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5月の月イチご褒美セット 今月は瑞々しいシルヴァネールを中心とした爽やかな土着品種4本!【送料無料】 ※倉庫出荷のため、店舗在庫と同時注文不可

5月の月イチご褒美セット 今月は瑞々しいシルヴァネールを中心とした爽やかな土着品種4本!【送料無料】 ※倉庫出荷のため、店舗在庫と同時注文不可

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750ml×4本

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<今月のスペシャルワイン>

① ドメーヌ・ヴァインバック シルヴァネール 2022

フランス・アルザス地方・ACアルザス /シルヴァネール100%

今月のスペシャルワインは、ヴァインバックのシルヴァネール。ヴァインバックと言えばあらゆる場所で最高評価を受ける、誰もが認めるアルザスの最高峰。私、柳原が世界で最も愛する生産者でもあります。

昨年も一度セットでピノ・グリをご紹介しましたが、その際はビックリするくらいすぐに売り切れてしまったので、皆さんも大好きという事だなと思いました。そんなヴァインバックですが、近年はやはり相当に値上がり傾向(世界のトップワイナリーはどこもそうですが...)。彼らの看板であるシュロスベルグのリースリングやフルシュテンタムのゲヴュルツトラミネールなどはなかなかこういう場所ではご紹介しにくくなってしまっております。

シルヴァネールはピノ・ブランと並ぶ彼らのエントリークラスではありますが、彼らのワインに共通する透明感、染み込むようなピュアさなどはしっかり。さらに、つくり手もこの季節が一番美味しいと保証するのがこのワイン。この機会に是非!

<週末のお楽しみワイン>

ノーティラス・エステート アルバリーニョ 2023  

ニュージーランド・GIマールボロ / アルバリーニョ100%

 珍しいニュージーランドのアルバリーニョ。とは言え色物ではなく、入荷と同時にどんどん売れて行ってしまう大人気ワイン。輸入元のファインズの営業さん達の中にもファンが多い1本です。

生産量も少ないので、恐らくすぐに次ヴィンテージ入荷待ちとなると思われます。このチャンスに是非お試し下さい!スペインやポルトガルのものよりも果実味や香りが強く、鮮やかな味わいだと思います。

③ムルゴ ブリュット ロゼ メトード・クラッシコ 2020

イタリア・シチリア州・VSQシチリア / ネレッロ・マスカレーゼ100%

ムルゴはシチリアのエトナ山麓で1800年代からワインづくりを行うワイナリー。エトナと言えば3,000mを超える活火山で、標高1,000mを超えるところにまでぶどう畑が広がる特別な土地。南部にありながら、高い標高と火山性の土壌、そして土着品種から驚くほどにエレガントで高い酸味を持つワインを産みます。

このワインもエトナ独自の黒ぶどうネレッロ・マスカレーゼ(時にピノ・ノワールなどと比較される上品なワインを産むぶどう)を早摘みし瓶内二次発酵でつくられる本格派ロゼスパークリング。華やかかつ引き締まった味わいをお楽しみ頂けると思います。

④フリッツ サロモン ブラウアー ツヴァイゲルト 2019

オーストリア・ニーダーエスターライヒ州・ヴァグラム / ブラウアーツヴァイゲルト100%

最後の1本は程よくこなれたまろやかな赤ワイン。オーナーのフリッツ サロモンは真摯にビオディナミ農法に取り組む生産者で、2010年にデメター認証を取得しています。

ツヴァイゲルトはオーストリアの交配品種(ザンクト・ラウレント×ブラウフレンキッシュ、1922年にフリッツ ツヴァイゲルト博士が交配成功)で、比較的チャーミングなワインとなる事が多いです。しかし、土地によって味わいが変わるぶどうでもあり、近年は日本でも特に北海道で注目を集めています。

このワインはいちごやさくらんぼの赤果実にブルーベリーやスミレの花などの紫系の風味が入るスタイル。とは言え軽やかでチャーミングなタイプですので、この季節に気軽に楽しむのにとても良いと思います。

商品データ

商品番号 2946690007739
容量 750ml×4本

私が選びました

Cave de Relax アドバイザリースタッフ

柳原 亮

何かの記念日、自分へのご褒美、たまの来客、夫婦の団欒などなどに、月に一度くらい少し高級なワインが飲めると嬉しいですよね。

5月は風薫るという言葉が似合う気持ちの良い月。そんな季節にピッタリの爽やかな味わいのワインたちをあえて土着品種で4本揃えました。
メインのシルヴァネールはヴァインバックのカトリーヌさんも「この季節に美味しいね!アスパラと合わせると最高だよね!」とお墨付き。白2、ロゼの泡、軽やかな赤と構成もこの季節向けで、わりと迷いなく組めたセットです。

    RYO YNAGIHARA

  • 2013年度

    第9回 JSA全国ワインアドバイザー選手権大会準優勝
  • 2019年度

    第3回 JSAブラインドテイスティングコンテスト準優勝
  • 2020年度

    第8回 JSA全日本最優秀ソムリエコンクール クォーターファイナリスト
  • 保有資格

    Licenses and certifications
    ■ 一般社団法人日本ソムリエ協会認定 ソムリエ・エクセレンス
    ■ WSET Lv.3 Award
    ■ 一般社団法人日本ワイン協会認定 日本ワインマスター
    ■ NPO法人チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル
ワインスクエアでは、サントリーがお届けする日本ワインや輸入ワインの紹介やワインに関する知識、レシピなどを紹介しています。>> click

セット内容の紹介

商品データ

商品番号 2946690007739
容量 750ml×4本

私が選びました

Cave de Relax アドバイザリースタッフ

柳原 亮

何かの記念日、自分へのご褒美、たまの来客、夫婦の団欒などなどに、月に一度くらい少し高級なワインが飲めると嬉しいですよね。

5月は風薫るという言葉が似合う気持ちの良い月。そんな季節にピッタリの爽やかな味わいのワインたちをあえて土着品種で4本揃えました。
メインのシルヴァネールはヴァインバックのカトリーヌさんも「この季節に美味しいね!アスパラと合わせると最高だよね!」とお墨付き。白2、ロゼの泡、軽やかな赤と構成もこの季節向けで、わりと迷いなく組めたセットです。

    RYO YNAGIHARA

  • 2013年度

    第9回 JSA全国ワインアドバイザー選手権大会準優勝
  • 2019年度

    第3回 JSAブラインドテイスティングコンテスト準優勝
  • 2020年度

    第8回 JSA全日本最優秀ソムリエコンクール クォーターファイナリスト
  • 保有資格

    Licenses and certifications
    ■ 一般社団法人日本ソムリエ協会認定 ソムリエ・エクセレンス
    ■ WSET Lv.3 Award
    ■ 一般社団法人日本ワイン協会認定 日本ワインマスター
    ■ NPO法人チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル
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