感に、和柑橘の酸と細やかなタンニンが心地よい。ブドウの熟度が上がっても、美しい酸がバランスよく絡み合うノウ・メスのカルトゥシャ。ワイナリー情報
セイエル・ノウメス
超有名DOのペネデスとプリオラートに挟まれた超無名なラ・ノウ・デ・ガイア村。父親が引退し2010年から畑を継いだモイセス・ビルジリ氏。それまでも自然醸造家として活躍していましたが、父から譲り受けた畑を徹底的にBIO化しました。醸造においてはなんとプレス機がなく、重力を使ってぶどうの重さだけで流れ来るフリーランジュースだけで醸しています。SO2も人工酵母も全く使わず、畑の元気良いブドウで初めにスターターを造り、自然酵母を育ててから発酵を始めます。無名の村から未来の超ナチュラルを切り拓く男モイセス氏。尖ったナチュラルワインなのに、多くの人が楽しめる価格を執念で実現しています。売り切れ
こんにちは、千田です。
自然派ワインで人気のインポーター「BMOさん」とのコラボ企画。
「お家で楽しむ自然派デイリー 6本セット」が新登場！
巷ではナチュラルワインブーム。最近では多くのレストランが自然派ワインを取り扱うようになりました。
"農薬の使用を極力抑えることで、ブドウ本来のピュアな味わいが楽しめる"とあって、
「毎日飲むワインこそ、自然派にこだわりたい」とのお声もよくいただきます。
しかし自然派ワインは選ぶのが難しい…とお悩みの方も多いのではないでしょうか？
そんな方に、ぜひお試しいただきたいのが今回のセット。
BMOさんに、美味しくってコストパフォーマンス抜群のデイリーワインをセレクトしていただきました！
＼こんなワインが入ります／
「スペインど真ん中で、まじめなBIOを造るんだ！」
注目のラ・マンチャ産ヴィオニエ＆テンプラニーリョ・プティヴェルド。
「イタリア各地の母なる畑。そこに潜んだ美味しい個性を詰め込んだナチュラルワイン」
シチリア産キリリとした柑橘系ピノ・グリージョ。
「純石灰の海を割るがごとく誕生したモーゼの蔵」
スペイン、カタルーニャ産。オレンジピールと和柑橘が織りなす、キラキラ系オレンジワイン。
「超バリューワインはこれだ！」
フランス、ラングドック産の爽やかロゼワイン。
「スペインの山間から世界最先端のスルスルガルナッチャ登場！」
カスティーリャ・イ・レオン産の軽やかガルナッチャ。
何やら気になるキャッチコピーがズラリ！
実際にワインを飲めばきっとこの意味が伝わるはず・・・！
＼フランス、イタリア、スペインより、白2・赤2・ロゼ1・オレンジ1の計6本／
ナチュラルワインのスペシャリストが厳選した、いずれも間違いない味わいの6本です！！
ぜひこちらのセットで、旨味溢れるピュアな味わいを、たっぷりとお楽しみください♪