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美食の街バスクで愛される地ワイン『チャコリ』 飲み比べ5本セット vol.2

美食の街バスクで愛される地ワイン『チャコリ』 飲み比べ5本セット vol.2

5 bottles of wine assortment

通常価格 19,800 (税込) 獲得ポイント : 198pt
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通常価格 参考価格 : 24,970 (税込)
獲得ポイント : 198pt

残り10個

750ml×5本

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商品データ

商品番号 2946690000709
容量 750ml×5本

私が選びました

THE CELLARスタッフ

市川 瑠衣

こんにちは。市川です。

チャコリ飲み比べセット第2弾のご案内です。
前セットをご購入いただいた皆様、ありがとうございます!
まだ試していないという皆様、チャンスです!笑

第1弾は伝統的チャコリと革新的チャコリの比較ができるセットでしたが、今回はロゼにオレンジにスパークリング…、変わり種のチャコリを集めました。

白・赤・ロゼ・オレンジ・スパークリング、さまざまなスタイルでチャコリに使われる固有品種の味わいをお楽しみいただけるセットです。
基本のチャコリとして【ゴルカ・イサギレ チャコリ・ブランコ 】を入れました。
この1本を軸に、味わいの違いをお楽しみください♪

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■チャコリってどんなワイン?■
少なくとも800年前からバスク地方の農村で親しまれてきた飲み物とも言われており、
バスク人にとってなじみの深いワイン、チャコリ。
『豊かな香りと爽やかな酸味を持つ微発泡の白ワイン』というイメージが一般的ですが、
実は非発泡ワイン(スティルワイン)や赤ワインも存在します。

チャコリはバスク地方の固有品種の葡萄でつくられています。
オンダラビ・スリ(もしくはオンダラビ・スリ・セラティア)、オンダラビ・ベルツァを最低80%以上使用していなければ『チャコリ』と名乗ることはできません。

□オンダラビ・スリ
 ”スリ"とはバスク語で「白」の意味。金色の小さな粒で、淡い黄色のワインに仕上がります。柑橘系の熟した果実やハーブ、花の香りを持ち、爽やかな酸と軽やかな味わいが特徴です。

□オンダラビ・ベルツァ
 "ベルツァ"はバスク語で「黒」の意味。カベルネ・フランがルーツで、ピーマンやごぼう、胡椒のニュアンスを持っています。

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厳密にはチャコリと呼べるのは【白・赤・ロゼ】までなのですが、今回セレクトしたワインにはすべてバスク地方の固有品種の『オンダラビ・スリ』と『オンダラビ・セラティア』が使用されています。
チャコリはその生産量のほとんどが白ワインです。そのため、バスク地方でつくられる葡萄も90%以上が白ブドウ。赤ワインやロゼワインは生産量自体が非常に少ないため、出会えたらラッキー…??

既にチャコリをご存じの方も、はじめましてという方もぜひこのセットでチャコリを試してみてください♪

セット内容の紹介