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2月の月イチご褒美4本セット 自根のフランを中心とした体に染み込むビオ系!13,200円【送料無料】

2月の月イチご褒美4本セット 自根のフランを中心とした体に染み込むビオ系!13,200円【送料無料】

通常価格 13,200 (税込) 獲得ポイント : 132pt送料無料
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通常価格 参考価格 : 18,491 (税込)
送料無料
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2024年02月12日 08:00から販売開始

残り10個

750ml×4本

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<今月のスペシャルワイン>

① ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ  ソミュール・シャンピニー フラン・ド・ピエ 2016 

フランス・ロワール地方 / AOCソミュール・シャンピニー/カベルネ・フラン100%(ビオディナミ栽培、ビオディヴァン認証)カタログ価格7,810円(税込)

今月のスペシャルワインは、とにかくキメ細かくしなやかな味わいのカベルネ・フラン。
ソミュール・シャンピニーはシノン、ブルグイユ、サン・ニコラ・ド・ブルグイユと並ぶロワール4大カベルネ・フランの一角。他の3つはトゥーレーヌ地区ですが、ここだけソミュール地区に属しています。
パリのビストロでステーキ・フリットのお供として愛されるカジュアルなものから、恐ろしい価格になってしまったクロ・ルジャールまで、価格も品質も幅のある産地だけに「高品質」と言うイメージを持つ方は多くはないかも知れません。しかし、最高のソミュール・シャンピニーが持つキメの細かさと奥行を併せ持った味わいはカベルネ・フランの最高峰の名に恥じないもの。
ロッシュ・ヌーヴはクロ・ルジャールの故シャルリ・フーコーの弟子で、フランスのあらゆるワイン評価本で最高評価を受ける生産者。一度飲んで頂くとその意味が良く理解して頂けると思います。フラン・ド・ピエは接ぎ木していない自根の畑のぶどうからつくられる特別な1本。砂質土壌の畑でフィロキセラが生息出来ないため、自根の木が残っています。
砂質土壌ならではの軽やかさと華やかさ、そしてフランの美点であるキメの細かさとフワリと浮くようなテクスチュアが一体となって生まれる口の中の快感とも言える心地よさはちょっと別格な感じです。程よく熟成も進み、香りの複雑さも素晴らしいですよ!

<週末のお楽しみワイン>

②マス・デル・ペリエ  テュ・ヴァン・プリュ オー・ソワレ 2021 

フランス・シュッドウエスト / ヴァン・ド・フランス / マルベック、メルロ、ガメ(ビオディナミ栽培・認証はAB)/ カタログ価格3,300円(税込)

マス・デル・ペリエはフランス南西地方の有名産地カオールに居を構えるワイナリーで、こちらは彼らのポートフォリオの中でも「Vin de Soif=喉の渇きを癒すためのワイン)」シリーズの1本。
ワイン名も、「パーティのワインは足りてる?」という感じで、楽しく飲もうよ!というそんなイメージが伝わって来るラベルも楽しいですよね。心地よい飲み口を素直に愉しんでスルスルと飲んでしまう、そんな1本です。

③ファットリア・ラ・リヴォルタ サンニオ・フィアーノ 2021 

イタリア・カンパーニア州 / DOCサンニオ / フィアーノ100%(オーガニック栽培、ICEA認証)/ カタログ価格3,663円(税込)

フィアーノはあまり頻繁に飲むぶどう品種ではないと思いますが、イタリアを代表する高品質なワイン用白ぶどうです。元々は「ミツバチの集まる」というのが品種名の語源と言われており、その通りの豊かな果実味と華やかな香りを持つ、わりとアロマティックな品種です。
このワインでもたっぷりのスイカズラの花とハチミツの香りを楽しんで頂けると思います。フィアーノの良いところはその華やかさがありながら、しっかりと酸味とミネラル感も表現出来るところ。程よい密度をお楽しみ下さい。

④ボンテッラ シャルドネ 2021 

アメリカ・カリフォルニア州 / シャルドネ主体、ヴィオニエ、マスカット、ソーヴィニヨン・ブラン、その他(オーガニック栽培、CCOF認証 / カタログ価格3,718円(税込)

ボンテッラは1980年代から有機栽培でぶどうを栽培する、カリフォルニアのオーガニックの先駆者。
少し他の品種を加える事で、香りの広がりと複雑さ、果実のフレッシュさを加えています。でも基本はやっぱりカリフォルニアのシャルドネらしいまろやかで豊かな果実感がこのワインの中心となる部分。穏やかな酸味と、優しく体の中に入っていくように感じるテクスチュアがとても心地よいワインです。

商品データ

商品番号 2946690001829
容量 750ml×4本

私が選びました

Cave de Relax アドバイザリースタッフ

柳原 亮

何かの記念日、自分へのご褒美、たまの来客、夫婦の団欒などなどに、月に一度くらい少し高級なワインが飲めると嬉しいですよね。
今月は体に染み込んでいくような、素直でキメ細かい味わいのオーガニック(もしくはビオディナミ)のワインたちを揃えました。季節を問わず、しみじみと美味しく感じるワインたちだと思います。

    RYO YNAGIHARA

  • 2013年度

    第9回 JSA全国ワインアドバイザー選手権大会準優勝
  • 2019年度

    第3回 JSAブラインドテイスティングコンテスト準優勝
  • 2020年度

    第8回 JSA全日本最優秀ソムリエコンクール クォーターファイナリスト
  • 保有資格

    Licenses and certifications
    ■ 一般社団法人日本ソムリエ協会認定 ソムリエ・エクセレンス
    ■ WSET Lv.3 Award
    ■ 一般社団法人日本ワイン協会認定 日本ワインマスター
    ■ NPO法人チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル
ワインスクエアでは、サントリーがお届けする日本ワインや輸入ワインの紹介やワインに関する知識、レシピなどを紹介しています。>> click

セット内容の紹介

商品データ

商品番号 2946690001829
容量 750ml×4本

私が選びました

Cave de Relax アドバイザリースタッフ

柳原 亮

何かの記念日、自分へのご褒美、たまの来客、夫婦の団欒などなどに、月に一度くらい少し高級なワインが飲めると嬉しいですよね。
今月は体に染み込んでいくような、素直でキメ細かい味わいのオーガニック(もしくはビオディナミ)のワインたちを揃えました。季節を問わず、しみじみと美味しく感じるワインたちだと思います。

    RYO YNAGIHARA

  • 2013年度

    第9回 JSA全国ワインアドバイザー選手権大会準優勝
  • 2019年度

    第3回 JSAブラインドテイスティングコンテスト準優勝
  • 2020年度

    第8回 JSA全日本最優秀ソムリエコンクール クォーターファイナリスト
  • 保有資格

    Licenses and certifications
    ■ 一般社団法人日本ソムリエ協会認定 ソムリエ・エクセレンス
    ■ WSET Lv.3 Award
    ■ 一般社団法人日本ワイン協会認定 日本ワインマスター
    ■ NPO法人チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル
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